#mehlfahrt — Public Fediverse posts

@frostpendeln

Voraussichtlich werden auch diesen Winter wieder alle vier Räder eingesetzt: das Faltrad für #AußendienstMitBahnUndRad, das Lastenrad für alle Fahrten mit Gepäck, Einkäufen etc. (#Mehlfahrt etc.), das Rennrad für den Sport und das Alltagsrad für anderes.

#Sonntagsessen: Steak aus der Nuss vom Welsh Black von der https://www.obermuehle-gottsdorf.de/, mitgebracht von der letzten #Mehlfahrt.

#WelshBlack
#Brandenburg
#regional
#saisonal
#EmissionsfreiTransportiert

Und mit dem eingekauften Mehl gab es auch endlich mal wieder ein vernünftiges Brot: einfaches Weizenmischbrot mit #Roggensauer, #LievitoMadre und #Altbrot.

#Sauerteig
#breadposting
#Mehlfahrt

Tour durch #NutheNieplitz zur #ObermühleGottsdorf.

Mitgebracht habe ich 16,5 kg Mehl, 1 kg Hafer 🌾 und etwas Fleisch: Wildschweingulasch 🐗 und Welsh Black Steaks. 🐮

#Regional
#EmissionsfreiTransportiert
#Mehlfahrt
#SchönesGegenDoofes
#Brandenburg

Und danach ein #CheeseSalad mit Feldsalat und #Cheddar 🧀, mariniert mit einem Dressing mit Johannisbeeressig, Rapsöl und Salz von der #EssigÖlSalzFahrt, selbst eingelegten #Spreewaldgurken von der selben Fahrt im letzten Sommer und roten Zwiebeln von der letzten #Mehlfahrt aus #Wiesenhagen.

#deftig
#SaureGurkenZeit 🥒
#Gewürzgurken

Und danach ein #CheeseSalad mit Feldsalat und #Cheddar 🧀, mariniert mit einem Dressing mit Johannisbeeressig, Rapsöl und Salz von der #EssigÖlSalzFahrt, selbst eingelegten #Spreewaldgurken von der selben Fahrt im letzten Sommer und roten Zwiebeln von der letzten #Mehlfahrt aus #Wiesenhagen.

#deftig
#SaureGurkenZeit 🥒
#Gewürzgurken

Und danach ein #CheeseSalad mit Feldsalat und #Cheddar 🧀, mariniert mit einem Dressing mit Johannisbeeressig, Rapsöl und Salz von der #EssigÖlSalzFahrt, selbst eingelegten #Spreewaldgurken von der selben Fahrt im letzten Sommer und roten Zwiebeln von der letzten #Mehlfahrt aus #Wiesenhagen.

#deftig
#SaureGurkenZeit 🥒
#Gewürzgurken

Und danach ein #CheeseSalad mit Feldsalat und #Cheddar 🧀, mariniert mit einem Dressing mit Johannisbeeressig, Rapsöl und Salz von der #EssigÖlSalzFahrt, selbst eingelegten #Spreewaldgurken von der selben Fahrt im letzten Sommer und roten Zwiebeln von der letzten #Mehlfahrt aus #Wiesenhagen.

#deftig
#SaureGurkenZeit 🥒
#Gewürzgurken

Und danach ein #CheeseSalad mit Feldsalat und #Cheddar 🧀, mariniert mit einem Dressing mit Johannisbeeressig, Rapsöl und Salz von der #EssigÖlSalzFahrt, selbst eingelegten #Spreewaldgurken von der selben Fahrt im letzten Sommer und roten Zwiebeln von der letzten #Mehlfahrt aus #Wiesenhagen.

#deftig
#SaureGurkenZeit 🥒
#Gewürzgurken

#Markklösschensuppe mit Mark und Brühe aus Knochen von den #WelshBlack Rindern der #ObermühleGottsdorf, mitgebracht von der letzten #Mehlfahrt.

#Regional und #saisonal und schön wärmend bei der Kälte.

Gestern mal wieder: #Mehlfahrt.
Bei der https://www.obermuehle-gottsdorf.de/ gab es mal wieder einen Hofverkaufstermin, also hab ich neulich vorbestellt: insgesamt 17 kg #Mehl, etwa 1 kg #Fleisch und #Knochen. Spontan kam noch ein Glas Leberwurst dazu.
Auf dem Hinweg habe ich in
#Blankensee noch ein Glas #Honig beim Proviantkauf mitgenommen.

1/n

#SchönesGegenDoofes
#EmissionsfreiTransportiert
#regional
#saisonal

Brot und Salz für @Schnurrfrequenz - alles Gute zum Einzug in metalhead.club. 😉

#Brot aus #Mehl von der letzten #Mehlfahrt, Salz von der #EssigÖlSalzFahrt.

Die Ausbeute des Tages (außer Rehkeule
+ Bratwürste, die gingen direkt in die Kühlung):
16 kg Mehl, 3 kg Getreide, 1,5 kg Saaten, Dinkelflakes, Kekse, Kartoffeln, ein Kürbis, Möhren, ein Salat, Bohnen, Walnüsse.

Das war eine schöne Tour mit wenigstens ein bisschen goldenem Oktober 🌞🍂🍁 und die Einkäufe werden wohl ein paar leckere Essen und Brote ergeben. 🤩

#Mehlfahrt
#EmissionsfreiTransportiert
#Regional und #saisonal
#SchönesGegenDoofes

Einkaufstour durch u. a. Nuthe-Nieplitz - sehr ergiebig. 😊

Bei der https://www.obermuehle-gottsdorf.de/ habe ich vorbestelltes #Mehl, #Hafer 🌾, #Fleisch 🥩 und ein paar #Knochen 🍖 für Brühe abgeholt. Unterwegs gab es noch so einige andere Leckereien 🧀 und auch noch die guten #Kartoffeln Solist 🥔 aus Wiesenhagen.

#Vollsortimentsfahrt 😉
#Mehlfahrt
#Regional und #saisonal
#EmissionsfreiTransportiert

#Regional.es #soulfood und #Lieblingsessen: Kartoffeln mit Quark und (geröstetem) Leinöl.

Kartoffeln 🥔 und #Leinöl: #Fläming, das Leinöl von der letzten #Mehlfahrt
Quark: #Drehnow, aus dem Verkaufsautomaten Blankenfelde
Joghurt: #Lobetal
Milch: #Velten 🥛
Kräuter: Fensterbank/Balkon 🌿

@slowfood
@hob