#mezcal — Public Fediverse posts

Como decimos en México:
Para todo mal, ¡mezcal!
¿Y para todo bien?
¡También!

¡Salud!

#Domingo #Mezcal

DNA Confirms Mezcal Bottle Larvae Are All Agave Redworm Moth Caterpillars

📰 Original title: Mezcal worm in a bottle DNA test reveals a surprise

🤖 IA: It's clickbait ⚠️
👥 Usuarios: It's clickbait ⚠️

View full AI summary: https://killbait.com/en/dna-confirms-mezcal-bottle-larvae-are-all-agave-redworm-moth-caterpillars/?redirpost=4f4fa4be-a35b-405b-a334-84b30406127f

#gastronomy #mezcal #agave #dna

https://www.euronews.com/2026/04/13/mezcal-is-a-way-of-life-for-mexican-communities-but-its-popularity-is-costing-the-earth #mezcal #spirits #alcohol #climate #deforestation

#VirtualPhotography #Mezcal #Tequila https://www.deviantart.com/alexandriabrangwin/art/Agave-1305738129

Finished off the #absinthe we've had in the liquor cabinet (well, shelf) for awhile by making an "Absinthe Sour" (yeah, I know... I didn't have the will to drink it the proper way).

Wow, the 69% ABV feels like a lot. More than my usual #mezcal .

#cocktails

Hackrocchio 2025

Mezcal Squat, viernes, 5 de diciembre, 16:00 CET

https://hacker.convoca.la/event/hackrocchio-2025

Hackrocchio 2025

Mezcal Squat, venerdì 5 dicembre alle ore 16:00 CET

Hackrocchio 2025

https://hackrocchio.org/

Un hackrocchio? ma cos'è? Boh, qua a Torino diciamo Tacun, ma in inglese dicono una patch, lo italianizziamo con patchare, ma dai si capisce quando si dice hackrocchio!? No??

Per quanto instabili i nostri hackrocchi funzionano! Riusciamo a stamparli, a crearli e a distribuirli perche' crediamo nell'autogestione sui nostri corpi, sulla tecnologia che ci circonda e crediamo che tutto parta dalla condivisione. Questo mondo non ci fa paura e lo vogliamo hackerare!

Sara' una tre giorni di Ascolto, Condivisione, Accrocchiamenti e Barbatrucchi La contaminazione è garantita, diamo spazio alla condivisione di saperi e riprendiamoci i nostri spazi.

Per info e ospitalità

https://hackrocchio.org/info/

https://gancio.cisti.org/event/hackrocchio-2025

Sat 22 Nov 2025
Introduction to Mezcal,with August Black

@ la Générale, 39 rue Gassendi 75014 Paris

Registrations and information: mailto: migenerale at free dot fr
Limited places, please register

-

Mezcal is a software interface for developing experimental, distributed, mobile, migratory, and collaborative transmission events. As an online service, it allows multiple remote participants to collaborate in real-time on a live radio broadcast with low-latency through off-the-shelf browsers. It lives on the web as a 24/7 WebRTC multipoint control unit and is designed for low-bandwidth, scalability, and under principles of accessibility and mobile-first. Each person that visits the url for the server is able to enter their name and connect.

Like IRC, it currently has no mandatory authentication. Each participant has their own mixing interface with a chat in the browser where they can mix two types of audio channels: one pink/red track for mic and external devices, another grey track for audio playback from files, databases (freesound, archive.org, wavefarm) and the network.

The mix of each participant is sent to the server as one opus-encoded RTC stream and then returned with the mix of all participants (minus the sending user to avoid feedback).

https://www.lagenerale.fr/fr/projet/introduction-a-mezcal

#lagenerale #mezcal #∏node #radio

https://www.youtube.com/watch?v=40u0A8-czUc

An #interview with my friend and neighbor, #AnnaBruce, about her new #book about #agave #spirits. If you are interested in #mezcal, #bacanora, #sotol, #raicilla, and #tequila, this is a great book. Bonus, there is a photo of me in it.

Ich habe mir überlegt, ob ich im Sommer und für längere Strecken dem #Lurchi einen Satz #Vittoria #Mezcal XC Trail 29x2.60 #Reifen verpassen sollte (gemischte Oberflächen, viel Asphalt/Hardpack)?

Irgendwelche Erfahrungen mit Mezcal?

In honor of Monday's inauguration I've been making cocktails.

Specifically the "Lite Treason" (by Beau Burtnick @ Kask , Portland Oregon).

Modified White Russian (vodka, coffee liqueur, Cynar) under sweetened Mezcal hand whipped cream.

A good drink for a bad day.

#uspol #politics #cocktail #cocktails #vodka #coffeeliqueur #mezcal #whippedcream #treason #cynar #artichokes #artichokeliqueur

¿Nunca han pensado "se me antoja un buen #mezcal pero sólo tengo $20 MXN y son las 2 de la tarde"?

Bueno, en #Morelia tienen una respuesta clara:

Non c'è piu' tempo! Ci vuole un HACKROCCHIO!

https://gancio.cisti.org/event/non-ce-piu-tempo-ci-vuole-un-hackrocchio

I've been sitting on bottles from Whisky Auctioneer for over six months as the shipping cost per bottle drops significantly as the number of bottles increases. I recently pulled the trigger on shipping and by last week everything had arrived - just in time for me to get sick. I finally opened it all tonight.

I picked up a number of Glenmorangie. The Maltman's Special Reserve 18 year. MH Private Europe 21 Year Cask 9. 1993 Swamp Oak Single Cask. 1991 Mount Everest bottling. The Scotch Malt Whisky Society 125.27 & 125.75. Crom 16 year Westport Warlords & Warriors Edition Thulsa's Choice. And Wilson & Morgan 18 year Westport.

Compass Box also got some love. I picked up Hedonism Maximus - the market release as I already have the LWDW bottling. Two additional bottlings of the standard Hedonism from 2018 & 2019. Canto Cask 17 & 124 - that brings me up to 8 of the 16. The Nectar 10th Anniversary release (I have the 15th). The "Double Single" original Craigellachie Hotel release from 2004. The Peat Monster 2008 bottling. And D is for Demi John.

And then a smattering of others. A Clase Azul Mezcal San Luis Potosi. Amrut Single Malt Rye - the first ever Indian Single Malt Rye. Three Clan Denny Single Grain bottlings - Garnheath 43 year, Invergordon 47 year, and Dumbarton 48 year. Wild Turkey 13 year Distiller's Reserve. Ardbeg Smoketrails Manzanilla Edition - a second bottle as I've shared my first at a few tastings and it is getting low. And, last but not least, a non-auction bottle from Julio's Liquors, Knob Creek Single Barrel Select Rye "Si" for the Loch & Key Whisk(e)y Society.

There were four other bottles, but those are for others.

#Whiskey #Whisky #Scotch #Rye #Bourbon #Mezcal #Glenmorangie #Westport #SMWS #ScotchMaltWhiskySociety #CompassBox #ClaseAzul #Amrut #ClanDenny #Garnheath #Invergordon #Dumbarton #WildTurkey #Ardbeg #KnobCreek

Niña Dioz feat. Hispana, Mezcal
https://youtu.be/Q1Gjc8RzUlA

#NiñaDioz #Hispana #Mezcal #Music #MusicVideo

Niña Dioz feat. Hispana, Mezcal
https://youtu.be/Q1Gjc8RzUlA

#NiñaDioz #Hispana #Mezcal #Music #MusicVideo

Niña Dioz feat. Hispana, Mezcal
https://youtu.be/Q1Gjc8RzUlA

#NiñaDioz #Hispana #Mezcal #Music #MusicVideo

Niña Dioz feat. Hispana, Mezcal
https://youtu.be/Q1Gjc8RzUlA

#NiñaDioz #Hispana #Mezcal #Music #MusicVideo

Niña Dioz feat. Hispana, Mezcal
https://youtu.be/Q1Gjc8RzUlA

#NiñaDioz #Hispana #Mezcal #Music #MusicVideo

"Pulque, mezcal y tequila" Hubert Félix Thiéfaine (version en concert au Zénith, années 1990)

https://youtu.be/HYwmBMWCoMQ?si=fwdekPpbRvVoM2Vt

#pulque #mezcal #tequila #CubaLibre #cerveza #hft #thiefaine #poesie #HubertFelixThiefaine #alcools #MeteoFurNada #tenochtitlan #mexico #mexique #exotisme #tourisme #borracho #borrachera #alcoolisme #NoSePuedeVivirSinAmor #ParadisArtificiels #ChingaleSuMadre #zenith #chanson #ChansonFrancaise #dada #surrealisme #Cuernavaca #cliches #chapultepec #SierraMadre #alcohol #alkoholo

"Pulque, mezcal y tequila" Hubert Félix Thiéfaine (version en concert au Zénith, années 1990)

https://youtu.be/HYwmBMWCoMQ?si=fwdekPpbRvVoM2Vt

#pulque #mezcal #tequila #CubaLibre #cerveza #hft #thiefaine #poesie #HubertFelixThiefaine #alcools #MeteoFurNada #tenochtitlan #mexico #mexique #exotisme #tourisme #borracho #borrachera #alcoolisme #NoSePuedeVivirSinAmor #ParadisArtificiels #ChingaleSuMadre #zenith #chanson #ChansonFrancaise #dada #surrealisme #Cuernavaca #cliches #chapultepec #SierraMadre #alcohol #alkoholo

"Pulque, mezcal y tequila" Hubert Félix Thiéfaine (version en concert au Zénith, années 1990)

https://youtu.be/HYwmBMWCoMQ?si=fwdekPpbRvVoM2Vt

#pulque #mezcal #tequila #CubaLibre #cerveza #hft #thiefaine #poesie #HubertFelixThiefaine #alcools #MeteoFurNada #tenochtitlan #mexico #mexique #exotisme #tourisme #borracho #borrachera #alcoolisme #NoSePuedeVivirSinAmor #ParadisArtificiels #ChingaleSuMadre #zenith #chanson #ChansonFrancaise #dada #surrealisme #Cuernavaca #cliches #chapultepec #SierraMadre #alcohol #alkoholo

First meal of #2024NewYear . Sausage and veggies, with an #amaretto / #coconut rum / #mezcal cocktail while it's cooking.

Au #Mexique, le boom du #mezcal entraîne une #déforestation et menace les #agaves sauvages #lemonde #Agave
https://www.lemonde.fr/planete/article/2023/12/25/au-mexique-le-boom-du-mezcal-entraine-une-deforestation-et-menace-les-agaves-sauvages_6207627_3244.html

Maguey, destillado en barro.

#mescal #mezcal #palenque #agave #maguey #SantaCatarinaMinas #Oaxaca

I don't know how I got this far in life without discovering this until now but mezcal negronis are the perfect summer drink and if you beg to differ I will fight you

#mezcal #negroni #cocktail #summer #summerdrink #fightme

Ich habe die auch probiert, @zynaesthesie und fand sie gar nicht mal so schlecht. Zumindest das einfache. Es kommt sicherlich einiges auf die Zubereitung an, wobei meine favorisierte Marke eher #​GreenMountain, gerade wegen der Fasrigkeit ist. Schon zu meinen Zeiten als #Carnivor​e mussste ich feststellen, daß mein Leib & Magengericht:

- 400gr argentinisches #Rindersteak, medium
- #Kidneybohnen mit #Speck
- gegrillter #Maiskolben mit #Kräuterbutter
- 2 #Mezcal zur anschließenden Magenberuhigung
- einige #Altbier​e dazu

auf Seiten des Steaks einiges vom Koch abverlangt. Bei kaum einem anderen Stück Fleisch kann man so viel verhunzen.

Ich denke, daß die Fertigteile doch eine legitime Weiterentwicklung gegenüber den seitherigen #Seitan- und #Sojasteak​s (aus dem zumindest das GreenMountain besteht) sind und sich unkomplizierter und ähnlicher wie Fleisch bearbeiten lassen:

Steak von beiden Seiten scharf anbraten, nach 1 Minute auf mittlere Temperatur runterschalten dann mehrfach wenden, nach 5 Minuten aus der Pfanne holen, in Alufolie wickeln, 10 Minuten ruhen lassen.
Dann nochmal jede Seite 1 Minute scharf anbraten.

Auf den Teller werfen, salzen und pfeffern. Kräuterbutter dazu.

So ungefähr mache ich das, was ähnlich schon beim Fleisch funtkionierte.

Hinzu kommt, daß ich berücksichtigen würde, daß viele Menschen die Zeit nicht haben, sich das Ding selber zu bauen und da über ein solches Angebot vielleicht den Zugang dazu finden, was mir zentral wichtig ist: Für jedes vegane Steak muss eins weniger beim Rind abgeschnitten werden. Also die Seite der #Ethik.

Berücksichtigt werden sollte auch die Seite der Prägung der Menschen, die mit Fleisch selbstverständlich aufgewachsen sind. Die Fraktion derer die denen sagt: "Entweder Du isst jetzt Linsenbratlinge oder Du meinst es nicht ernst!" ist für mich die Kehrseite der fleischfressenden Leute, die sagen: Warum muss die Wurst bei den Veganer:*Innen Wurst heißen, immer müssen die alles nachmachen."

Langer Rede kurzer Sinn: Ich kaufe / koche / esse auch nur das, was mir schmeckt und Geschmäcker sind verschieden. Ich für meinen Fall bin froh, daß das Angebot für vegane Ernährung die schummerigen Ecken der Reformhäuser und die aromatisierten Hefebüchsen etc. schon lange verlassen hat.

Ich habe die auch probiert, @zynaesthesie und fand sie gar nicht mal so schlecht. Zumindest das einfache. Es kommt sicherlich einiges auf die Zubereitung an, wobei meine favorisierte Marke eher #​GreenMountain, gerade wegen der Fasrigkeit ist. Schon zu meinen Zeiten als #Carnivor​e mussste ich feststellen, daß mein Leib & Magengericht:

- 400gr argentinisches #Rindersteak, medium
- #Kidneybohnen mit #Speck
- gegrillter #Maiskolben mit #Kräuterbutter
- 2 #Mezcal zur anschließenden Magenberuhigung
- einige #Altbier​e dazu

auf Seiten des Steaks einiges vom Koch abverlangt. Bei kaum einem anderen Stück Fleisch kann man so viel verhunzen.

Ich denke, daß die Fertigteile doch eine legitime Weiterentwicklung gegenüber den seitherigen #Seitan- und #Sojasteak​s (aus dem zumindest das GreenMountain besteht) sind und sich unkomplizierter und ähnlicher wie Fleisch bearbeiten lassen:

Steak von beiden Seiten scharf anbraten, nach 1 Minute auf mittlere Temperatur runterschalten dann mehrfach wenden, nach 5 Minuten aus der Pfanne holen, in Alufolie wickeln, 10 Minuten ruhen lassen.
Dann nochmal jede Seite 1 Minute scharf anbraten.

Auf den Teller werfen, salzen und pfeffern. Kräuterbutter dazu.

So ungefähr mache ich das, was ähnlich schon beim Fleisch funtkionierte.

Hinzu kommt, daß ich berücksichtigen würde, daß viele Menschen die Zeit nicht haben, sich das Ding selber zu bauen und da über ein solches Angebot vielleicht den Zugang dazu finden, was mir zentral wichtig ist: Für jedes vegane Steak muss eins weniger beim Rind abgeschnitten werden. Also die Seite der #Ethik.

Berücksichtigt werden sollte auch die Seite der Prägung der Menschen, die mit Fleisch selbstverständlich aufgewachsen sind. Die Fraktion derer die denen sagt: "Entweder Du isst jetzt Linsenbratlinge oder Du meinst es nicht ernst!" ist für mich die Kehrseite der fleischfressenden Leute, die sagen: Warum muss die Wurst bei den Veganer:*Innen Wurst heißen, immer müssen die alles nachmachen."

Langer Rede kurzer Sinn: Ich kaufe / koche / esse auch nur das, was mir schmeckt und Geschmäcker sind verschieden. Ich für meinen Fall bin froh, daß das Angebot für vegane Ernährung die schummerigen Ecken der Reformhäuser und die aromatisierten Hefebüchsen etc. schon lange verlassen hat.

Ich habe die auch probiert, @zynaesthesie und fand sie gar nicht mal so schlecht. Zumindest das einfache. Es kommt sicherlich einiges auf die Zubereitung an, wobei meine favorisierte Marke eher #​GreenMountain, gerade wegen der Fasrigkeit ist. Schon zu meinen Zeiten als #Carnivor​e mussste ich feststellen, daß mein Leib & Magengericht:

- 400gr argentinisches #Rindersteak, medium
- #Kidneybohnen mit #Speck
- gegrillter #Maiskolben mit #Kräuterbutter
- 2 #Mezcal zur anschließenden Magenberuhigung
- einige #Altbier​e dazu

auf Seiten des Steaks einiges vom Koch abverlangt.

Ich denke, daß die Fertigteile doch eine legitime Weiterentwicklung gegenüber den seitherigen #Seitan- und #Sojasteak​s (aus dem zumindest das GreenMountain besteht) sind und sich unkomplizierter und ähnlicher wie Fleisch bearbeiten lassen:

Steak von beiden Seiten scharf anbraten, nach 1 Minute auf mittlere Temperatur runterschalten dann mehrfach wenden, nach 5 Minuten aus der Pfanne holen, in Alufolie wickeln, 10 Minuten ruhen lassen.
Dann nochmal jede Seite 1 Minute scharf anbraten.

Auf den Teller werfen, salzen und pfeffern. Kräuterbutter dazu.

So ungefähr mache ich das, was ähnlich schon beim Fleisch funtkionierte.

Hinzu kommt, daß ich berücksichtigen würde, daß viele Menschen die Zeit nicht haben, sich das Ding selber zu bauen und da über ein solches Angebot vielleicht den Zugang dazu finden, was mir zentral wichtig ist: Für jedes vegane Steak muss eins weniger beim Rind abgeschnitten werden. Also die Seite der #Ethik.

Berücksichtigt werden sollte auch die Seite der Prägung der Menschen, die mit Fleisch selbstverständlich aufgewachsen sind. Die Fraktion derer die denen sagt: "Entweder Du isst jetzt Linsenbratlinge oder Du meinst es nicht ernst!" ist für mich die Kehrseite der fleischfressenden Leute, die sagen: Warum muss die Wurst bei den Veganer:*Innen Wurst heißen, immer müssen die alles nachmachen."

Langer Rede kurzer Sinn: Ich kaufe / koche / esse auch nur das, was mir schmeckt und Geschmäcker sind verschieden. Ich für meinen Fall bin froh, daß das Angebot für vegane Ernährung die schummerigen Ecken der Reformhäuser und die aromatisierten Hefebüchsen etc. schon lange verlassen hat.

Ich habe die auch probiert, @zynaesthesie und fand sie gar nicht mal so schlecht. Zumindest das einfache. Es kommt sicherlich einiges auf die Zubereitung an, wobei meine favorisierte Marke eher #​GreenMountain, gerade wegen der Fasrigkeit ist. Schon zu meinen Zeiten als #Carnivor​e mussste ich feststellen, daß mein Leib & Magengericht:

- 400gr argentinisches #Rindersteak, medium
- #Kidneybohnen mit #Speck
- gegrillter #Maiskolben mit #Kräuterbutter
- 2 #Mezcal zur anschließenden Magenberuhigung
- einige #Altbier​e dazu

auf Seiten des Steaks einiges vom Koch abverlangt. Bei kaum einem anderen Stück Fleisch kann man so viel verhunzen.

Ich denke, daß die Fertigteile doch eine legitime Weiterentwicklung gegenüber den seitherigen #Seitan- und #Sojasteak​s (aus dem zumindest das GreenMountain besteht) sind und sich unkomplizierter und ähnlicher wie Fleisch bearbeiten lassen:

Steak von beiden Seiten scharf anbraten, nach 1 Minute auf mittlere Temperatur runterschalten dann mehrfach wenden, nach 5 Minuten aus der Pfanne holen, in Alufolie wickeln, 10 Minuten ruhen lassen.
Dann nochmal jede Seite 1 Minute scharf anbraten.

Auf den Teller werfen, salzen und pfeffern. Kräuterbutter dazu.

So ungefähr mache ich das, was ähnlich schon beim Fleisch funtkionierte.

Hinzu kommt, daß ich berücksichtigen würde, daß viele Menschen die Zeit nicht haben, sich das Ding selber zu bauen und da über ein solches Angebot vielleicht den Zugang dazu finden, was mir zentral wichtig ist: Für jedes vegane Steak muss eins weniger beim Rind abgeschnitten werden. Also die Seite der #Ethik.

Berücksichtigt werden sollte auch die Seite der Prägung der Menschen, die mit Fleisch selbstverständlich aufgewachsen sind. Die Fraktion derer die denen sagt: "Entweder Du isst jetzt Linsenbratlinge oder Du meinst es nicht ernst!" ist für mich die Kehrseite der fleischfressenden Leute, die sagen: Warum muss die Wurst bei den Veganer:*Innen Wurst heißen, immer müssen die alles nachmachen."

Langer Rede kurzer Sinn: Ich kaufe / koche / esse auch nur das, was mir schmeckt und Geschmäcker sind verschieden. Ich für meinen Fall bin froh, daß das Angebot für vegane Ernährung die schummerigen Ecken der Reformhäuser und die aromatisierten Hefebüchsen etc. schon lange verlassen hat.

Ich habe die auch probiert, @zynaesthesie und fand sie gar nicht mal so schlecht. Zumindest das einfache. Es kommt sicherlich einiges auf die Zubereitung an, wobei meine favorisierte Marke eher #​GreenMountain, gerade wegen der Fasrigkeit ist. Schon zu meinen Zeiten als #Carnivor​e mussste ich feststellen, daß mein Leib & Magengericht:

- 400gr argentinisches #Rindersteak, medium
- #Kidneybohnen mit #Speck
- gegrillter #Maiskolben mit #Kräuterbutter
- 2 #Mezcal zur anschließenden Magenberuhigung
- einige #Altbier​e dazu

auf Seiten des Steaks einiges vom Koch abverlangt.

Ich denke, daß die Fertigteile doch eine legitime Weiterentwicklung gegenüber den seitherigen #Seitan- und #Sojasteak​s (aus dem zumindest das GreenMountain besteht) sind und sich unkomplizierter und ähnlicher wie Fleisch bearbeiten lassen:

Steak von beiden Seiten scharf anbraten, nach 1 Minute auf mittlere Temperatur runterschalten dann mehrfach wenden, nach 5 Minuten aus der Pfanne holen, in Alufolie wickeln, 10 Minuten ruhen lassen.
Dann nochmal jede Seite 1 Minute scharf anbraten.

Auf den Teller werfen, salzen und pfeffern. Kräuterbutter dazu.

So ungefähr mache ich das, was ähnlich schon beim Fleisch funtkionierte.

Hinzu kommt, daß ich berücksichtigen würde, daß viele Menschen die Zeit nicht haben, sich das Ding selber zu bauen und da über ein solches Angebot vielleicht den Zugang dazu finden, was mir zentral wichtig ist: Für jedes vegane Steak muss eins weniger beim Rind abgeschnitten werden. Also die Seite der #Ethik.

Berücksichtigt werden sollte auch die Seite der Prägung der Menschen, die mit Fleisch selbstverständlich aufgewachsen sind. Die Fraktion derer die denen sagt: "Entweder Du isst jetzt Linsenbratlinge oder Du meinst es nicht ernst!" ist für mich die Kehrseite der fleischfressenden Leute, die sagen: Warum muss die Wurst bei den Veganer:*Innen Wurst heißen, immer müssen die alles nachmachen."

Langer Rede kurzer Sinn: Ich kaufe / koche / esse auch nur das, was mir schmeckt und Geschmäcker sind verschieden. Ich für meinen Fall bin froh, daß das Angebot für vegane Ernährung die schummerigen Ecken der Reformhäuser und die aromatisierten Hefebüchsen etc. schon lange verlassen hat.

#WhiteMexican
#Mezcal
#Kahlúa

Making some of the best mescal in Oaxaca at Rolando Angeles' palenque in Santa Catarina Minas.

#mescal #Oaxaca #SantaCatarinaMinas #mezcal

Igual, del cuaderno de bocetos: un par de murciélagos que hice para contruibuir al flyer de una cata de mezcal en el Rancho Electrónico (productos cielo rojo: https://t.me/ComunidadProductosCieloRojo/).

Me emocionó el papel de estos seres en la reproducción de los magueyes; y me fascinó la intensidad de la vida del maguey. Lloré ;)

🦇 🦇 🦇 🦇 🦇 🦇 🦇 🦇 🦇 🦇 🦇
#boceto #sketchbook #ink #tinta #drawing #mastoart #bat #murcielago #maguey #mezcal

Cheers from #Oaxaca!

#Mezcal
#Distilling
#Mexico

Ever wonder what the #larva in your bottle of #mezcal is? Wonder no more!

🐛🌵🥃

New paper in #PeerJ (@PeerJ) by Kawahara et al (2023): https://peerj.com/articles/14948/

#entomology #Lepidoptera #Coleoptera

The annual hot chocolate festival in my town has wrapped up. Fun times. I sampled five different fancy hot chocolate drinks. This one from the local distillery includes a shot of Mezcal.
#hotchocolate #festival #foodFun #mezcal #whippedcream

LLC #Margarita w/ #rocoto pepper infused #tequila, #mezcal, lemon, & #cocoa liqueur at #Lomo #Libre #Cantina #SanFrancisco #cocktail

@SRDas

I agree that #mezcal works well in this. Try it with #Aquavit instead of #gin, that was my inspiration for the Trident.

Las nuevas fronteras para la acumulación de la industria del agave en la región mixteca

El mezcal en México pasó a ser una producción agroindustrial, reconfigurando territorios, destruyendo las antiguas formas de producción de mezcal y modificando las relaciones sociales dentro de las comunidades. Alrededor de 90% del mezcal mexicano es producido en Oaxaca.

👉 https://avispa.org/las-nuevas-fronteras-para-la.../

#México #Oaxaca #Mezcal #Agave #Agroindustria #Agronegocio #Mixteca #Maguey #Barricas #opinión

Celebra estas fiestas patrias con nuestros nuevos
🌶️🇲🇽 PICTO FILTR🙂S 🇲🇽🌮 Nuestra primera colección de filtros para Instagram 😍🙏🏻 #mexico #septiembre #fiestas #independencia #filtros #filters #instagram #tacos #mezcal #tequila #chile