#mohre — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #mohre, aggregated by home.social.
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Für das Essen heute Abend habe ich schon mal was vorbereitet:
Blitz-Kimchi
#vegan #vegetarisch #KimchiDas ist natürlich nicht mit fermentiertem Kimchi zu vergleichen, aber für meine Zwecke sollte es gehen.
#Salat + #Frühlingszwiebel schneiden, #Möhre raspeln. Das Gemüse mit 2 EL Salz verkneten, 30:00 Minuten stehen lassen. Das Gemüse gut abspülen + abtropfen lassen.
Würzpaste: #Sojasauce #Chili.flocken Zucker #Knoblauch verrühren.
Das Gemüse mit der Würzpaste verkneten - fertig.
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Für das Essen heute Abend habe ich schon mal was vorbereitet:
Blitz-Kimchi
#vegan #vegetarisch #KimchiDas ist natürlich nicht mit fermentiertem Kimchi zu vergleichen, aber für meine Zwecke sollte es gehen.
#Salat + #Frühlingszwiebel schneiden, #Möhre raspeln. Das Gemüse mit 2 EL Salz verkneten, 30:00 Minuten stehen lassen. Das Gemüse gut abspülen + abtropfen lassen.
Würzpaste: #Sojasauce #Chili.flocken Zucker #Knoblauch verrühren.
Das Gemüse mit der Würzpaste verkneten - fertig.
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Das #Rezept des Tages:
Tomaten-Möhren-Tofu-Brotaufstrich
Lecker, veggie und einfach gemacht. Passt gut zum #Frühstück oder #Abendbrot. Mit getrockneten #Tomaten, #Möhre und einer würzigen Note von #Currypulver bringt er Vielfalt auf Euer #Brot. Der #Tofu macht bisschen Konsistenz und hebt den #Eiweißanteil.
Könnt Ihr auch einen selbstgemachten #Brotaufstrich empfehlen?
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/740-tomaten-moehren-tofu-brotaufstrich.html
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Das #Rezept des Tages:
Tomaten-Möhren-Tofu-Brotaufstrich
Lecker, veggie und einfach gemacht. Passt gut zum #Frühstück oder #Abendbrot. Mit getrockneten #Tomaten, #Möhre und einer würzigen Note von #Currypulver bringt er Vielfalt auf Euer #Brot. Der #Tofu macht bisschen Konsistenz und hebt den #Eiweißanteil.
Könnt Ihr auch einen selbstgemachten #Brotaufstrich empfehlen?
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/740-tomaten-moehren-tofu-brotaufstrich.html
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Fühle mich beobachtet…
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Fühle mich beobachtet…
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Dazu gab es einen improvisierten Salat mit einem extravaganten Espresso-Dressing:
#vegan #vegetarisch #Salat#Möhre in Julienne, #Orangen in Stücke schneiden, #Pastinake in ganz feine Scheibchen hobeln, kurz blanchierten #Porree in Stücke schneiden.
#Dressing: Kalten #Espresso mit #Olivenöl #Balsamico #Ahornsirup SalzPfeffer mischen, klein geschnittene #Backpflaumen darin einweichen. -
Dazu gab es einen improvisierten Salat mit einem extravaganten Espresso-Dressing:
#vegan #vegetarisch #Salat#Möhre in Julienne, #Orangen in Stücke schneiden, #Pastinake in ganz feine Scheibchen hobeln, kurz blanchierten #Porree in Stücke schneiden.
#Dressing: Kalten #Espresso mit #Olivenöl #Balsamico #Ahornsirup SalzPfeffer mischen, klein geschnittene #Backpflaumen darin einweichen. -
Was habt ihr denn gedacht? Mir ging es nur um die Möhre. ☝️🥕
Wer da was anderes interpretiert, hat die Selbstkontrolle verloren. 🤷♀️Ich wünsche euch einen schönen Tag mit einem Lächeln im Gesicht. ☃️❄️
📷 : 12•2025 F.loKI
Humor darf schlüpfrig sein, solange der Respekt angezogen bleibt. 😉🤝🫶
#schneemann #karotte #möhre #möhrenraub #humor #comedy #LachenIstGesund #HumorIstWennManTrotzdemLacht #GehNichtZumLachenInDenKeller #NimmDasLebenNichtSoErnstDuKommstEhNichtLebendRaus #Floki_FunnyMoments
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Gemüsebrühe
#vegan #vegetarischDamit ich immer selbst gemachte #Gemüsebrühe griffbereit habe, koche ich immer gleich einen großen Topf voll.
#Möhre #Porree #Pastinake (oder #Sellerie) Zwiebel #Knoblauch leicht anbraten, #Lorbeer #Wacholder #KräuterDerProvence #Estragon #Koriander.körner #Kardamom #Petersilie zugeben, mit Wasser auffüllen, 30 Minuten köcheln lassen. Durch ein Sieb geben.
Die fertige Brühe fülle ich in diese Riesen-Eiswürfel-Formen und friere sie ein.
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Gemüsebrühe
#vegan #vegetarischDamit ich immer selbst gemachte #Gemüsebrühe griffbereit habe, koche ich immer gleich einen großen Topf voll.
#Möhre #Porree #Pastinake (oder #Sellerie) Zwiebel #Knoblauch leicht anbraten, #Lorbeer #Wacholder #KräuterDerProvence #Estragon #Koriander.körner #Kardamom #Petersilie zugeben, mit Wasser auffüllen, 30 Minuten köcheln lassen. Durch ein Sieb geben.
Die fertige Brühe fülle ich in diese Riesen-Eiswürfel-Formen und friere sie ein.
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Gefüllte Artischockenböden mit Quinoa + Tapenade
#vegan #vegetarischTapenade: grüne #Oliven #Knoblauch #Kapern #Zitronenabrieb #Olivenöl SalzPfeffer zu einer Paste pürieren.
#Möhre #Schalotte + #Lorbeer anbraten, mit #Weißwein ablöschen, einkochen, #Gemüsebrühe + gekeimten #Quinoa (yes, er hat tatsächlich gekeimt) zugeben, köcheln.
#Artischocke.nböden (aus dem Glas) mit #CremeFraiche o.ä. + dem Quinoa füllen, mit #Kerbel + gerösteten #Pinienkerne.n bestreuen + mit der #Tapenade servieren.
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Geschmorte Schwarzwurzel mit Haselnussschaum + Wurzelgemüse
#vegetarisch #schweinelecker
1/2#Zwiebel.spalten anbraten, #Schwarzwurzel zugeben. Braten. Mit SalzPfeffer #Orangen.filets #Orangensaft #Orangenzesten #Zitronenabrieb #Thymian würzen.
#Möhre + #Pastinake braten. Mit Orangensaft Orangenzesten SalzPfeffer würzen, eine Handvoll Blättchen vom #Rosenkohl zugeben. -
Vegetarisches Menü 1
Kürbissuppe
#vegan #vegetarisch #Suppe#Kürbis #Zwiebel #Pastinake #Möhre #Knoblauch schneiden + anrösten. Frischen #Ingwer #Paprika #Chili #Curry #Tomatenmark zugeben. Mit #Gemüsebrühe ablöschen + kochen. Pürieren. #Kokosmilch unterrühren + mit SalzPfeffer #Agavendicksaft #Limettenabrieb + #Limettensaft abschmecken. Mit Limettenzesten garnieren.
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Frisch geblogt:
Fragen, Abkühlung, flüssige Kartoffeln und drei Sterne
Als erstes eine Frage: Kommt nur mir das so vor oder ist mein Einkaufsradius nur so eingeschränkt: Gibt es keine klassischen Grapefruits mehr? Egal, ob als Frucht oder als Saft? Ich habe beides schon ewig nicht mehr gesehen, habe sie aber immer gern gegessen bzw. getrunken. Das einzige, was ich oft finde, sind pink Grapefruit als Frucht oder als Saft. Die sind zwar auch lecker, aber doch […]
https://herdnerd.de/2025/06/30/fragen-abkuehlung-fluessige-kartoffeln-und-drei-sterne/
#Brötchen #Bulette #Dreistern #DUG #Espresso #Fisch #Grapefruit #Kartoffeldrink #Kopfsalat #Milch #Milchkaffee #Möhre #PulledPork #Stampfkartoffeln #herdnerd
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Frisch geblogt:
Eigentlich … und ganz was anderes
Eigentlich sollte es ganz was anderes geben. In einem anderen Kochblog hatte ich einen wunderschön (fast zu schön) aussehenden Linseneintopf gesehen und der erinnerte mich daran, dass ich selbst schon lange keinen mehr gekocht hatte. Beim Wochenendeinkauf am Freitag erwies sich dann die Ladenauswahl als kontraproduktiv, was diese Idee anging: weder Suppengrün als auch Suppenrot […]
https://herdnerd.de/2025/03/10/eigentlich-und-ganz-was-anderes/
#Chili #Hackfleisch #Kartoffeln #Kohlrabi #Kokosmilch #Kräuter #Möhre #Pfanne #Schmand #Senf #Speck #Suppe #vegan #Verpackung #Zwiebel #herdnerd
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#Weihnachtsmenü #vegetarisch
Hauptspeise - Spinatknödel mit Taleggio und Pilz-Sahne-Ragout 1/2Eingeweichte getrocknete #Pilze #Zwiebel #Kartoffel anbraten, mit #Sherry #Weißwein + Pilzwasser aufgießen. Sahne zugeben + etwas einkochen. Fein pürieren. Mit #Senf SalzPfeffer würzen.
#Möhre #Porree #Pastinake fein würfeln + mit Butter garen, mit SalzPfeffer #Muskat abschmecken. -
#Weihnachtsmenü #vegetarisch
Hauptspeise - Spinatknödel mit Taleggio und Pilz-Sahne-Ragout 1/2Eingeweichte getrocknete #Pilze #Zwiebel #Kartoffel anbraten, mit #Sherry #Weißwein + Pilzwasser aufgießen. Sahne zugeben + etwas einkochen. Fein pürieren. Mit #Senf SalzPfeffer würzen.
#Möhre #Porree #Pastinake fein würfeln + mit Butter garen, mit SalzPfeffer #Muskat abschmecken. -
Schlechte Neuigkeiten: Es sind wahrscheinlich #Wühlmäuse, die sich leider nicht von Schädlingen ernähren, sondern unser Essen fressen.
Die Verwühlprobe und die Erdhaufen deuten leider auf Nager hin. Wir machen morgen noch einen Test mit einer #Möhre.
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Schlechte Neuigkeiten: Es sind wahrscheinlich #Wühlmäuse, die sich leider nicht von Schädlingen ernähren, sondern unser Essen fressen.
Die Verwühlprobe und die Erdhaufen deuten leider auf Nager hin. Wir machen morgen noch einen Test mit einer #Möhre.
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Die Wilde Möhre (Daucus carota subsp. carota) ist jetzt auf vielen Wiesen und am Wegesrand zu finden, sie ist Elternteil unserer heutigen Kultur – Möhre.
Auffällig bei der großen weißen Blüte ist die kleine dunkle Blüte im der Mitte (Anthocyanpunkt), sie wird von anderen Bestäubern im Vorbeifliegen als Insekt wahrgenommen und signalisiert schon interessierte Kundschaft.
#möhrenblüte #wildemöhre #möhre #wildpflanzen #insektenfreundlich #biodiversität -
Die Wilde Möhre (Daucus carota subsp. carota) ist jetzt auf vielen Wiesen und am Wegesrand zu finden, sie ist Elternteil unserer heutigen Kultur – Möhre.
Auffällig bei der großen weißen Blüte ist die kleine dunkle Blüte im der Mitte (Anthocyanpunkt), sie wird von anderen Bestäubern im Vorbeifliegen als Insekt wahrgenommen und signalisiert schon interessierte Kundschaft.
#möhrenblüte #wildemöhre #möhre #wildpflanzen #insektenfreundlich #biodiversität -
Ich weiß zwar nicht, weshalb, aber heute ist #Karottetag.
Und da muss ich euch diesen feschen Superhelden vorstellen. -
Niko Maus 17: Krokodil
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Das 17. Türchen ist innen.
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#17 #geschenk #herz #tasche #innentasche #krokodil #möhre #karotte #nikomaus #maus #niko #nikolaus #weihnachtszeit #weihnachten #advent #adventskalender #türchen #comic #webcomic #cartoon #2023 #heute #digitalart #fonflatter #fredthebat -
Niko Maus 17: Krokodil
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Das 17. Türchen ist innen.
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#17 #geschenk #herz #tasche #innentasche #krokodil #möhre #karotte #nikomaus #maus #niko #nikolaus #weihnachtszeit #weihnachten #advent #adventskalender #türchen #comic #webcomic #cartoon #2023 #heute #digitalart #fonflatter #fredthebat -
Voilá. Weil ich den Schwung nutzen wollte, hab ich satt und gestärkt gleich weiter gemacht. Eine halbe #Porreestange, eine Scheibe #Butternusskürbis, eine (nicht ganz vegane) #Möhre und ein Lot #Reis, der allerdings nicht von der eigenen Ernte, da experimentiere ich noch ... Geschnippelt und aufgekocht. 0,09 kWh (von den #Stromrebellen in Schönau). Gegessen (und gewürzt) wird Mittag. Bis dahin köchelt es im #Thermoskrug.
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Die Möhre muss offensichtlich sehr dringend »wohin« …
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Die Möhre muss offensichtlich sehr dringend »wohin« …
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Guten Morgen! Was war gestern schön was hat euch gefreut? Es sind die kleinen Dinge die zählen. Wenn ihr mögt, lasst eure #diekleinendinge hier.
Hier: Kennt ihr die wilde Karotte? Durch die namensgebend Mohrenblüte (Möhre) scheint es für vorbeifliegende Insekten so, als ob schon jemand dort speist und sie gesellen sich dazu, ähnlich einem Restaurant in dem schon wer sitzt.
#daucus #karotte #möhre #scheinblüte #mimikri #Biodiversität #doldenblüter
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Guten Morgen! Was war gestern schön was hat euch gefreut? Es sind die kleinen Dinge die zählen. Wenn ihr mögt, lasst eure #diekleinendinge hier.
Hier: Kennt ihr die wilde Karotte? Durch die namensgebend Mohrenblüte (Möhre) scheint es für vorbeifliegende Insekten so, als ob schon jemand dort speist und sie gesellen sich dazu, ähnlich einem Restaurant in dem schon wer sitzt.
#daucus #karotte #möhre #scheinblüte #mimikri #Biodiversität #doldenblüter
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in der mitte der blütendolde der wilden möhre sitzt meist eine schwarzviolette pseudoblüte, ein scheininsekt. gibt es einigermaßen gesicherte erkenntnisse darüber, wozu das gut ist? den zweck? mehr als begründete vermutungen?
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in der mitte der blütendolde der wilden möhre sitzt meist eine schwarzviolette pseudoblüte, ein scheininsekt. gibt es einigermaßen gesicherte erkenntnisse darüber, wozu das gut ist? den zweck? mehr als begründete vermutungen?
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tasty #carrot
Cynomys ludovicianus
#präriehund #prairie #dog #animal #tier #foto #photo #fotografie #photography #möhre #zanahoria #perrito #pradera
