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#mandeldrink — Public Fediverse posts

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  1. So umweltfreundlich und gesund sind Hafer- und Mandelmilch

    Bei der Frage von
    #Nachhaltigkeit zentral ist der #CO2-Fußabdruck eines Lebensmittels. Er gibt die Menge der #Treibhausgase an, die die #Produktion und der #Transport eines Kilogramms verursacht. Die Ifeu-Untersuchung ermittelte für #Dinkel-, #Hafer - und #Mandeldrink einen Wert von 0,3, für #Sojadrink von 0,4. Deutlich mehr der klimaschädlichen Gase erzeugte die #Milch-Produktion: #Kuhmilch kam auf 1,4 und #Bio-Kuhmilch auf 1,7.

    🔗 https://www.welt.de/gesundheit/article241886209/Milch-Alternative-So-gesund-und-nachhaltig-sind-Hafer-und-Mandelmilch-wirklich.html