#mensa — Public Fediverse posts

Nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung: Was auf dem Teller liegt, ist wichtig – für die Artenvielfalt zählt aber auch, woher es kommt. Eine Studie der #UniHohenheim zeigt am Beispiel der #Mensa: Zehn Rohstoffe verursachen rund 85 % des Biodiversitäts-Fußabdrucks. Unterstützt vom Studierendenwerk Tübingen-Hohenheim wollen die Forschenden daraus konkrete Ansätze für nachhaltigere Einkaufsentscheidungen entwickeln. https://sohub.io/octr
#Biodiversität #Nachhaltigkeit

Wülfrath: Sekundarschule trifft sich zum Schulfrühstück

Das große Schulfrühstück zum Abschluss eines Schuljahres hat an der Sekundarschule Schule am Berg Tradition. Normalerweise findet es…
#Wuppertal #Deutschland #Deutsch #DE #Schlagzeilen #Headlines #Nachrichten #News #Europe #Europa #EU #Abschluss #Abschlussfeier #AdamLux #Frühstück #Germany #Mensa #Nordrhein-Westfalen #Schule #Schulhof #Sekundarschule #Tradition #traditionelle #Wülfrath
https://www.europesays.com/de/1144136/

Sehr cool: das Studierendenwerk Thüringen weist jetzt die CO2 Äquivalente ihrer Essen aus. Wenn man jetzt noch die kcal angeben könnte... #thüringen #uni #nachaltigkeit #mensa https://www.stw-thueringen.de/mensen/ernaehrung-und-nachhaltigkeit/co2-aequivalente.html

@Emergencydoc
Leider noch ohne #Bio-Siegel. Unsere Schulköchin verzweifelt: ab 1.1.2023 muss in #Bremen das komplette #Mensa-Essen bio sein. Ich finde es grundsätzlich gut, aber gerade bei Kinder beliebte #Fleischersatzprodukte gibt es oft noch nicht in bio.
Da muss die Lebensmittelindustrie z.B. Iglu noch ran. Bis dahin formt die Köchin selbst Nuggets etc aus Ausgangsmaterialien und manche Kinder werden wieder zu Fleischesser*innen. Schade.
#Vegetarisch