#mung — Public Fediverse posts

Urad Dal
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi #Dal

#Urad Dal = geschälte und gespaltene #UrdBohnen (auch #Urid Dal)

In diesem Gericht kommen sowohl UrdBohnen als auch gespaltene #MungBohnen (#Mung Dal) zum Einsatz, man kann es aber auch mit nur einer Sorte machen.

Urad Dal
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi #Dal

#Urad Dal = geschälte und gespaltene #UrdBohnen (auch #Urid Dal)

In diesem Gericht kommen sowohl UrdBohnen als auch gespaltene #MungBohnen (#Mung Dal) zum Einsatz, man kann es aber auch mit nur einer Sorte machen.

Urad Dal
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi #Dal

#Urad Dal = geschälte und gespaltene #UrdBohnen (auch #Urid Dal)

In diesem Gericht kommen sowohl UrdBohnen als auch gespaltene #MungBohnen (#Mung Dal) zum Einsatz, man kann es aber auch mit nur einer Sorte machen.

Urad Dal
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi #Dal

#Urad Dal = geschälte und gespaltene #UrdBohnen (auch #Urid Dal)

In diesem Gericht kommen sowohl UrdBohnen als auch gespaltene #MungBohnen (#Mung Dal) zum Einsatz, man kann es aber auch mit nur einer Sorte machen.

Urad Dal
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi #Dal

Etwas #Olivenöl mit einigen Tropfen Bergamotte-Öl mischen.
#Senfsamen rösten.
Butter schmelzen, #Urad Dal + #Mung Dal darin rösten, #Zwiebeln zugeben, braten. #Knoblauch #Chili #Ingwer #Tomatenmark #Curryblätter dazu + garen. #Tomaten + Senfsamen SalzPfeffer dazu + garen.
Zuletzt #Spinat zugeben + erhitzen.
Mit dem aromatisierten Öl beträufeln.

Urad Dal
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi #Dal

Etwas #Olivenöl mit einigen Tropfen Bergamotte-Öl mischen.
#Senfsamen rösten.
Butter schmelzen, #Urad Dal + #Mung Dal darin rösten, #Zwiebeln zugeben, braten. #Knoblauch #Chili #Ingwer #Tomatenmark #Curryblätter dazu + garen. #Tomaten + Senfsamen SalzPfeffer dazu + garen.
Zuletzt #Spinat zugeben + erhitzen.
Mit dem aromatisierten Öl beträufeln.

Urad Dal
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi #Dal

Etwas #Olivenöl mit einigen Tropfen Bergamotte-Öl mischen.
#Senfsamen rösten.
Butter schmelzen, #Urad Dal + #Mung Dal darin rösten, #Zwiebeln zugeben, braten. #Knoblauch #Chili #Ingwer #Tomatenmark #Curryblätter dazu + garen. #Tomaten + Senfsamen SalzPfeffer dazu + garen.
Zuletzt #Spinat zugeben + erhitzen.
Mit dem aromatisierten Öl beträufeln.

When you cool #lentils, #chickpeas, #beans, do you skim the foam off? I was taught by my father who lived as a youngster in Singapore and Manilla that you must. But here in Saskatchewan where they grow more of them than anywhere, people don't.

Mein Pappa said you are skimming off the Poefs (Fürze=> farts) and toxins. Old husband's tale?

#chana, #dahl, #dal, #gram, #garbonzo, #mung, #lentils, #cooking, #legumes

When you cool #lentils, #chickpeas, #beans, do you skim the foam off? I was taught by my father who lived as a youngster in Singapore and Manilla that you must. But here in Saskatchewan where they grow more of them than anywhere, people don't.

Mein Pappa said you are skimming off the Poefs (Fürze=> farts) and toxins. Old husband's tale?

#chana, #dahl, #dal, #gram, #garbonzo, #mung, #lentils, #cooking, #legumes

#Fried #StickyRice #Pork & #Mung #Bean with #peanuts #Cakes - #BanhTet are #MustHave #foods for #Vietnamese #Tet 🙌

#AsianMastodon #Teochew #Chinese #MyBlendedCultures #EthnicEats #CulturalFoods #Traditional #LunarNewYear #gaginang #Asian #FromVietnam #Cholon #MyPeoplesFoods

#Steamed Layer #Cake ( #BanhDaLon ) aka Steamed Tapioca Layer Cake. #Vietnamese style.
Ingredients used include: #tapioca flour, #riceFlour , #coconutMilk & shredded #coconut pieces , #mung #beans & #pandan leaves. 
It has #green colour layers from pandan leaves alternating with layers of mung bean paste.

#AsianMastodon #dessert #gelatin #SweetTreat #EthnicEats #Asian #food #CulturalFoods #TraditionalFood #FromVietnam #homemade