#naturlich — Public Fediverse posts
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@sarahlehmann bei #blackrock läuft es gerade nicht so fritze ich hoffe Du hast keine #ETF gekauft,
https://m.youtube.com/watch?v=9JGywJHAPVY
#natürlich macht die #finanzlobby druck auf die #politik dass die schwäbische hausfrau ihre ersparnisse dem #finanzmarkt in den gierigen rachen wirft damit die simsalabim das geld verschwinden lassen können https://www.newsdirectory3.com/europes-e14tn-cash-pile-benefits-banks-not-retail-investors-blackrock-warns/#gsc.tab=0
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@sarahlehmann bei #blackrock läuft es gerade nicht so fritze ich hoffe Du hast keine #ETF gekauft,
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#natürlich macht die #finanzlobby druck auf die #politik dass die schwäbische hausfrau ihre ersparnisse dem #finanzmarkt in den gierigen rachen wirft damit die simsalabim das geld verschwinden lassen können https://www.newsdirectory3.com/europes-e14tn-cash-pile-benefits-banks-not-retail-investors-blackrock-warns/#gsc.tab=0
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CW: NSFW 🔞 Frontal male nudity
Ich war am Wochenende bei #Trier an der Grenze zum Hunsrück #nackt #wandern
#komoot #einfachMachen #textilfrei #schamlos #ohneScham #nackig #nackte #nackter #FKK #Nacktwandern #freiheit #freikörperkultur #naturismus #naturist #naturistisch #noclothes #Körperpositiv #natürlich #Emanzipation #freizügig #hüllenlos #nackedei #Nacktheit #Nacktsein #nichtsexuell #nacktistnormal #nacktistnatürlich #NatürlichNackt #Draußen #NacktInDerNatur #waldliebe #Wald #Wanderweg
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CW: NSFW 🔞 Frontal male nudity
Ich war am Wochenende bei #Trier an der Grenze zum #Hunsrück #nackt #wandern
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CW: NSFW 🔞 Frontal male nudity
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Ich war am Wochenende bei #Trier an der Grenze zum #Hunsrück #nackt #wandern
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CW: NSFW 🔞 Frontal male nudity
Ich war am Wochenende bei #Trier an der Grenze zum Hunsrück #nackt #wandern
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Es gibt keine #Wolle ohne Tierausbeutung. Der natürlich #Haarwechsel wurde den Tieren abgezüchtet und sie damit abhängig vom Menschen gemacht.
Mit #Natürlich hat das nichts zu tun.
Das fällt unter #Qualzucht auf dem Foto: 5j ohne Schur, 33kg Wolle.In #Deutschland hat die Produktion von Wolle keine wirtschaftliche Bedeutung mehr. Mittlerweile werden die deutschen Merinorassen so gezüchtet, das sie auch als Fleisch verkauft werden. #govegan #vegan #ethik Kleidung
Die Produktion tierischer Wolle beschleunigt die #Klimakatastrophe
Entgegen der landläufigen Meinung ist Wolle nicht klimafreundlich – im Gegenteil, denn die weltweite #Wollindustrie trägt massiv zur Zerstörung unseres Planeten bei. Zu den #ökologischen Folgen der #Wollproduktion gehören neben dem dritthöchsten #CO2-Ausstoß aller sogenannten Nutztiere die Unfruchtbarkeit von Böden, aber auch das Verseuchen von Grundwasser durch #Pestizide, mit denen #Ziegen und #Schafe gebadet oder eingesprüht werden.
Entwurmung ist ein Problem #biodiversität -
Die Regenfront hat uns erreicht. Ich freue mich jetzt über die letzten Dahlien, die ich auf dem Blumenfeld geschnitten habe. Noch blühen in meinem Garten einige Sommerblumen, aber wohl nicht mehr lange. Ich lasse sie aber stehen, denn Wildtiere freuen sich darüber. So sind sie z.B. auch Überwinterungsort einiger Insekten.
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Das sind so die Vorteile, in der Stadt zu leben.
Um die Ecke, was bei der #Hummus Küch holen.
Hummus, Labaneh, Gebratene Champions, verschiedene israelische Salate, Bulgur mit Kräutern, Pita, Falafel für 2, satt
und noch was fürs Frühstück übrig. ❤️🌱
#Natürlich #vegan #govegan #veganfortheanimals #veganfortheplanet #GrasUndSteine #veganfood -
#Omnom Kohlräbchen in Kräuter-#Sahne, #Pfeffersteaks, Rosenkohlquiche mit Steinpilzen, überbacken mit #Käse.
#Natürlich
🌱❤️ #vegan #govegan #veganfortheanimals #veganfortheplanet #GrasUndSteine #Nachhaltigkeit #TeamRosenkohl #TeamKohlrabi -
#Omnom Kohlräbchen in Kräuter-#Sahne, #Pfeffersteaks, Rosenkohlquiche mit Steinpilzen, überbacken mit #Käse.
#Natürlich
🌱❤️ #vegan #govegan #veganfortheanimals #veganfortheplanet #GrasUndSteine #Nachhaltigkeit #TeamRosenkohl #TeamKohlrabi -
#Omnom Kohlräbchen in Kräuter-#Sahne, #Pfeffersteaks, Rosenkohlquiche mit Steinpilzen, überbacken mit #Käse.
#Natürlich
🌱❤️ #vegan #govegan #veganfortheanimals #veganfortheplanet #GrasUndSteine #Nachhaltigkeit #TeamRosenkohl #TeamKohlrabi -
#Omnom Kohlräbchen in Kräuter-#Sahne, #Pfeffersteaks, Rosenkohlquiche mit Steinpilzen, überbacken mit #Käse.
#Natürlich
🌱❤️ #vegan #govegan #veganfortheanimals #veganfortheplanet #GrasUndSteine #Nachhaltigkeit #TeamRosenkohl #TeamKohlrabi -
#Omnom Kohlräbchen in Kräuter-#Sahne, #Pfeffersteaks, Rosenkohlquiche mit Steinpilzen, überbacken mit #Käse.
#Natürlich
🌱❤️ #vegan #govegan #veganfortheanimals #veganfortheplanet #GrasUndSteine #Nachhaltigkeit #TeamRosenkohl #TeamKohlrabi -
Seit die Hunde entdeckt haben, dass kleine Tempehwürfel ganz hervorragende Leckerlies abgeben, muss ich noch mehr produzieren. 😎
#Natürlich #vegan 🌱❤️ #govegan #Tempeh #Rhizopus 🍄🟫#Fermentation #fermentieren -
Freude, ein Buch wie es mir gefällt 🌱🙂
Alttext in den Replies
#koji #miso #Shoyu #Tempeh
#fermentieren #Fermentation
#Kochen #slowfood #natürlich #vegan
#buch #bücher #lesen -
Bisschen extra #Proteine 💪
🥦Broccoli, 🧅 Zwiebeln, Bambusspitzen, Cashews, Pilze 🍄🟫, Dinkelnudeln, Kokosmilch, Sojasauce, Taifun Räuchertofu, 🫚Ingwer, 🌶️Chilli, 🧄 Knoblauch, Sternanis, Szechuanpfeffer, Zimt, Fenchelsamen, Gewürznelke.
#Natürlich #vegan #govegan -
#Pizzatag 😋🍕 Tomaten 🍅, Oregano 🌿, Spinat, Champions 🍄🟫, Zwiebeln 🧅, Kichererbsen, Knoblauch 🧄, Pizzakäse 🧀 #SauerteigPizza #sourdough #Sauerteig #Pizza #Backen heute mit 00er Weizenmehl und #LievitoMadre #natürlich #vegan #govegan #veganfortheanimals #veganfortheplanet #GrasUndSteine 🌱❤️🙂
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20Min #Resteküche Pilze, Aubergine, Kartoffeln, Zuccini, Zwiebeln, Salbei, Rosmarin, Frischkäse, Ajvar, Tarator bi tahina, Seitan und Tempeh. #Natürlich #vegan #govegan #veganfortheanimals #veganfortheplanet #GrasUndSteine
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Herbstessen 🍃🍂🍁 #Rosenkohl - Kichererbsennudelnauflauf, mit Champions und Steinpilzen 🍄🟫, Cashew-Sonnenblumenkernsahne 🌻 Kürbiskernen, gebunden mit Kartoffelstärke und Erbsenmehl 🫛.
Gewürzt mit Hefeflocken, vieeel Pfeffer, Kräutern🌿 und Salz, bisschen Käse zum überbacken. #Natürlich #vegan #govegan #veganfortheanimals #veganfortheplanet #GrasUndSteine #TeamRosenkohl -
Viel Zeit für Kochen und Essen, aber keine Zeit zum Fotografieren 😋
🍋🥭🥥🍅🥕🧅🧄🥦🌶️🫚🫘
Zum Nachtisch gabs noch Zitronensorbet mit Weintrauben 🍨🍋🍇 Was soll man denn als Veganer überhaupt noch Essen? 🤓#Natürlich #vegan #govegan #veganfortheanimals #veganfortheplanet #GrasUndSteine -
Kaeng Khiao Wan, grüner Thaicurry, grünes Gemüse mit Mie Nudeln und marinierter, gebratener #Tempeh.
Sieht nicht nur so aus, schmeckt auch großartig. 😋🍲 #Natürlich #vegan #govegan 🌱❤️ #veganfortheanimals #veganfortheplanet #GrasUndSteine -
Filosofaxen: Sterbliche Computer – Leben als Rechenprozess
Eine tiefverwurzelte Intuition lässt uns den Unterschied zwischen natürlicher und künstlicher Intelligenz als den Unterschied zwischen Lebens- und Rechenprozess empfinden. Wir sagen, KI-Systeme würden stur «mechanische» Regeln befolgen, und wir perpetuieren damit einen alten Gegensatz, der das philosophische Denken der Neuzeit tief prägt: den Gegensatz zwischen Lebewesen und Maschine, Organismus und Mechanismus. Tatsächlich aber weisen Entwicklungen in der KI-Forschung schon seit längerem darauf hin, dass – um es vorsichtig zu formulieren – die Grenze zwischen Lebens- und Rechenprozessen verschwimmt.
Die Konvergenz von Biologie und Computerwissenschaften hat eine fast hundertjährige Geschichte. Sie liegt in einem genialen theoretischen Entwurf des Mathematikers Alan Turing begründet. Er konzipierte in den 1930er Jahren eine ideale Maschine, die all das simulieren kann, was wir in einem herkömmlichen Sinn «rechnen» nennen – und weit mehr, nämlich jeden Vorgang, der automatisch, algorithmengesteuert abläuft. Man nennt diese Maschine «universelle Turingmaschine».
https://kaeser-technotopia.blogspot.com/2025/
#AlanTuring #Biologie #Filosofaxen #Intelligenz #kaeserTechnotopiaBlogspot #künstlich #KISysteme #LebenAlsRechenprozess #natürlich #SterblicheComputer #Wissen
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Projekt #DIY #Tempeh abgeschlossen, ein scharfes🌶️🧄🫚 Thaicurry mit Broccoli 🥦 und Bambusspitzen, Nudeln, in Shoju Sojasauce und Hon Mirin marinierter Tempeh, nur kurz gebraten, dazu eine frische Satésauce mit Limette. 🍋🟩🥜
Der Tempeh hat uns alle überzeugt, selbst den grössten Skeptiker am Tisch. 😋
#Natürlich 🌱❤️ #vegan #govegan #GrasUndSteine #veganfortheanimals #veganfortheplanet -
Projekt #DIY #Tempeh 3. Akt!
Der Rhizopus wollte blühen, das war an einer kleinen Stelle an der Farbveränderung zu erkennen.
Ich unterbreche den Prozess der Fermentation und mach ihn haltbar, in dem ich ihn in einer Shoyu Sojasauce aufkochen lasse.
Probiert hab ich ihn natürlich auch schon, er schmeckt frisch und ganz leicht pilzig, nicht sauer, angenehmer Geruch, schnittfeste Konsistenz, ich bin komplett zufrieden.
Tschakka! 🙂
Man braucht keinen extra Inkubator um die richtige Umgebung (Temperatur und Luftfeuchtigkeit) zu schaffen.
Macht es warscheinlich nur bequemer. Testet es selbst 😋💪
#Fermentieren #Pilz #Rhizopus
#Soja #Protein #Ernährung
#Natürlich #vegan #govegan #veganfortheanimals #veganfortheplanet #GrasUndSteine -
Sauerteigpanpizza 😋🍕🌱 Für mich eine Art Hawaii, für den Gatten Gemüsepizza mit geräuchertem Tofu, für Beide (statt Pizzasauce)
Ljutenica.
Gibt kein Rezept, ist wieder mal Experiment. ⚗️ (Gelungen😋)
2 Drittel Roggenvollkorn, ein Drittel Weizenmehl 405.
Semola für die Verarbeitung.
#Natürlich 🌱❤️ #vegan #govegan #GrasUndSteine #veganfortheanimals #veganfortheplanet
#Pizza 🍕 #Backen #Sauerteig #Vollkorn #sourdough #sourdoughpizza #TeamAnanas -
Good Night #tzaf #fediverse Anstellgut, Weizenvollkorn und Roggenvollkorn auffrischen, Wochenende brauch ich Weizen A. zum Testen und eine Roggen A. in Geschenkverpackung. Schon wieder zieht eine Ablegerin ❤️ in ein neues artgerechtes Zuhause. (Ich bekomm Fotos geschickt, wie sie sich einlebt.) 🙂🦠🌾
#Backen #Natürlich #vegan #Vollkorn #slowfood #Brot #wholegrain #sourdough
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Mußte schnell gehen, wenig Energie kosten und gut schmecken...
Broccoliauflauf in Hafercashewsahne 🥦🧄🧅mit Nudeln und Räuchertofu. Dazu Salat🥬 Nachtisch Wassermelone🍉 #Natürlich #vegan #govegan #veganfortheanimals #veganfortheplanet #GrasUndSteine -
Abendessen fällt aus, der Gatte hat gebacken. 😋 Vollkorndinkelboden, Zwetschgen mit Zimtstreusel.
Klecks Sahne gabs auch noch drauf.
*Puhhh* mein Bauch.
#Natürlich #vegan #govegan #veganfortheanimals #veganfortheplanet #GrasUndSteine #Kuchen #backen -
Gestern gab es
#RoteLinsen #Pfannkuchen
Gefüllt mit gebratenen Zwiebel, Kartoffeln und Spinat (mit Kardamom, Koriandersaat, Kreuzkümmel, Paprika...)
Schnittlauch und Crème fraîche.
Dazu Bifteki von Greenforce.
(Die hier den Test: "Wenn ich nicht genug Löffel hab oder es schnell gehen muss" bestanden haben.)Mir fehlt im Moment die Energie öfter Essensbilder zu Posten.
#Natürlich #vegan #govegan #veganfortheanimals alles #Chemie #Essenohnetierleid #GrasUndSteine -
Heute Broccoliauflauf 🥦🧄🥔🌰 mit Freakadellen, hatte mal wieder
die Fotos vergessen...
Ich mag es, wenn tolles Essen für 2 Tage reicht. 😎
#Natürlich #vegan und #vollwertig #essenohnetierleid #GrasUndSteine #veganfood #GoVegan #veganfortheanimals #veganfortheplanet -
Wem #Tierquälerei und #Umwelt scheissegal ist, sich seinen #Fleisch und #Milchkonsum noch schön redet und das vorgehen in der Tierindustrie als #Natürlich bezeichnet, ist schlecht informiert, oder er lügt.
#Rinder - Weitere Informationen - #Rinderzucht-#Milchkühe - #QualzuchtDie #Milchkuh: Leistung und Krankheitsrisiken
Hohe Inzidenzraten von Erkrankungen, vorzeitiges Ausscheiden aufgrund von Erkrankungen und damit eine ökonomisch zu kurze Nutzungsdauer von < 3 Laktationen.Die hohen Erkrankungsraten im Verlauf einer Laktation (≥ 50 Prozent aller Kühe) sind ohne Zweifel als Tierschutzproblem anzusehen. Das Tierschutzgesetz (TierSchG) sieht mögliche Restriktionen in den Paragrafen 3 und 11b vor. So ist es nach § 3 Nr. 1 TierSchG verboten, einem Tier, außer in Notfällen, Leistungen abzuverlangen, denen es wegen seines Zustands offensichtlich nicht gewachsen ist oder die seine Kräfte übersteigen.
https://test.qualzucht-datenbank.eu/rinder-weitere-informationen-rinderzucht-milchkuehe/#Tierindustrie #Ernährung #Käse #Landwirtschaft #vegan #govegan #Ethik
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Mandelvollkornkuchen mit Zitrone 🍋 die Mandeln aus Spanien, die Zitrone aus privatem #regional Bio-Anbau in #Hessen. Kein Scherz... 🙂 #natürlich #vegan ♥️🌱 #GrasUndSteine #Backen #essenohnetierleid #veganfortheplanet #veganfortheanimals
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Tiere vor der Linse (4)
Am Sonntagmorgen machte ich nach dem Besuch bei den Ziegen auch einen kurzen Abstecher zu den Kaninchen. Auch dort habe es – so war mir gesagt worden – Junge gegeben.
Tatsächlich: Zwei kleine Fellknäuel wagten sich abwechslungsweise ins Freie – das eine schwarz mit weisser Brust und weissen Vorderbeinen, das andere praktisch ausschliesslich schwarz. Sie waren ziemlich scheu und schreckhaft: ein natürlicher Instinkt.
Das Fotografieren durch den Maschendrahtzaun hindurch drohte nicht ganz einfach zu werden, da ja das Kaninchen und nicht der Zaun scharf sein und letzterer möglichst unsichtbar sein sollte.
Nun, Mit der Kamera auf das Kaninchen zu fokussieren und dabei den richtigen Abstand zwischen Kamera und Zaun zu halten, brachte den Erfolg – ganz ohne KI oder ähnliches.
Es lebe die „richtige“ Fotografie!
#Abstand #Abstecher #Besucch #Erfolg #Fellknäuel #fokussieren #Fotografie #fotografieren #Instinkt #Junge #Kamera #Kaninchen #klein #Linse #Maschendrahtzaun #natürlich #richtigerAbstand #scheu #schreckhaft #schwarz #Sonntag #Tiere #unsichtbar #Vorderbeine #weiss #weisseBrust #Zaun #Ziegen
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Und sowas bieten wir unseren Gästen an... Wieder nur #GrasUndSteine ❤️🌱 😃🤭
#Natürlich #vegan #essenohnetierleid #veganfortheplanet #veganfortheanimals #govegan -
Special #Chemo Kuchen
Mit Dinkel-Vollkornmehl, gemahlene Haselnuss, Buchweizenvollkornmehl , Rapsöl, Erbsenprotein, Berberizen, nur wenig RohRohrzucker, Leinsamen, und 2 Stangen Vanille und 2 Zitronen mit Abrieb, 6 Teelöffel Natron, auf ca 2 Kilo Teig.
Meiste Zeit abgedeckt gebacken, weichere Kanten, viel Ballaststoffe. #ausGründenDer 🏃🧎🚴🤸🧘 hier, findet ihn aber auch sehr lecker... 😅
Mal sehen wie lange er hält.
#Natürlich #vegan #govegan #Verantwortung #Ernährung #GrasUndSteine #essenohnetierleid #veganfortheplanet #veganfortheanimals #veganausgutengründen
#AllesChemie -
In Tier #Fleisch, ist ja keine #Chemie, das ist #natürlich, wie wir alle wissen.
Wie von Death et al. ( 2021 ) festgestellt, können (Aus) #Nutztiere durch kontaminierte Luft, Wasser und Futtermittel sowie durch transplazentare und laktationsbedingte Übertragung #PFAS ausgesetzt sein. Im Laufe des Lebens eines Tieres akkumulierte PFAS werden kontinuierlich auf Lebensmittel übertragen (Göckener et al. 2020 ) und können nach der #Schlachtung in #Fleisch und #Innereien persistieren (Numata et al. 2014 ) und somit ein Risiko für die Verbraucher darstellen.
Per- und polyfluorierte
Alkylsubstanzen in Lebern von Wildschweinen ( Sus scrofa )
https://link.springer.com/article/10.1007/s00003-025-01550-y -
#Studie: #Seedbombs sind schlecht für die Umwelt - #Mogelpackung Seedbomb!
Für ihre Studie „Schmetterlingswiese, #Bienenschmaus und #Hummelmagnet – #Insektenrettung aus der #Samentüte“ nahmen die Autoren Corinne Buch und Dr. Armin Jagel des Bochumer #Botanischen Vereins e. V. die kleinen Tütchen genauer unter die Lupe. Für ihre Untersuchungen fotografierten die Autoren die Samen der #Saatgutmischungen. Anschließend säten, bestimmten und dokumentierten sie fotografisch die sich daraus entwickelnden Keimlinge und #Pflanzen. Das Ergebnis der Studie ist ernüchternd und alarmierend zugleich. So hat das Aussäen weitreichende, aber leider nicht die beabsichtigten Folgen. #greenwashing
#Beewashing #Wildbienen #Honigbienen #Bienen #Hummel
#Garten #Balkonien #Balkon #Stadtgrün #blumen #Wildpflanzen #Wildblumen #biodiversität #natürlich #Natur #frühling #sommer #Sähen #Wiese #Wildblumenwiese #bienenweidehttps://www.myhomebook.de/service/seedbombs-studie-mangelhafte-samentuetchen
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#Spätstück Brot, Kürbis, Chutney, #Hülsenfrüchte Berglinsen aus der #Wetterau als Dahl.
Ein mal Roggensauerteig mit Kürbiskernen und Leinsamen, ein mal Hefebrot mit mittlerer Teigführung (9Stunden) Vollkorndinkel mit gerösteten Zwiebeln, Leinsamen, Fenchel, Kreuzkümmel und Kuebepfeffer. 😋 #Brot #Backen
#Natürlich #vegan #essenohnetierleid #veganfortheplanet #veganfortheanimals -
#Backtag war erfolgreich, der Kuchen ist nicht so "schön" geworden, aber köstlich. Anonyme Süssmäuler im Haushalt, werden ihn schnell aufessen, kann sich nicht rumsprechen. 😋🍰🍪🧁
Kräftiges Vollkornbrot mit Kürbiskernen, Leinsamen und Sonnenblumenkernen🌻im Kasten auf neuer Pizzastahlplatte. 🙂
Wenn man ein paar Tage nur ein labbriges Etwas 🍞 in der Klinik hatte, ist so ein #Brot genau das was ich brauche. 😎
#Backen #natürlich #vegan ❤️🌱 -
Kommt meiner derzeitigen Nicht-Fitness sehr entgegen.
Nur kein Stress! 😎
Neapolitanische #Pizza mit #Autolyse-Teig backen | 48 Stunden Teigführung. #Stockgare: Teig 12 Stunden bei Raumtemperatur ruhen lassen.
Danach den Teig für 30 Stunden in den Kühlschrank geben.
#Stückgare:
Anschließend den Teig in sechs Portionen teilen.
Die Teiglinge in einen verschließbaren Behälter geben und 6 – 7 Stunden bei Raumtemperatur gehen lassen.
https://www.manopasto.com/2020/06/29/rezept-fuer-eine-neapolitanische-pizza-mit-65-wasseranteil/
Und Roggen- /Weizenvollkornbrot für morgen.
#Backen #Natürlich #vegan
Zeit um neuen #Pizzastahl🍕 einzuweihen. 🙂 -
Kommt meiner derzeitigen Nicht-Fitness sehr entgegen.
Nur kein Stress! 😎
Neapolitanische #Pizza mit #Autolyse-Teig backen | 48 Stunden Teigführung. #Stockgare: Teig 12 Stunden bei Raumtemperatur ruhen lassen.
Danach den Teig für 30 Stunden in den Kühlschrank geben.
#Stückgare:
Anschließend den Teig in sechs Portionen teilen.
Die Teiglinge in einen verschließbaren Behälter geben und 6 – 7 Stunden bei Raumtemperatur gehen lassen.
https://www.manopasto.com/2020/06/29/rezept-fuer-eine-neapolitanische-pizza-mit-65-wasseranteil/
Und Roggen- /Weizenvollkornbrot für morgen.
#Backen #Natürlich #vegan
Zeit um neuen #Pizzastahl🍕 einzuweihen. 🙂 -
Kommt meiner derzeitigen Nicht-Fitness sehr entgegen.
Nur kein Stress! 😎
Neapolitanische #Pizza mit #Autolyse-Teig backen | 48 Stunden Teigführung. #Stockgare: Teig 12 Stunden bei Raumtemperatur ruhen lassen.
Danach den Teig für 30 Stunden in den Kühlschrank geben.
#Stückgare:
Anschließend den Teig in sechs Portionen teilen.
Die Teiglinge in einen verschließbaren Behälter geben und 6 – 7 Stunden bei Raumtemperatur gehen lassen.
https://www.manopasto.com/2020/06/29/rezept-fuer-eine-neapolitanische-pizza-mit-65-wasseranteil/
Und Roggen- /Weizenvollkornbrot für morgen.
#Backen #Natürlich #vegan
Zeit um neuen #Pizzastahl🍕 einzuweihen. 🙂 -
Kommt meiner derzeitigen Nicht-Fitness sehr entgegen.
Nur kein Stress! 😎
Neapolitanische #Pizza mit #Autolyse-Teig backen | 48 Stunden Teigführung. #Stockgare: Teig 12 Stunden bei Raumtemperatur ruhen lassen.
Danach den Teig für 30 Stunden in den Kühlschrank geben.
#Stückgare:
Anschließend den Teig in sechs Portionen teilen.
Die Teiglinge in einen verschließbaren Behälter geben und 6 – 7 Stunden bei Raumtemperatur gehen lassen.
https://www.manopasto.com/2020/06/29/rezept-fuer-eine-neapolitanische-pizza-mit-65-wasseranteil/
Und Roggen- /Weizenvollkornbrot für morgen.
#Backen #Natürlich #vegan
Zeit um neuen #Pizzastahl🍕 einzuweihen. 🙂