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#meersalz — Public Fediverse posts

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  1. Gebackene Schokoladen-Ganache mit gewürzten Nüssen
    #vegetarisch #Ottolenghi #Ganache 2/2

    Auf dem Teller eine „Spur“ Nüsse legen, einen Klecks #CremeFraiche und zwei Nocken der Ganache daraufsetzen, mit dem Öl beträufeln und grobem #Meersalz bestreuen.

  2. Fleur de Sel, #Meersalz & #Himalayasalz – vor den Supermarktregalen haben wir die Qual der Wahl. Den feinen, aber entscheidenden Unterschied macht jedoch ein Hinweis in der Zutatenliste: „mit Jod“. Das lebenswichtige #Spurenelement muss mit der Nahrung aufgenommen werden.