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#mensa — Public Fediverse posts

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  1. Universität Hohenheim @unihohenheim@bawü.social ·

    Nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung: Was auf dem Teller liegt, ist wichtig – für die Artenvielfalt zählt aber auch, woher es kommt. Eine Studie der #UniHohenheim zeigt am Beispiel der #Mensa: Zehn Rohstoffe verursachen rund 85 % des Biodiversitäts-Fußabdrucks. Unterstützt vom Studierendenwerk Tübingen-Hohenheim wollen die Forschenden daraus konkrete Ansätze für nachhaltigere Einkaufsentscheidungen entwickeln. sohub.io/octr
    #Biodiversität #Nachhaltigkeit

    #unihohenheim #mensa #biodiversitat #nachhaltigkeit
  2. horatiorama @[email protected] ·
    CW: Essen, tierisches Produkt, food, meat

    #Leberkäse, Kartoffelsalat und Bratensoße beim Studierendenwerk vs. im Biergarten der von Württembergs ein paar hundert Meter entfernt. Man kann vom Bild ausgehend nicht ahnen, wie schlecht die Soße in der #Mensa ist. Und das ist mein Hauptproblem: respektloser Umgang mit tierischen Produkten. #Ludwigsburg #Stuttgart #Mensaessen

    #leberkase #mensa #ludwigsburg #stuttgart #mensaessen