home.social

#margarine — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #margarine, aggregated by home.social.

fetched live
  1. 💁🏻‍♀️ TIL: 🧈🔬 At #Drexel University, a #food scientist explains how #butter and #margarine differ at the molecular level and why that matters for your #cookies.

    Butter’s saturated #fats stack tightly for flaky baked goods, while margarine’s unsaturated fats get chemically rearranged to melt more predictably. The difference comes down to fatty acid chain structure.

    👉 theconversation.com/butter-or-

    #chemistry #baking #triglycerides #molecules #kitchen #cooking #science

  2. I’m carefully studying the #margarine.

    I don’t want to spread any fake butter.

  3. Fake Spread?

    I’m carefully studying the margarine.

    I don’t want to spread any fake butter.

    #AucklandComedy #Butter #Comedy #Food #Margarine #NZComedy #Study
  4. I bought a large tub of #margarine to share with my neighbours ...

    Community spread.

  5. Butter oder Margarine?

    (ich wuchs ja mit Margarine auf – wohl auch aus Kostengründen – später gab’s dann Butter, auf der ich bis heute hängengeblieben bin 😇)

    #Umfrage #Butter #Margarine

  6. Deli Reform Margarine 500 g ↘️ 450 g 👋

    Ich bin wieder zu haben ... andere Firmen haben auch schöne Margarinen. 🙂

    #shrinkflation #Margarine

  7. Seeing yet another push for folks to churn their own butter at home, instead of "buying it" --- and I have 2 main issues with that for my homestead/home:

    1. As most people commented - premade butter is far cheaper than "homemade" & it takes a great deal of time to do so.

    2. I almost never use nor buy actual butter, rather because it's easier in Kosher cooking/eating practices (because of meat & dairy mixing prohibitions), I buy & use margarine
    ....

    So I went looking for a margarine recipe - finding this in the "vegetable oil free" category:

    1/3 cup melted coconut oil

    1/4 cup + 2 tbsp. olive oil

    1/2 tsp sea salt

    1 tsp cider vinegar

    2 tsp cornstarch or other starch powder

    How to make Easy and Homemade Dairy Free Butter
    Melt the coconut oil by spooning it into a glass or cup and then placing it in a warm water bath. The coconut oil should melt into a liquid within a couple minutes. The coconut oil should not be hot.

    While the coconut oil is melting, add the olive oil, sea salt, vinegar, and cornstarch to a blender and blend until frothy and opaque.

    Add the melted coconut oil and blend again for one minute, or until frothy and pale looking.

    Pour the mixture into a reusable container or jar with a lid and refrigerate overnight (8 hours min). --- from this website everydayallergenfree.com/home/

    Now granted the notion that I'm ever going to grow my own coconut trees for said oil on my homestead is beyond ridiculous but olive an olive tree or 2 is not... I'm still sort of thinking this through though as by no means do I have a decent set of recipe cards yet, which I'll need once I get my oven working & back to cooking & baking sizably.

    For now though, I'm just going to keep buying a large tub of earth balance or similar, every 4-6 months... and a large container of coconut oil every year or 2, as a wound treater & winter skin moisturizer.

    #Margarine #Butter #Kosher #Homesteading #MinimalUse #Food

  8. "Garçon! I'd like some margarine please."

    "Mar...what? Loïc, peux-tu venir ici? Je ne comprends pas ce type."

    "Mais qu'est-ce qui se passe?"

    "I'd like some marge-a-reeene, please."

    "Enfin, Pierre, c'est très simple. Il veut de la merde de jarine."

    "Et c'est quoi, une jarine?"

    "J'sais pas, moi. Demande-le-lui."

    #margarine #conneries

  9. Das #RTL #Mittagsmagazin:

    Wer #Margarine statt #Butter isst, senkt sein #Sterberisiko um 17%.

    Aha.

    100 % der Menschen, die Buter essen, sterben.
    Aber nur 83 % der Menschen, die Margarine essen, sterben.

    Aber was muss ich tun, wenn ich Margarine esse, damit ich zu den 17% gehöre und nicht zu den 83 %?
    Andernfalls kann ich ja auch Butter essen.

  10. Früher sterben mit #Butter?
    #Fakten
    Dazu wurden die Daten von über 220.000 Erwachsenen über einen Zeitraum von 33 Jahren ausgewertet. Zunächst bestätigen die Ergebnisse frühere Studien:

    Die Teilnehmer mit dem höchsten Butterverzehr hatten eine um 15% höhere Gesamtsterblichkeit als die Teilnehmer mit dem niedrigsten Butterverzehr.

    Bei den #Pflanzenölen war es umgekehrt: Die höchste Aufnahme von Pflanzenölen war mit einer um 16% verminderten Gesamtsterblichkeit assoziiert. Sowohl bei Butter als auch bei Pflanzenölen wurden alle Quellen einbezogen (Aufstriche, Kochen usw.).

    Diese riesige Datenauswertung bestätigt frühere Studien, dass #Pflanzenöle gesundheitlich deutlich besser sind als Butter sogar in Form von #Margarine.
    Als Standardöl sollte man am besten #Olivenöl oder #Rapsöl nutzen. Selbst #Sonnenblumenöl schneidet besser ab als Butter. Die Influencer-Behauptung, #Samenöle und Rapsöl wären ungesund, ist eindeutig falsch.
    #Ernährung #Gesundheit #govegan #vegan #ethik jamanetwork.com/journals/jamai

  11. Does anyone else eat #margarine?

    I don’t mean like on a sandwich, I mean does anyone here just swipe like a half fingertip of margarine and stick it in your mouth? By itself.

    And isn’t Becel Olive Oil marg really good?

    I’m not saying I do this, but I totally do this.

  12. #Butter teurer? Esst #Margarine!

    Wir hatten bei einem Treffen mit viele Leuten unsere vegane „Butter“ auf dem Tisch. Alle haben davon gegessen, keiner hat was gemerkt. Probiert es mal aus.

    taz.de/!6042151

    #goVegan

  13. #Butter hat sich im Vergleich zum Vorjahr um 29 Prozent verteuert. Das ist gut für #Klima und Vieh. Denn billigere #Margarine verursacht weniger Treibhausgase und kein Tierleid. taz.de/Klimakiller-kostet-imme #Klimakrise #Tierschutz #Landwirtschaft