#muffe — Public Fediverse posts
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Mille anni nell’umami con l’aiuto della muffa che trasforma gli amidi degli alimenti orientali
https://www.jacoporanieri.com/blog/?p=44631#cibo #gastronomia #alimenti #nutrizione #preparazione #tecniche #tecnologia #artigiani #giappone #cina #storia #muffe #botanica #riso #fermentazione #soia #miso #sake #umami #cucina #tradizioni #società #asia
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#muffe #alimentare Allarme Muffa e Micotossine: La Guida Definitiva per Non Rischiarle
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Nero come un fungo nato a Chernobyl, sotto il segno che indica la fuga del veleno finale
https://www.jacoporanieri.com/blog/?p=43587#funghi #muffe #radiazioni #Chernobyl #incidenti #veleni #melanina #metabolismo #pigmenti #crescita #diffusione #scienza #biologia #estremofili #vita #vegetazione #studi #ricerca #propagazione #rovine #reattore #fusione #particelle #specie #natura #processi