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  1. Mexology Fest 2026 reunirá tequila, mezcal y raicilla en Riviera Nayarit

    Grand Velas Riviera Nayarit realizará el Mexology Fest 2026 el 2 y 3 de noviembre, con catas, talleres y experiencias de mixología dedicadas al tequila, mezcal y raicilla durante las celebraciones de Día de Muertos.

    Por Deyanira Vázquez | Reportera                                        

    El Grand Velas Riviera Nayarit realizará el cuarto Mexology Fest el 2 y 3 de noviembre, un encuentro dedicado al tequila, mezcal y raicilla que combinará catas, talleres de coctelería y experiencias culturales durante las celebraciones de Día de Muertos.

    El festival reunirá a bartenders y creadores de contenido de Los Ángeles, Toronto y ciudad de México, además del anfitrión Saeed “Hawk” House, en una programación que busca acercar a los asistentes a la tradición de los destilados de agave y a nuevas propuestas de mixología.

    Entre las actividades se encuentran degustaciones de destilados mexicanos, sesiones de coctelería, una experiencia de realidad virtual sobre la producción de raicilla y un cierre en Majahuitas, al que se llega por embarcación, con cocteles de autor y música en vivo.

    Agave y mixología contemporánea

    El programa plantea un recorrido por las tradiciones relacionadas con el tequila, mezcal y raicilla, acompañado de técnicas contemporáneas de preparación de cocteles.

    El encuentro también incorporará elementos vinculados con el Día de Muertos y el arte mexicano contemporáneo, con actividades diseñadas para relacionar los destilados con la cultura y los ingredientes nacionales.

    Uno de los momentos centrales será el Rayo Bar Takeover, durante el cual Rayo Cocktail Bar, de ciudad de México, presentará cocteles de autor y combinaciones con sabores de temporada en la Terraza Media Luna del resort.

    Rayo apareció en la lista de The World’s 50 Best Bars en 2024, cuando ocupó el lugar 87, y también figuró entre los bares reconocidos en la clasificación de América del Norte de ese año.

    Experiencias durante el festival

    La programación incluirá una experiencia inmersiva dedicada a la raicilla. Los asistentes podrán conocer mediante realidad virtual los campos donde se cultiva el agave utilizado para producir este destilado y posteriormente participar en una experiencia de coctelería.

    También se ofrecerán sesiones prácticas para explorar técnicas de preparación, equilibrio de sabores, texturas e ingredientes de temporada, con alternativas de bebidas con y sin alcohol.

    El cierre está previsto en Majahuitas, una zona accesible únicamente por embarcación, donde se realizará una celebración frente al Pacífico mexicano. Los anfitriones presentarán cocteles creados especialmente para el encuentro, acompañados por música de un DJ.

    Mixólogos invitados

    Saeed “Hawk” House participará por cuarto año consecutivo como anfitrión. El bartender radicado en Los Ángeles creó Cocktails By Hawk, plataforma que combina coctelería y fotografía.

    Desde Toronto participará Ahmad N. Rustom, bartender especializado en coctelería artesanal, quien presentará una sesión dedicada al estilo libre y a la relación entre equilibrio, sabor, textura e intuición.

    Danica McGuinness, creadora de contenido y productora de noticias, ofrecerá una sesión dedicada a bebidas mexicanas como la Paloma, el Cantarito y la Batanga, mientras Carolyn Pascual, fundadora de The Social Sipper, encabezará una experiencia para diseñar cocteles con ingredientes locales de temporada.

    El programa también contempla la participación de Rayo Cocktail Bar, cuya propuesta está inspirada en la tradición mexicana y en la figura de Mayahuel, vinculada en la mitología mexica con el agave. –sn–

    Sociedad Noticias

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  2. Andrea Civettini, al frente de la barra de La Dama (#Barcelona), es el nuevo Mejor #Bartender de #España. El coctelero italiano acaba de coronarse campeón nacional de la 17ª edición de World Class... periodistadigital.com/elbuenvi #cócteles #cocktails #mixología #bares #Diageo

  3. Hoy toca una nueva ronda. Los capítulos que van del veinticinco al treinta y seis de mi libro El celuloide etílico. #Cócteles en pantalla grande. Con ellos seguimos descubriendo ese territorio donde el #cine y la ##coctelería se abrazan sin prisa, con recuerdos personales, anécdotas de rodaje y muchas ganas de compartir una copa. Así que ponte cómodo, elige tu #película favorita y acompáñame: periodistadigital.com/elbuenvi #transformaeditores #recetas #cocktails #libros #mixologia

  4. Estás en la Gran Vía, pero con un cóctel en la mano, cada sorbo evocando la emoción y el ambiente de destinos de esquí legendarios. La última propuesta de #mixología convierte el après-ski en un viaje sensorial urbano, donde cada bebida transporta a las pistas de... periodistadigital.com/elbuenvi #HyattCentric #cócteles #cocktails #bares #hoteles #madrid #Hyattcentric

  5. Whisky escocés y cultura latina marcan conversación global

    Buchanan’s, se llena de sabor con una serie de cócteles creados para brindar. Reúne a tu tribu y vivan la experiencia donde la pasión del fútbol americano se encuentra con el alma de Escocia.


    Por Deyanira Vázquez | Reportera                                        

    Hay momentos en los que la cultura pop deja de ser entretenimiento y se convierte en un statement global. Este 8 de febrero, el Día Internacional del Whisky Escocés coincide con uno de los escenarios más vistos del mundo, que vibra al ritmo latino encabezado por una de las figuras más influyentes de nuestra era. El resultado no es solo un partido ni un espectáculo musical, sino una conversación cultural donde la identidad latina ocupa el centro del escenario.

    Bloody Mary Verde

    Frescura vegetal y un toque a especias que se mueve entre lo herbal y lo intenso. Pepino, manzana y limón conviven con Buchanan’s DeLuxe 12 años.

    Ingredientes

    ● 40 ml de Buchanan’s DeLuxe 12 años
    ● 30 ml de jugo de pepino fresco
    ● 30 ml de jugo de manzana fresco
    ● 20 ml de jugo de limón fresco
    ● 20 ml de jarabe simple (almíbar)
    ● 1 toque de salsa picante
    ● 1 toque de salsa inglesa
    ● 1 rebanada de pepino fresco
    ● 1 tallo de apio fresco
    ● 3 tomates cherry frescos

    Preparación

    Se agrega whisky Buchanan’s DeLuxe 12 años, jugo fresco de pepino, manzana y limón, jarabe simple, salsa picante, salsa inglesa y hielo en una coctelera. Se agita bien y se cuela el contenido en un vaso alto con hielo. Se adorna el trago con tres tomates cherry y una rebanada de pepino y apio recién cortado.

    Buchanita Colada

    Notas tropicales y textura suave. Coco y piña se integran con Buchanan’s Pineapple en una mezcla que remite a climas cálidos y luces bajas. Un perfil relajado que encaja con ese punto exacto en el que la música se vuelve envolvente y todo se siente un poco más ligero.

    Ingredientes

    ● 40 ml de Buchanan’s Pineapple
    ● 90 ml de jugo de piña
    ● 30 ml de crema de coco
    ● 15 ml de jugo de limón fresco

    Preparación

    Se agrega el whisky, el jugo de piña, la crema de coco y el jugo de limón en una coctelera con hielo. Se agita vigorosamente durante unos 10 a 15 segundos hasta que esté bien frío y se cree una textura espumosa. Se cuela la mezcla en un vaso alto (Highball) o una copa tipo Hurricane llena de hielo fresco o frappé y se decora con una rodaja de limón, una hoja de piña o una cereza.

    Breeze of Miami

    Sandía, coco y cítricos construyen un perfil refrescante junto a Buchanan’s DeLuxe 12 años.

    Ingredientes

    ● 40 ml Buchanan’s DeLuxe 12 años
    ● 30 ml de agua de coco
    ● 22 ml de jarabe simple
    ● 22 ml de jugo de limón fresco
    ● 4 trozos de sandía fresca
    ● 1 trozo de sandía
    ● 1 rebanada de limón
    ● 1 trozo de coco

    Preparación

    Se trituran los trozos de sandía en el fondo de un vaso alto. Se agregan whisky Buchanan’s DeLuxe 12 años, agua de coco, jarabe simple, jugo de limón fresco y hielo en una coctelera. Se agita bien. Se cuela el contenido en un vaso alto con la sandía triturada y el hielo. Se adorna con un trozo de sandía, coco fresco y una rodaja de limón. –sn–

    Whisky Buchanan’s Pineapple | Bebida alcoholica

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  6. Johnnie Walker celebra la creatividad contemporánea con el cóctel Cherry Highball

    Johnnie Walker Black Label y Sabrina Carpenter acompañañn la noche más musical del año.


    Por Deyanira Vázquez | Reportera                                        

    En 2025, Johnnie Walker se unió a una de las representantes musicales más destacadas de la década para reinterpretar cocteles clásicos, dando por resultado propuestas con carácter y estilo propio, uno de ellos el Cherry Highball, como aquellos artistas que inspiran con su voz y su esencia.

    Es así como el coctel Cherry Highball es un encuentro de contrastes en equilibrio. El carácter de Johnnie Walker Black Label se fusiona con la vibrante efervescencia del refresco de jengibre, mientras un toque de jugo de cereza ácida desciende lentamente, pintando la copa con un gesto tan visual como cautivador. Con un toque contemporáneo, adornado con cerezas negras, esta creación rinde homenaje a una sofisticación moderna y genuina, diseñada para el momento actual.

    Así, esta colaboración se presenta como una expresión del espíritu artístico contemporáneo: un punto de encuentro entre música, creatividad y momentos compartidos. En una noche que reunirá voces, emociones y memorias colectivas, Johnnie Walker y la ganadora de un premio GRAMMY rinden homenaje a la conexión auténtica que surge cuando las personas se encuentran para honrar lo que las inspira: la alegría del presente compartido. –sn–

    Johnnie Walker

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  7. Costa Rica Weeks presenta la primera edición de “Cocktail Weeks”: Sabores irresistibles para celebrar la temporada

    Costa Rica Weeks presenta la primera edición de “Cocktail Weeks”: Sabores irresistibles para celebrar la temporada
    San José, 24 nov (elmundo.cr) – Costa Rica Weeks, reconocida por transformar la gastronomía en experiencias memorables, presenta la primera edición de Cocktail Weeks, una celebració [...]

    #CocktailWeeks #CostaRicaWeeks #Mixología #Tendencias

    elmundo.cr/tendencias/costa-ri

  8. AKAN Mixology Fest 2025 celebra coctelería y cultura

    El evento reúne a más de 1,500 asistentes y 150 marcas.


    Por Deyanira Vázquez | Reportera                                        

    La Hacienda Doña Isabel, en Bahia Principe Riviera Maya Resort, albergó el AKAN Mixology Fest 2025, reuniendo a más de 1,500 personas en un festejo dedicado a la mixología, la música y experiencias sensoriales únicas en la Riviera Maya.

    El festival logró consolidarse como referente regional, congregando a 36 distribuidores de destilados y más de 150 marcas nacionales e internacionales, fortaleciendo el sector de bebidas premium y coctelería en el Caribe mexicano.

    Los asistentes probaron cocteles exclusivos, participaron en estaciones temáticas y catas guiadas por expertos, mientras disfrutaban de música en vivo y DJ, creando un ambiente festivo e interactivo que combinó sabores, aromas y entretenimiento.

    Experiencia sensorial y hospitalidad

    Gian Marco Vallauri, director de Alimentos y Bebidas de Bahia Principe Riviera Maya Resort, subrayó que estos eventos posicionan al complejo como un referente en experiencias únicas, generando momentos memorables para huéspedes y visitantes, así como fortaleciendo la identidad turística de la región.

    El festival integró elementos de hospitalidad, gastronomía y mixología, ofreciendo una propuesta que permitió a los invitados experimentar la cultura de la coctelería de manera completa y participativa en un entorno caribeño exclusivo.

    Con talleres, demostraciones y concursos, los participantes descubrieron nuevas tendencias en destilados, técnicas de coctelería y maridaje, reforzando la formación de profesionales y entusiastas del sector, así como el conocimiento del público sobre productos premium.

    Participación de marcas destacadas

    Entre los expositores se encontraron marcas reconocidas internacionalmente, ofreciendo degustaciones de tequila, mezcal, ron, vodka y licores innovadores, generando interacción directa con los asistentes y promoviendo la cultura de consumo responsable en un entorno seguro y controlado.

    La edición 2025 del AKAN Mixology Fest contó con una dinámica de activaciones en espacios temáticos, incluyendo estaciones de mixología molecular, cocteles de autor y experiencias multisensoriales que permitieron a los visitantes explorar sabores, texturas y aromas de manera inédita.

    Los organizadores indicaron que la selección de marcas y distribuidores se realizó bajo criterios de calidad, innovación y relevancia en el mercado, consolidando el evento como un punto de encuentro para la industria de bebidas premium en México y el Caribe.

    Impacto cultural y económico

    El evento fortaleció la oferta turística de la Riviera Maya, atrayendo visitantes locales e internacionales, lo que generó un impacto positivo en la economía regional, en la promoción de la mixología y en la visibilidad de marcas nacionales e internacionales.

    La experiencia combinó entretenimiento, networking y capacitación, ofreciendo a los asistentes oportunidades para establecer relaciones comerciales, conocer nuevas tendencias y descubrir técnicas innovadoras de coctelería aplicables a bares y restaurantes.

    Gian Marco Vallauri señaló que la continuidad de este tipo de eventos impulsa la profesionalización del sector, la consolidación de la Riviera Maya como destino turístico de alto nivel y la promoción de experiencias de lujo para turistas y locales. –sn–

    Sociedad Noticias

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  9. Fino, Amontillado, Oloroso, Cream… Cada estilo aporta una personalidad diferente al #cóctel, permitiendo jugar con el equilibrio entre carácter, salinidad, frescura y complejidad, tanto en la barra de... periodistadigital.com/elbuenvi #cócteles #mixología #Jerez #sherry

  10. 🍸 Sabores com precisão? Sim, é possível.
    Sabias que é possível infundir gin com chá, rum com café ou até tequila com pimentos — tudo com controlo total sobre o sabor?
    A técnica chama-se sous-vide (infusão a baixa temperatura). Uma forma simples e criativa de dar um toque especial aos teus cocktails, em casa ou no bar.
    👉 Espreita o artigo completo e leva os teus cocktails para o próximo nível.

    #cocktailsmaster #mixologia #sousvide #cocktailscriativos #infusõesartesanais #gininfundido

  11. ¡Una década de éxitos! 🍾 Barra México festeja 10 años con una edición que promete ser épica. Lo mejor de la mixología, marcas premium y experiencias exclusivas te esperan. ¡No te lo pierdas! ✨ #EventosMéxico #Mixología #Destilados Descubre más: zurl.co/1o8ss

  12. Bombay Sapphire lanza nuevos #cócteles creados ad hoc e inspirados en lugares icónicos de #Madrid que nos demuestran que la inspiración se encuentra en todas partes. Los cócteles podrán disfrutarse hasta el... periodistadigital.com/elbuenvi #mixologia #bares #bombaysapphires

  13. 𝑨𝒔𝒊𝒂𝒏 𝑷𝒂𝒔𝒔𝒊𝒐𝒏

    𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆𝒔
    Para 1 copo
    3cl de sumo de lichia (sumo de fruta concentrado)
    3cl de sumo de maracujá (sumo de fruta concentrado)
    4 cl de ginger ale
    3 ou 4 cubos de gelo
    1 rodela de limão para decorar

    𝑪𝒐𝒎𝒐 𝑴𝒊𝒔𝒕𝒖𝒓𝒂𝒓
    Coloque os cubos de gelo e os ingredientes no copo long drink mexa com uma colher de bar e misture entre 8 a 10 segundos. Decore a gosto.

    #BebidasDeliciosas #BebidasRefrescantes #Mixologia

  14. 🎉 Bem-vindos ao Cocktail Master! 🍹🌟

    É com imenso prazer que estamos neste espaço e que o queremos dedicar aos apaixonados por cocktails! Compartilhando com vocês as dicas, truques e receitas para criar drinks incríveis, sejam eles com álcool ou sem álcool.

    Vamos aprender juntos a criar o cocktail perfeito para cada ocasião, seja para impressionar os amigos, relaxar após um dia cansativo ou simplesmente desfrutar.

    Então, vamos lá! 🍸✨

    #CocktailMaster #Mixologia #DrinkCriativo #BemVindos

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