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#mineralstoffe — Public Fediverse posts

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  1. Das #Rezept des Tages:

    🌱🍅 #Penne mit Brennnessel-Tomaten-Soße

    Das bringt frische #Brennnesseln und #Tomaten auf deinen Teller. Brennnesseln sind für die meisten nur #Unkraut. Doch sie sind auch eine #Heilpflanze und beinhalten #Vitamine und #Mineralstoffe. Man kann sie wie #Spinat zubereiten. Wächst bei mir auf dem #Balkon. Probiert es aus und lasst Euch überraschen. 😍🍝

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #OvoLacto #Rezepte #Pasta #Kochideen #Basilikum

  2. Das #Rezept des Tages:

    🌱🍅 #Penne mit Brennnessel-Tomaten-Soße

    Das bringt frische #Brennnesseln und #Tomaten auf deinen Teller. Brennnesseln sind für die meisten nur #Unkraut. Doch sie sind auch eine #Heilpflanze und beinhalten #Vitamine und #Mineralstoffe. Man kann sie wie #Spinat zubereiten. Wächst bei mir auf dem #Balkon. Probiert es aus und lasst Euch überraschen. 😍🍝

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #OvoLacto #Rezepte #Pasta #Kochideen #Basilikum

  3. Das #Rezept des Tages:

    🌱🍅 #Penne mit Brennnessel-Tomaten-Soße

    Das bringt frische #Brennnesseln und #Tomaten auf deinen Teller. Brennnesseln sind für die meisten nur #Unkraut. Doch sie sind auch eine #Heilpflanze und beinhalten #Vitamine und #Mineralstoffe. Man kann sie wie #Spinat zubereiten. Wächst bei mir auf dem #Balkon. Probiert es aus und lasst Euch überraschen. 😍🍝

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #OvoLacto #Rezepte #Pasta #Kochideen #Basilikum

  4. Das #Rezept des Tages:

    🌱🍅 #Penne mit Brennnessel-Tomaten-Soße

    Das bringt frische #Brennnesseln und #Tomaten auf deinen Teller. Brennnesseln sind für die meisten nur #Unkraut. Doch sie sind auch eine #Heilpflanze und beinhalten #Vitamine und #Mineralstoffe. Man kann sie wie #Spinat zubereiten. Wächst bei mir auf dem #Balkon. Probiert es aus und lasst Euch überraschen. 😍🍝

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #OvoLacto #Rezepte #Pasta #Kochideen #Basilikum

  5. Das #Rezept des Tages:

    🌱🍅 #Penne mit Brennnessel-Tomaten-Soße

    Das bringt frische #Brennnesseln und #Tomaten auf deinen Teller. Brennnesseln sind für die meisten nur #Unkraut. Doch sie sind auch eine #Heilpflanze und beinhalten #Vitamine und #Mineralstoffe. Man kann sie wie #Spinat zubereiten. Wächst bei mir auf dem #Balkon. Probiert es aus und lasst Euch überraschen. 😍🍝

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #OvoLacto #Rezepte #Pasta #Kochideen #Basilikum

  6. Frisch aus dem Ofen gefallen: Bayerisches Ruchbrot.

    Funfact: Das #Brot ist nicht anrüchig, das Ruchmehl, aus dem die Brote gebacken wurden ist eine im alemannischen Sprachraum verbreitete Bezeichnung für ein #Mehl aus #Weizen oder #Dinkel, seltener #Roggen, das noch einen Teil der äußeren Schalenschichten enthält. Die #Kleie sozusagen. Dank des dadurch erhöhten Randschichtenanteils enthält es mehr #Eiweiß, #Mineralstoffe und #Vitamine. Es ist deshalb ernährungsphysiologisch wertvoller als #Weissmehl und #Halbweissmehl.

    Geschmacklich ist es etwas herber, kräftiger als Weissmehl und erzeugt eine dunklere Krume.

    Rezept, (ich habe meinem Teig noch etwas Sauerteigansatz gegönnt): ploetzblog.de/rezepte/bayerisc

    @backenistliebe @slowfood #Backen @teamsauerteig @sauerteig

  7. Frisch aus dem Ofen gefallen: Bayerisches Ruchbrot.

    Funfact: Das #Brot ist nicht anrüchig, das Ruchmehl, aus dem die Brote gebacken wurden ist eine im alemannischen Sprachraum verbreitete Bezeichnung für ein #Mehl aus #Weizen oder #Dinkel, seltener #Roggen, das noch einen Teil der äußeren Schalenschichten enthält. Die #Kleie sozusagen. Dank des dadurch erhöhten Randschichtenanteils enthält es mehr #Eiweiß, #Mineralstoffe und #Vitamine. Es ist deshalb ernährungsphysiologisch wertvoller als #Weissmehl und #Halbweissmehl.

    Geschmacklich ist es etwas herber, kräftiger als Weissmehl und erzeugt eine dunklere Krume.

    Rezept, (ich habe meinem Teig noch etwas Sauerteigansatz gegönnt): ploetzblog.de/rezepte/bayerisc

    @backenistliebe @slowfood #Backen @teamsauerteig @sauerteig

  8. Frisch aus dem Ofen gefallen: Bayerisches Ruchbrot.

    Funfact: Das #Brot ist nicht anrüchig, das Ruchmehl, aus dem die Brote gebacken wurden ist eine im alemannischen Sprachraum verbreitete Bezeichnung für ein #Mehl aus #Weizen oder #Dinkel, seltener #Roggen, das noch einen Teil der äußeren Schalenschichten enthält. Die #Kleie sozusagen. Dank des dadurch erhöhten Randschichtenanteils enthält es mehr #Eiweiß, #Mineralstoffe und #Vitamine. Es ist deshalb ernährungsphysiologisch wertvoller als #Weissmehl und #Halbweissmehl.

    Geschmacklich ist es etwas herber, kräftiger als Weissmehl und erzeugt eine dunklere Krume.

    Rezept, (ich habe meinem Teig noch etwas Sauerteigansatz gegönnt): ploetzblog.de/rezepte/bayerisc

    @backenistliebe @slowfood #Backen @teamsauerteig @sauerteig