#milchersatz — Public Fediverse posts
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Wie verbreitet sind pflanzliche Milchersatzprodukte in Deutschland? (Statista + Infos + Kommentar) #Milchersatz #Hafer #Soja #Mandel #Ernährung #Gesundheit #Germany #Europe #France #MilchkuhMittwoch #Milch #Kuhmilch #Hafermilch #Sojamilch #Mandelmilch
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Das norddeutsche Bauernhofkind fragt sich, ob der Kapitalismus hier eine gute Lösung kaputt macht, schließlich (1) haben Lupinen einen deutlich höheren Eiweiß-Anteil als etwa Hafer und (2) wachsen an vielen Stellen in D, wo an Soja-Anbau nicht mal im Ansatz zu denken ist.
Aber nicht mein Fachgebiet, vielleicht ist es ja doch gar keine so gute Lösung für regionalen Milchersatz.
https://www.svz.de/deutschland-welt/mecklenburg-vorpommern/artikel/prolupin-aus-grimmen-beendet-produktion-von-veganen-luve-artikeln-45713005 #Luve #Vegan #veganeMilch #Milchersatz
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Veganer Milchersatz – wie „sauber“ ist er?
Rückstandssituation in Hafer-, Soja-, Mandel-, Erbsendrinks
👉 https://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=5&ID=3773&lang=DE&Pdf=No
#Pestizide #vegan #Rückstände #Milchersatz #Lebensmittelüberwachung #Verbraucherschutz -
Veganer Milchersatz – wie „sauber“ ist er?
Rückstandssituation in Hafer-, Soja-, Mandel-, Erbsendrinks
👉 https://www.cvuas.de/pub/beitrag.asp?subid=1&Thema_ID=5&ID=3773&lang=DE&Pdf=No
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