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#mangold — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #mangold, aggregated by home.social.

  1. Gibt es bei euch eigentlich #mangold oder #Radiccio zu kaufen? Beides sollte eigentlich Saison haben, aber beides finde ich nicht. Jetzt war ich heute bei Edeka anstatt Rewe, weil ich eh nur etwas Gemüse brauchte und dort gab es zumindest winzige Radiccio ( so groß wie der Kopf eines Neugeborenen). Das Klima sorgt also bereits dafür, dass selbst saisonales Gemüse nicht erhältlich ist, weil es kein stabiles Wetter zum wachsen hat.

    Mein eigener Mangold ist auch noch winzig und die Tomaten fangen gerade erst an zu blühen.

  2. Auch der rote #Mangold wächst auf dem #Balkon wieder prima. Er begleitet mich bereits mehrere Jahre.

    Eigentlich wollte ich gelben und roten im Essen mischen, aber ich hab schon zweimal Samen von gelbem gekauft und immer anscheinend weißen bekommen. Komische Sache.

    Mehr zu #Balkongärtnern über den Link
    oekologisch-unterwegs.de/balko

    #Balkongarten #Balkongärtnern #Balkongemüse #Gemüseanbau #selberanbauen

  3. Auch der rote #Mangold wächst auf dem #Balkon wieder prima. Er begleitet mich bereits mehrere Jahre.

    Eigentlich wollte ich gelben und roten im Essen mischen, aber ich hab schon zweimal Samen von gelbem gekauft und immer anscheinend weißen bekommen. Komische Sache.

    Mehr zu #Balkongärtnern über den Link
    oekologisch-unterwegs.de/balko

    #Balkongarten #Balkongärtnern #Balkongemüse #Gemüseanbau #selberanbauen

  4. Der #Mangold wächst bei praller Sonne im Hochsommer super, elider aber auch schnell unter #Wassermangel. Gerade der weiße #Mangold, der eigentlich gelber hätte sein sollen, macht schenll schlapp. Bei heißen Temperaturen muss ich den viermal pro Tag gießen. 😱

    Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
    shop.tredition.com/booktitle/B

    #Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter

  5. Der #Mangold wächst bei praller Sonne im Hochsommer super, elider aber auch schnell unter #Wassermangel. Gerade der weiße #Mangold, der eigentlich gelber hätte sein sollen, macht schenll schlapp. Bei heißen Temperaturen muss ich den viermal pro Tag gießen. 😱

    Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
    shop.tredition.com/booktitle/B

    #Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter

  6. Das #Rezept des Tages:

    🍝 #Bandnudeln mit Mangold-Tomaten-Sahne-Soße bringen Abwechslung in das Leben der #PastaLover. 🌿

    Frischer #Mangold und #Tomaten kommen aus dem #Balkongarten. Die #Sahnesoße sorgt für gute Haftung an den #Bandnudeln. Auch #Penne oder #Spirelli eignen sich gut für dieses Gericht. Probiert es aus und lasst es Euch schmecken. 😋🍅

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #OvoLacto #Rezept #Kochen #Gemüse #Balkongärtner #Selbstversorger

  7. Die AfD sei "kleinbürgerlicher, proletarischer u. ostdeutscher" geworden, sagt Philipp #Manow. Angesichts der Geldflüsse von Konzernen, Milliardären & ausländ. Autoritären Richtung AfD und ihnen nahestehenden Medien ist dies eine gewaltige Täuschung & Verdrehung. Warum hakt #Mangold nicht nach?

    RE: https://bsky.app/profile/did:plc:42pjb4dy3p3ubiekmwpkthen/post/3mmxws6coll2c

  8. Das #Rezept des Tages:

    🍛 Vegetarisches Linsen-Mangold-Curry

    Das #Linsengericht ist eines der #Rezepte, das ich im #Sommer koche, um die reiche Ernte an #Mangold aus dem #Balkongarten zu verarbeiten. Die #Linsen haben viel #Protein. Der Geschmack kommt im Wesentlichen von der #Kokosmilch und dem #Curry. Probiert das #Rezept doch mal aus. 😋🌿

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #vegetarisch #Rezept #LinsenCurry #SchnelleKüche #Kochen

  9. Das #Rezept des Tages:

    🍛 Vegetarisches Linsen-Mangold-Curry

    Das #Linsengericht ist eines der #Rezepte, das ich im #Sommer koche, um die reiche Ernte an #Mangold aus dem #Balkongarten zu verarbeiten. Die #Linsen haben viel #Protein. Der Geschmack kommt im Wesentlichen von der #Kokosmilch und dem #Curry. Probiert das #Rezept doch mal aus. 😋🌿

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #vegetarisch #Rezept #LinsenCurry #SchnelleKüche #Kochen

  10. Das #Rezept des Tages:

    🥔 Kartoffeln mit Mangoldgemüse 🌿

    #Kartoffeln mit #Mangoldgemüse sind ein einfaches Gericht für den #Balkongärtner mit viel Ertrag an #Mangold vom #Balkongarten. Ich koche dieses Gericht seit mehreren Jahren. Es eignet sich auch zum Vorkochen. Das Gemüse friere ich portionsweise ein. 😋🍽️

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #OvoLacto #Rezept #Kochen #Gemüse #Balkongärtner #Selbstversorger

  11. Das #Rezept des Tages:

    🥔 Kartoffeln mit Mangoldgemüse 🌿

    #Kartoffeln mit #Mangoldgemüse sind ein einfaches Gericht für den #Balkongärtner mit viel Ertrag an #Mangold vom #Balkongarten. Ich koche dieses Gericht seit mehreren Jahren. Es eignet sich auch zum Vorkochen. Das Gemüse friere ich portionsweise ein. 😋🍽️

    oekologisch-unterwegs.de/rezep

    #OvoLacto #Rezept #Kochen #Gemüse #Balkongärtner #Selbstversorger

  12. #zasezerou #recept
    Nedávno jsem tu (i jinde) zveřejnil recept na #omeleta s #mangold.
    Ozvalo se mi pár lidí, že je takto málo tepelně upravený mangold potrápil (ač ho lze konzumovat i syrový - třeba do salátů) a chuťově nic moc.
    Recept jsem upravil/povýšil a jsme z něj nadšeni, je to lepší chuť a pořád relativně zdravé jídlo ....
    Porce pro 2 hladové lidi 😜
    3-4 listy mangoldu (cca.200g) klidně méně
    1/2 kelímku cottage
    1 malá cibuje
    1-2 stroužky česneku
    4 vejce
    sůl, olivový olej na smažení (máslo)
    add-on - drcený kmín

    -listy mangoldu nakrájíme, stonky na malé kousky
    -cibuli a česnek nakrájíme
    -v menším hrnci na oleji osmahneme cibulku skoro do zlatova
    -přidáme česnek
    -po chvilce přidáme nakrájený mangold(špenát) a pomalu dusíme 5-7 minut pod pokličkou (kdo má problém s nadýmáním - cibule/špenát tak si přidá trochu drceného kmínu, já mám vyzkoušeno že to pomáhá
    -ke konci jemně osolíme

    -na pánvi rozpustíme máslo
    -vejce trochu našleháme s vodou (2x půlskořápka) se špetkou soli
    -vejce nalijeme do pánve a klasicky děláme omeletu

    Jakmile začne omeleta vespod tuhnout, vršek je tak napůl, přidáme navrch podušený mangold (špenát) a na něj cottage.
    Když omeleta drží tvar, já ji přehnu na pánvi napůl a po chvíli obrátím.
    Až budete spokojeni s konzistencí (omeleta má zespod kůrku ale je vláčná, ne vysušená - na pánvi rozpůlím a podávám.
    Děti to mají rádi s domácím kečupem ...

    Nechte si čvachtat

  13. #zasezerou #recept
    Nedávno jsem tu (i jinde) zveřejnil recept na #omeleta s #mangold.
    Ozvalo se mi pár lidí, že je takto málo tepelně upravený mangold potrápil (ač ho lze konzumovat i syrový - třeba do salátů) a chuťově nic moc.
    Recept jsem upravil/povýšil a jsme z něj nadšeni, je to lepší chuť a pořád relativně zdravé jídlo ....
    Porce pro 2 hladové lidi 😜
    3-4 listy mangoldu (cca.200g) klidně méně
    1/2 kelímku cottage
    1 malá cibuje
    1-2 stroužky česneku
    4 vejce
    sůl, olivový olej na smažení (máslo)
    add-on - drcený kmín

    -listy mangoldu nakrájíme, stonky na malé kousky
    -cibuli a česnek nakrájíme
    -v menším hrnci na oleji osmahneme cibulku skoro do zlatova
    -přidáme česnek
    -po chvilce přidáme nakrájený mangold(špenát) a pomalu dusíme 5-7 minut pod pokličkou (kdo má problém s nadýmáním - cibule/špenát tak si přidá trochu drceného kmínu, já mám vyzkoušeno že to pomáhá
    -ke konci jemně osolíme

    -na pánvi rozpustíme máslo
    -vejce trochu našleháme s vodou (2x půlskořápka) se špetkou soli
    -vejce nalijeme do pánve a klasicky děláme omeletu

    Jakmile začne omeleta vespod tuhnout, vršek je tak napůl, přidáme navrch podušený mangold (špenát) a na něj cottage.
    Když omeleta drží tvar, já ji přehnu na pánvi napůl a po chvíli obrátím.
    Až budete spokojeni s konzistencí (omeleta má zespod kůrku ale je vláčná, ne vysušená - na pánvi rozpůlím a podávám.
    Děti to mají rádi s domácím kečupem ...

    Nechte si čvachtat

  14. Mangold: Der Pornstar im Gemüsebeet

    blog.derbrumme.de/mangold-der-

    Ode an das geilste Gemüse im Beet, inklusive:

    - #Rezept (kinderleicht & lecker),
    - Tips zur #Saatgut -Vermehrung und
    - ner Handvoll bulletpoints, warum's nix geileres als #Mangold auf'm Beet gibt.

    Nuff said.

  15. Saatgut zu verschenken!

    Alles selbst vermehrt im eigenen (natürlich chemiefreien) Garten:
    #Ringelblumen
    #Gartensalat Sorte #Baquieu
    #Rote_Melde
    #Rhabarber
    #Feldsalat
    #Mangold Sortenmix "Rainbow"

    Details wie Kontaktadresse und Aufwandsentschädigung (Porto & Verpackung) siehe Artikel:

    blog.derbrumme.de/saatgut-zu-v

    Gern weiter teilen.

    #garten #garden #saatgut #verschenken

  16. Wieder da - die Sonne

    Euch allen ein sonniges Wochenende:-)

    PS: Nächste Woche gibt es wieder ein Gericht mit Mangold

    #Sonne #Sommer #Mangold #HerrGruenkocht #vegetarisch und #vegan

  17. Neues gibt's auch zu berichten:

    Seit 3 Jahren hole ich mir von einem Menschen, der via nebenan.de seinen Überschuss verschenkt, junge Gemüsepflanzen, und inzwischen freuen wir uns beide aufs Wiedersehen –„Ah, #Stammkundschaft!“ – und haben immer einen netten Plausch.

    Nun muss ich dringend neue #Blumenerde besorgen, um #Tomate, #Peperoni und #Paprika (jeweils 2x unterschiedliche Sorten), #Mangold und #Aubergine in die Blumenkästen und raus auf die Fenstersimse umzuziehen…

    #FenstersimsGärtnerei

  18. Einige meiner Mangold-Pflanzen scheinen den Winter überstanden zu haben und fangen nun das Austreiben an. Mal sehen, ob es da noch mal eine Ernte davon gibt.

    #garten #naturgarten #mangold

  19. Da haben wir den Salat: Baquieu im Herbst säen

    blog.derbrumme.de/da-haben-wir

    Worum’s heute geht:

    - Suboptimale Treppenbeetstandorte und durchoptimierte Salatlogistik
    - Völlig übertriebene Salatsaat: wohin mit hunderten Baquieu-Babies?
    - Unsere Kinder sind dumm
    - Wintergärtnern on steroids: all in im Tomatenbeet
    - Mischkultur rocks: Zwiebeln und Salat
    - Die Pornstars sauen rum

    #garten #garden #salat #salad #baquieu #mangold #zwiebeln #wintergärtnern #saatgut

  20. Ich habe nicht genug TK-Spinat für die Spanakopita, deswegen ersetze ich ihn durch Mangold aus dem Garten.

    #Mangold #KnispelsKüche #KnispelsGarten