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#meerrettich — Public Fediverse posts

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  1. Nur damit andere gutgläubige Hausfrauen nich auch darauf rein fallen.
    Aufgemerkt 🤓☝️
    Spreewaldliebe [welches Mastermind auch immer hinter dieser obskuren Namensgebung stecken mag] tarnt sich als Sahnemerrettich ist aber Zucker drin, und nicht zu knapp.
    wi-der-lich 🤮

    Häschtäck Nutella auf Tafelspitz

    #Meerrettich #Spreewaldliebe #Kochs #allesmußmanselbermachen #Kulinarik #Kochen #Tafelspitz

  2. #Meerrettich gerieben. Die Nase wäre dann mal frei. Und die Augen rot.

  3. #Meerrettich gerieben. Die Nase wäre dann mal frei. Und die Augen rot.

  4. #Meerrettich gerieben. Die Nase wäre dann mal frei. Und die Augen rot.

  5. #Meerrettich gerieben. Die Nase wäre dann mal frei. Und die Augen rot.

  6. #Meerrettich gerieben. Die Nase wäre dann mal frei. Und die Augen rot.

  7. Wer noch einen Vorsatz braucht für 2026:

    Jeden Tag jemanden davon überzeugen, dass das #Pferderadieschen nicht "#Meerrettich", sondern #Pferderadieschen heißt.

  8. Wer noch einen Vorsatz braucht für 2026:

    Jeden Tag jemanden davon überzeugen, dass das #Pferderadieschen nicht "#Meerrettich", sondern #Pferderadieschen heißt.

  9. Wer noch einen Vorsatz braucht für 2026:

    Jeden Tag jemanden davon überzeugen, dass das #Pferderadieschen nicht "#Meerrettich", sondern #Pferderadieschen heißt.

  10. Wer noch einen Vorsatz braucht für 2026:

    Jeden Tag jemanden davon überzeugen, dass das #Pferderadieschen nicht "#Meerrettich", sondern #Pferderadieschen heißt.

  11. Wer noch einen Vorsatz braucht für 2026:

    Jeden Tag jemanden davon überzeugen, dass das #Pferderadieschen nicht "#Meerrettich", sondern #Pferderadieschen heißt.

  12. Kohlrabi-Ravioli mit Meerrettich 3/5
    #vegetarisch #DerDuftVonGemüse #Sterneküche

    Kohlrabi-Ravioli mit Meerrettich-Füllung
    #Meerrettich schälen + fein reiben. Mit #Frischkäse, #Eigelb + #Semmelbrösel vermischen. Eiweiß schlagen + unterheben, mit #Zitronenabrieb Salz + #Chili würzen.

    #Kohlrabi in hauchdünne Scheiben hobeln, Kreise ausstechen, blanchieren.

    Je 2 Kreise mit Füllung versehen. Mit Butter bestreichen. Mit SalzPfeffer würzen. Warm stellen.

  13. Kohlrabi-Ravioli mit Meerrettich 3/5
    #vegetarisch #DerDuftVonGemüse #Sterneküche

    Kohlrabi-Ravioli mit Meerrettich-Füllung
    #Meerrettich schälen + fein reiben. Mit #Frischkäse, #Eigelb + #Semmelbrösel vermischen. Eiweiß schlagen + unterheben, mit #Zitronenabrieb Salz + #Chili würzen.

    #Kohlrabi in hauchdünne Scheiben hobeln, Kreise ausstechen, blanchieren.

    Je 2 Kreise mit Füllung versehen. Mit Butter bestreichen. Mit SalzPfeffer würzen. Warm stellen.

  14. Kohlrabi-Ravioli mit Meerrettich 3/5
    #vegetarisch #DerDuftVonGemüse #Sterneküche

    Kohlrabi-Ravioli mit Meerrettich-Füllung
    #Meerrettich schälen + fein reiben. Mit #Frischkäse, #Eigelb + #Semmelbrösel vermischen. Eiweiß schlagen + unterheben, mit #Zitronenabrieb Salz + #Chili würzen.

    #Kohlrabi in hauchdünne Scheiben hobeln, Kreise ausstechen, blanchieren.

    Je 2 Kreise mit Füllung versehen. Mit Butter bestreichen. Mit SalzPfeffer würzen. Warm stellen.

  15. Kohlrabi-Ravioli mit Meerrettich 3/5
    #vegetarisch #DerDuftVonGemüse #Sterneküche

    Kohlrabi-Ravioli mit Meerrettich-Füllung
    #Meerrettich schälen + fein reiben. Mit #Frischkäse, #Eigelb + #Semmelbrösel vermischen. Eiweiß schlagen + unterheben, mit #Zitronenabrieb Salz + #Chili würzen.

    #Kohlrabi in hauchdünne Scheiben hobeln, Kreise ausstechen, blanchieren.

    Je 2 Kreise mit Füllung versehen. Mit Butter bestreichen. Mit SalzPfeffer würzen. Warm stellen.

  16. Kohlrabi-Ravioli mit Meerrettich 1/5
    #vegetarisch #DerDuftVonGemüse #Sterneküche

    Die Komponenten:
    marinierte Rote Bete
    Kohlrabi-Ravioli mit Meerrettich-Füllung
    Kohlrabi-Würfel
    Meerrettich-Schaum

    Mit fein gehobeltem Meerretich + Blättchen vom Kohlrabi dekorieren.

    #Kohlrabi # RoteBete #Ravioli #Meerrettich

  17. Kohlrabi-Ravioli mit Meerrettich 1/5
    #vegetarisch #DerDuftVonGemüse #Sterneküche

    Die Komponenten:
    marinierte Rote Bete
    Kohlrabi-Ravioli mit Meerrettich-Füllung
    Kohlrabi-Würfel
    Meerrettich-Schaum

    Mit fein gehobeltem Meerretich + Blättchen vom Kohlrabi dekorieren.

    #Kohlrabi # RoteBete #Ravioli #Meerrettich

  18. Kohlrabi-Ravioli mit Meerrettich 1/5
    #vegetarisch #DerDuftVonGemüse #Sterneküche

    Die Komponenten:
    marinierte Rote Bete
    Kohlrabi-Ravioli mit Meerrettich-Füllung
    Kohlrabi-Würfel
    Meerrettich-Schaum

    Mit fein gehobeltem Meerretich + Blättchen vom Kohlrabi dekorieren.

    #Kohlrabi # RoteBete #Ravioli #Meerrettich

  19. Kohlrabi-Ravioli mit Meerrettich 1/5
    #vegetarisch #DerDuftVonGemüse #Sterneküche

    Die Komponenten:
    marinierte Rote Bete
    Kohlrabi-Ravioli mit Meerrettich-Füllung
    Kohlrabi-Würfel
    Meerrettich-Schaum

    Mit fein gehobeltem Meerretich + Blättchen vom Kohlrabi dekorieren.

    #Kohlrabi # RoteBete #Ravioli #Meerrettich

  20. Feines Fingerfood 2/2
    Rote Bete-Pralinen mit Schokolade + Meerrettich
    #vegan #vegetarisch

    #Gemüsebrühe mit #AgarAgar aufkochen, #RoteBete-Saft dazugeben. In Formen (z. B. Eiswürfelformen) gießen, fest werden lassen. Das geht ziemlich schnell.

    Von einer #Meerrettich.wurzel + dunkler #Schokolade Späne abhobeln, die Rote-Bete-Praline damit bestreuen + mit einem Blättchen #Pfefferminze dekorieren.

  21. Feines Fingerfood 2/2
    Rote Bete-Pralinen mit Schokolade + Meerrettich
    #vegan #vegetarisch

    #Gemüsebrühe mit #AgarAgar aufkochen, #RoteBete-Saft dazugeben. In Formen (z. B. Eiswürfelformen) gießen, fest werden lassen. Das geht ziemlich schnell.

    Von einer #Meerrettich.wurzel + dunkler #Schokolade Späne abhobeln, die Rote-Bete-Praline damit bestreuen + mit einem Blättchen #Pfefferminze dekorieren.

  22. Feines Fingerfood 2/2
    Rote Bete-Pralinen mit Schokolade + Meerrettich
    #vegan #vegetarisch

    #Gemüsebrühe mit #AgarAgar aufkochen, #RoteBete-Saft dazugeben. In Formen (z. B. Eiswürfelformen) gießen, fest werden lassen. Das geht ziemlich schnell.

    Von einer #Meerrettich.wurzel + dunkler #Schokolade Späne abhobeln, die Rote-Bete-Praline damit bestreuen + mit einem Blättchen #Pfefferminze dekorieren.

  23. Feines Fingerfood 2/2
    Rote Bete-Pralinen mit Schokolade + Meerrettich
    #vegan #vegetarisch

    #Gemüsebrühe mit #AgarAgar aufkochen, #RoteBete-Saft dazugeben. In Formen (z. B. Eiswürfelformen) gießen, fest werden lassen. Das geht ziemlich schnell.

    Von einer #Meerrettich.wurzel + dunkler #Schokolade Späne abhobeln, die Rote-Bete-Praline damit bestreuen + mit einem Blättchen #Pfefferminze dekorieren.

  24. Räucherlachs-Meerrettich Creme (ca. 430g)

    https://bunte-kuechenabenteuer.de/raeucherlachs-meerrettich-creme-ca-430g/

    Frag nicht warum, aber mir war in der letzten Zeit sehr nach Räucherlachs.Dabei hatte ich ja doch irgendwann mal das Ansinnen nun nur noch Karpfen und Forellen essen zu wollen weil heimisch und so weiter.. Tja, Gelüste. Und ich bin keine, die Gelüsten besonders gut widersteht. Es sei denn es ist Schokolade. Da bin ich echt willensstark und erkenne dieses Gelüstchen nicht unbedingt als […]

    #Brotaufstrich #Foodblog #GutesEssenGeniessen #Kapern #Meerrettich #Pescetarisch #Räucherlachs #Rezept

  25. Räucherlachs-Meerrettich Creme (ca. 430g)

    https://bunte-kuechenabenteuer.de/raeucherlachs-meerrettich-creme-ca-430g/

    Frag nicht warum, aber mir war in der letzten Zeit sehr nach Räucherlachs.Dabei hatte ich ja doch irgendwann mal das Ansinnen nun nur noch Karpfen und Forellen essen zu wollen weil heimisch und so weiter.. Tja, Gelüste. Und ich bin keine, die Gelüsten besonders gut widersteht. Es sei denn es ist Schokolade. Da bin ich echt willensstark und erkenne dieses Gelüstchen nicht unbedingt als […]

    #Brotaufstrich #Foodblog #GutesEssenGeniessen #Kapern #Meerrettich #Pescetarisch #Räucherlachs #Rezept

  26. Räucherlachs-Meerrettich Creme (ca. 430g)

    https://bunte-kuechenabenteuer.de/raeucherlachs-meerrettich-creme-ca-430g/

    Frag nicht warum, aber mir war in der letzten Zeit sehr nach Räucherlachs.Dabei hatte ich ja doch irgendwann mal das Ansinnen nun nur noch Karpfen und Forellen essen zu wollen weil heimisch und so weiter.. Tja, Gelüste. Und ich bin keine, die Gelüsten besonders gut widersteht. Es sei denn es ist Schokolade. Da bin ich echt willensstark und erkenne dieses Gelüstchen nicht unbedingt als […]

    #Brotaufstrich #Foodblog #GutesEssenGeniessen #Kapern #Meerrettich #Pescetarisch #Räucherlachs #Rezept

  27. Gemüsewaffeln mit Meerrettich-Dip
    #vegan #vegetarisch

    #Karotte + #Pastinake fein raffeln, #Porree in feine Ringe schneiden. Das Gemüse mit Mehl Öl fein geriebenem #Käse (hier veganer Parmesan) #Kokosmilch SalzPfeffer verrühren. Im #Waffeleisen backen.

    #Frischkäse mit #Meerrettich SalzPfeffer #Zitronenabrieb + #Zitronensaft mischen. Die #Waffeln mit dem Dip anrichten. + mit #Zitronenzesten dekorieren.

  28. Gemüsewaffeln mit Meerrettich-Dip
    #vegan #vegetarisch

    #Karotte + #Pastinake fein raffeln, #Porree in feine Ringe schneiden. Das Gemüse mit Mehl Öl fein geriebenem #Käse (hier veganer Parmesan) #Kokosmilch SalzPfeffer verrühren. Im #Waffeleisen backen.

    #Frischkäse mit #Meerrettich SalzPfeffer #Zitronenabrieb + #Zitronensaft mischen. Die #Waffeln mit dem Dip anrichten. + mit #Zitronenzesten dekorieren.

  29. Gemüsewaffeln mit Meerrettich-Dip
    #vegan #vegetarisch

    #Karotte + #Pastinake fein raffeln, #Porree in feine Ringe schneiden. Das Gemüse mit Mehl Öl fein geriebenem #Käse (hier veganer Parmesan) #Kokosmilch SalzPfeffer verrühren. Im #Waffeleisen backen.

    #Frischkäse mit #Meerrettich SalzPfeffer #Zitronenabrieb + #Zitronensaft mischen. Die #Waffeln mit dem Dip anrichten. + mit #Zitronenzesten dekorieren.

  30. Gemüsewaffeln mit Meerrettich-Dip
    #vegan #vegetarisch

    #Karotte + #Pastinake fein raffeln, #Porree in feine Ringe schneiden. Das Gemüse mit Mehl Öl fein geriebenem #Käse (hier veganer Parmesan) #Kokosmilch SalzPfeffer verrühren. Im #Waffeleisen backen.

    #Frischkäse mit #Meerrettich SalzPfeffer #Zitronenabrieb + #Zitronensaft mischen. Die #Waffeln mit dem Dip anrichten. + mit #Zitronenzesten dekorieren.

  31. Sandwich mit geräucherter Forelle und Meerrettich-Schnittlauch Frischkäse (1 Portion)

    Dass ich Sandwiches sehr mag und mir häufig welche bastel, merkt man in diesem Blog schon, auch wenn ich nie alle Kreationen hier tatsächlich abbilde.Sarah von http://kinderkommtessen.de/ hat in dem Blogevent "Sandwiches" sich Rezepte für Sandwiches gewünscht und diesem Aufruf komme ich nur zu gerne nach. Als erstes möchte ich gerne eines mit geräucherter Forelle zeigen. Im Prinzip ist das ein Fischbrötchen, aber das geht gut als Sandwich durch, auch wenn ich dieses mal kein Toastbrot […]

    bunte-kuechenabenteuer.de/sand

  32. Nachdem ich eine Zeit lang aufgehört habe #Margarine zu kaufen, mir aber auf dem #Brot etwas fehlte, habe ich #Tomatenmark als #Ersatz darauf geschmiert. Oder ich verwende eine Schicht geriebenen #Meerrettich als Abwechslung.

    #Guacamole aus #Avocado|s und #Hummus aus #Kichererbse|n kamen mir noch in den Sinn, beides wächst aber nicht der #Region und erstere sind auch sonst eher problematisch.

    Etwas herzhaft #vegan|es und vielleicht sogar selber herstellbares wäre toll. Habt ihr Ideen? @vegan

  33. Nachdem ich eine Zeit lang aufgehört habe #Margarine zu kaufen, mir aber auf dem #Brot etwas fehlte, habe ich #Tomatenmark als #Ersatz darauf geschmiert. Oder ich verwende eine Schicht geriebenen #Meerrettich als Abwechslung.

    #Guacamole aus #Avocado|s und #Hummus aus #Kichererbse|n kamen mir noch in den Sinn, beides wächst aber nicht der #Region und erstere sind auch sonst eher problematisch.

    Etwas herzhaft #vegan|es und vielleicht sogar selber herstellbares wäre toll. Habt ihr Ideen? @vegan

  34. Nachdem ich eine Zeit lang aufgehört habe #Margarine zu kaufen, mir aber auf dem #Brot etwas fehlte, habe ich #Tomatenmark als #Ersatz darauf geschmiert. Oder ich verwende eine Schicht geriebenen #Meerrettich als Abwechslung.

    #Guacamole aus #Avocado|s und #Hummus aus #Kichererbse|n kamen mir noch in den Sinn, beides wächst aber nicht der #Region und erstere sind auch sonst eher problematisch.

    Etwas herzhaft #vegan|es und vielleicht sogar selber herstellbares wäre toll. Habt ihr Ideen? @vegan

  35. Nachdem ich eine Zeit lang aufgehört habe #Margarine zu kaufen, mir aber auf dem #Brot etwas fehlte, habe ich #Tomatenmark als #Ersatz darauf geschmiert. Oder ich verwende eine Schicht geriebenen #Meerrettich als Abwechslung.

    #Guacamole aus #Avocado|s und #Hummus aus #Kichererbse|n kamen mir noch in den Sinn, beides wächst aber nicht der #Region und erstere sind auch sonst eher problematisch.

    Etwas herzhaft #vegan|es und vielleicht sogar selber herstellbares wäre toll. Habt ihr Ideen? @vegan

  36. Nachdem ich eine Zeit lang aufgehört habe #Margarine zu kaufen, mir aber auf dem #Brot etwas fehlte, habe ich #Tomatenmark als #Ersatz darauf geschmiert. Oder ich verwende eine Schicht geriebenen #Meerrettich als Abwechslung.

    #Guacamole aus #Avocado|s und #Hummus aus #Kichererbse|n kamen mir noch in den Sinn, beides wächst aber nicht der #Region und erstere sind auch sonst eher problematisch.

    Etwas herzhaft #vegan|es und vielleicht sogar selber herstellbares wäre toll. Habt ihr Ideen? @vegan