#majoran — Public Fediverse posts
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Gewürzöle – Basilikum, Majoran, Pfeffer Am Montag 18. Mai 2026 findet der erste Kurs zu Gewürzölen in Rahmen der fortgeschrittenen Reihe der Aromatischen Hausapotheke statt. Wir lernen die Wirkung von Basilikum, Majoran und Pfeffer kennen und schnuppern uns durch viele verschiedene Versionen der Öle. Natürlich gibt es auch wieder ein Hand https://heilpraktikerin-marzahn.de/2026/05/13/gewuerzoele-basilikum-majoran-pfeffer/
#Aromatherapie #AromatischeHausapotheke #Basilikum #Gewürzöle #Majoran #Pfeffer #Vortrag #Workshop -
Semmelknödel-Soufflé mit Pilz-Ragout
#vegetarisch #Souffle#Weißbrot würfeln, mit Milch einweichen, #Zwiebel anbraten, mit #Petersilie #Muskatnuss SalzPfeffer + Eigelb zu dem Brot geben. Eiweiß steif schlagen + unterheben. In Formen geben, backen.
#Pilze (hier #Champignons) + Zwiebel anbraten, #Knoblauch zugeben. Mit #Paprika SalzPfeffer #Kurkuma etwas Mehl verrühren, mit #Gemüsebrühe ablöschen, köcheln, #CremeFraiche + #Majoran unterrühren.
Die Soufflés quer halbieren + in #Butter anbraten. -
Semmelknödel-Soufflé mit Pilz-Ragout
#vegetarisch #Souffle#Weißbrot würfeln, mit Milch einweichen, #Zwiebel anbraten, mit #Petersilie #Muskatnuss SalzPfeffer + Eigelb zu dem Brot geben. Eiweiß steif schlagen + unterheben. In Formen geben, backen.
#Pilze (hier #Champignons) + Zwiebel anbraten, #Knoblauch zugeben. Mit #Paprika SalzPfeffer #Kurkuma etwas Mehl verrühren, mit #Gemüsebrühe ablöschen, köcheln, #CremeFraiche + #Majoran unterrühren.
Die Soufflés quer halbieren + in #Butter anbraten. -
Semmelknödel-Soufflé mit Pilz-Ragout
#vegetarisch #Souffle#Weißbrot würfeln, mit Milch einweichen, #Zwiebel anbraten, mit #Petersilie #Muskatnuss SalzPfeffer + Eigelb zu dem Brot geben. Eiweiß steif schlagen + unterheben. In Formen geben, backen.
#Pilze (hier #Champignons) + Zwiebel anbraten, #Knoblauch zugeben. Mit #Paprika SalzPfeffer #Kurkuma etwas Mehl verrühren, mit #Gemüsebrühe ablöschen, köcheln, #CremeFraiche + #Majoran unterrühren.
Die Soufflés quer halbieren + in #Butter anbraten. -
Semmelknödel-Soufflé mit Pilz-Ragout
#vegetarisch #Souffle#Weißbrot würfeln, mit Milch einweichen, #Zwiebel anbraten, mit #Petersilie #Muskatnuss SalzPfeffer + Eigelb zu dem Brot geben. Eiweiß steif schlagen + unterheben. In Formen geben, backen.
#Pilze (hier #Champignons) + Zwiebel anbraten, #Knoblauch zugeben. Mit #Paprika SalzPfeffer #Kurkuma etwas Mehl verrühren, mit #Gemüsebrühe ablöschen, köcheln, #CremeFraiche + #Majoran unterrühren.
Die Soufflés quer halbieren + in #Butter anbraten. -
Frisch geblogt:
Ignorante Simulanten und noch eine Suppe mit viel Impro
Ja, ich habe auch schon einiges nachgebaut, mit mehr oder weniger Erfolg, aber dass mit Kochen, Braten oder Backen ursprünglich Gegrilltes nachgebaut werden soll, geht dann doch ein wenig zu weit. Schon länger bekannt ist „Schweinegeschnetzeltes, nach Gyrosart gewürzt“, das meist mit dem fälschlichen Namen „Pfannengyros“ bezeichnet wird. „Gyros“ kommt eigentlich vom griechischen Wort für […]
https://herdnerd.de/2025/12/01/ignorante-simulanten-und-noch-eine-suppe-mit-viel-impro/
#backen #doner #grillen #gyros #kartoffeln #kartoffelsuppe #kochblogs #lauch #majoran #markknochen #mohre #rindfleisch #sellerie #herdnerd
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Frisch geblogt:
Ignorante Simulanten und noch eine Suppe mit viel Impro
Ja, ich habe auch schon einiges nachgebaut, mit mehr oder weniger Erfolg, aber dass mit Kochen, Braten oder Backen ursprünglich Gegrilltes nachgebaut werden soll, geht dann doch ein wenig zu weit. Schon länger bekannt ist „Schweinegeschnetzeltes, nach Gyrosart gewürzt“, das meist mit dem fälschlichen Namen „Pfannengyros“ bezeichnet wird. „Gyros“ kommt eigentlich vom griechischen Wort für […]
https://herdnerd.de/2025/12/01/ignorante-simulanten-und-noch-eine-suppe-mit-viel-impro/
#backen #doner #grillen #gyros #kartoffeln #kartoffelsuppe #kochblogs #lauch #majoran #markknochen #mohre #rindfleisch #sellerie #herdnerd
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Vier Fäuste für die Bratwurst
Lange Zeit war der Streit um die älteste Bratwurstküche ein bayerischer, doch nun haben Thüringen und Franken die…
#Nuernberg #Nuremberg #Deutschland #Deutsch #DE #Schlagzeilen #Headlines #Nachrichten #News #Europe #Europa #EU #Nürnberg #Bayern #CDU #CSU #Currywurst #Germany #Kümmel #Majoran #MarioVoigt #MarkusSöder #Rennsteig #ThüringischeMinisterpräsidenten
https://www.europesays.com/de/453661/ -
Neu entdeckt und ausprobiert:
P31 Aperitivo GreenDas ist doch mal ein Hingucker.
der P31 Aperitivo Green kommt aus Italien + besteht aus 31 Zutaten - u.a. #Absinth #Kamille #Vanille #Limette #Orange #Nelke #Ingwer #Zimt #Koriander #Majoran #Rhabarber #Tamarinde + #Enzian.Mit #Sekt oder #Prosecco aufgegossen ergibt er einen würzig-herben #Spritz, der was für Freunde von zarten Bitternoten ist. Ich find ihn toll.
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Neu entdeckt und ausprobiert:
P31 Aperitivo GreenDas ist doch mal ein Hingucker.
der P31 Aperitivo Green kommt aus Italien + besteht aus 31 Zutaten - u.a. #Absinth #Kamille #Vanille #Limette #Orange #Nelke #Ingwer #Zimt #Koriander #Majoran #Rhabarber #Tamarinde + #Enzian.Mit #Sekt oder #Prosecco aufgegossen ergibt er einen würzig-herben #Spritz, der was für Freunde von zarten Bitternoten ist. Ich find ihn toll.
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Neu entdeckt und ausprobiert:
P31 Aperitivo GreenDas ist doch mal ein Hingucker.
der P31 Aperitivo Green kommt aus Italien + besteht aus 31 Zutaten - u.a. #Absinth #Kamille #Vanille #Limette #Orange #Nelke #Ingwer #Zimt #Koriander #Majoran #Rhabarber #Tamarinde + #Enzian.Mit #Sekt oder #Prosecco aufgegossen ergibt er einen würzig-herben #Spritz, der was für Freunde von zarten Bitternoten ist. Ich find ihn toll.
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Neu entdeckt und ausprobiert:
P31 Aperitivo GreenDas ist doch mal ein Hingucker.
der P31 Aperitivo Green kommt aus Italien + besteht aus 31 Zutaten - u.a. #Absinth #Kamille #Vanille #Limette #Orange #Nelke #Ingwer #Zimt #Koriander #Majoran #Rhabarber #Tamarinde + #Enzian.Mit #Sekt oder #Prosecco aufgegossen ergibt er einen würzig-herben #Spritz, der was für Freunde von zarten Bitternoten ist. Ich find ihn toll.
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Der #Majoran geht dieses Jahr aber ab. Richtig kleiner Urwald geworden 😅
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Der #Majoran geht dieses Jahr aber ab. Richtig kleiner Urwald geworden 😅
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Der #Majoran geht dieses Jahr aber ab. Richtig kleiner Urwald geworden 😅
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Ligurische #Ostertorte
#vegetarisch #Ligurien #Italien
#Zwiebel + #Knoblauch anbraten, viel #Spinat zugeben, garen + abtropfen lassen. #Ricotta Ei #Majoran trockenes, eingeweichtes Brötchen #Parmesan SalzPfeffer mit dem Spinat vermischen.
#Filoteig mit Öl bepinseln, in Tortenform legen + weitere Schichten hinzufügen. Spinatmasse hineingeben, Vertiefungen hineindrücken. Je 1 Ei in die Löcher geben. Die Torte mit mehreren Teigschichten verschließen. Backen. Genießen. -
Ligurische #Ostertorte
#vegetarisch #Ligurien #Italien
#Zwiebel + #Knoblauch anbraten, viel #Spinat zugeben, garen + abtropfen lassen. #Ricotta Ei #Majoran trockenes, eingeweichtes Brötchen #Parmesan SalzPfeffer mit dem Spinat vermischen.
#Filoteig mit Öl bepinseln, in Tortenform legen + weitere Schichten hinzufügen. Spinatmasse hineingeben, Vertiefungen hineindrücken. Je 1 Ei in die Löcher geben. Die Torte mit mehreren Teigschichten verschließen. Backen. Genießen. -
Ligurische #Ostertorte
#vegetarisch #Ligurien #Italien
#Zwiebel + #Knoblauch anbraten, viel #Spinat zugeben, garen + abtropfen lassen. #Ricotta Ei #Majoran trockenes, eingeweichtes Brötchen #Parmesan SalzPfeffer mit dem Spinat vermischen.
#Filoteig mit Öl bepinseln, in Tortenform legen + weitere Schichten hinzufügen. Spinatmasse hineingeben, Vertiefungen hineindrücken. Je 1 Ei in die Löcher geben. Die Torte mit mehreren Teigschichten verschließen. Backen. Genießen. -
DIRTY RICE #Ottolenghi
#Resteverwertung #SchwarzerReis
Olivenöl + #Zwiebeln + #Knoblauch braten.
#Maronen hacken + schwarzen Knoblauch + #Cajungewürz (Pfeffer #Thymian #Majoran #Kreuzkümmel #Chili #Paprika) mitbraten. Gekochten #Reis dazu + braten, bis er unten knusprig wird. Gemüsebrühe zugeben + Flüssigkeit verdampfen lassen. Mit #Petersilie + frittierten Knoblauchscheiben #Zitrone + Salz abschmecken.
Im Original mit Basmatireis, es geht aber auch jeder andere lockere Reis.
#SchwarzerKnoblauch -
DIRTY RICE #Ottolenghi
#Resteverwertung #SchwarzerReis
Olivenöl + #Zwiebeln + #Knoblauch braten.
#Maronen hacken + schwarzen Knoblauch + #Cajungewürz (Pfeffer #Thymian #Majoran #Kreuzkümmel #Chili #Paprika) mitbraten. Gekochten #Reis dazu + braten, bis er unten knusprig wird. Gemüsebrühe zugeben + Flüssigkeit verdampfen lassen. Mit #Petersilie + frittierten Knoblauchscheiben #Zitrone + Salz abschmecken.
Im Original mit Basmatireis, es geht aber auch jeder andere lockere Reis.
#SchwarzerKnoblauch -
Pflanzt Gärten und esst ihre Früchte. 🙏 #Jeremia
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Pflanzt Gärten und esst ihre Früchte. 🙏 #Jeremia
