#maizena — Public Fediverse posts

Dining with elephants https://www.diningandcooking.com/2571033/dining-with-elephants/ #African #AnElephantInMyKitchen #chantilly #ChivesChantilly #cook #DiningWithElephants #EggEnCocotte #francais #france #FrançoiseMalbyAnthony #frankie #French #FrenchCuisine #Lemon #maizena #nana #PapaJohn #Parsley #Peel #PotatoRösti #savannah #SouthAfrica #thabo #TheElephantsOfThulaThula #ThulaThulaPrivateGameReserve #zulu #zululand

Dining with elephants https://www.diningandcooking.com/2571033/dining-with-elephants/ #African #AnElephantInMyKitchen #chantilly #ChivesChantilly #cook #DiningWithElephants #EggEnCocotte #francais #france #FrançoiseMalbyAnthony #frankie #French #FrenchCuisine #Lemon #maizena #nana #PapaJohn #Parsley #Peel #PotatoRösti #savannah #SouthAfrica #thabo #TheElephantsOfThulaThula #ThulaThulaPrivateGameReserve #zulu #zululand

Dining with elephants https://www.diningandcooking.com/2571033/dining-with-elephants/ #African #AnElephantInMyKitchen #chantilly #ChivesChantilly #cook #DiningWithElephants #EggEnCocotte #francais #france #FrançoiseMalbyAnthony #frankie #French #FrenchCuisine #Lemon #maizena #nana #PapaJohn #Parsley #Peel #PotatoRösti #savannah #SouthAfrica #thabo #TheElephantsOfThulaThula #ThulaThulaPrivateGameReserve #zulu #zululand

I was puzzled when I saw #Maizena on Alex’s latest YouTube video “The Egg Problem No Chef Has Ever Cracked…”.

To me, this corn starch brand — that’s practically synonymous with the product — was a Brazilian thing that could only be found here, but their official website states that the inventor is a North American man from the 19th century.

I also learned that corn starch was originally used in the textile industry, and that Maizena has been in Brazil for over 140 years.

#TIL

I was puzzled when I saw #Maizena on Alex’s latest YouTube video “The Egg Problem No Chef Has Ever Cracked…”.

To me, this corn starch brand — that’s practically synonymous with the product — was a Brazilian thing that could only be found here, but their official website states that the inventor is a North American man from the 19th century.

I also learned that corn starch was originally used in the textile industry, and that Maizena has been in Brazil for over 140 years.

#TIL

Unilever y Save the Children firman alianza por la nutrición en México
https://www.tolucanoticias.com/2022/10/unilever-y-save-children-firman-alianza.html
#unilever #save #children #Nutrición #fundaciones #news #noticias #México #maizena #vitaminas #minerales #alianza #recetas

Unilever y Save the Children firman alianza por la nutrición en México
https://www.tolucanoticias.com/2022/10/unilever-y-save-children-firman-alianza.html
#unilever #save #children #Nutrición #fundaciones #news #noticias #México #maizena #vitaminas #minerales #alianza #recetas

Consejos para celebrar la Candelaria, una nutritiva tradición mexicana
https://www.tolucanoticias.com/2022/02/consejos-para-celebrar-la-candelaria.html
#consejos #tips #trucos #candelaria #nutrición #maizena #atole #tamales #recetas #noticias #news #chef

Babi Pangang

Vandaag maakte ik alleen de babi pangangsaus. Het vlees, Indonesisch geroosterd buikspek, hadden we dit weekend al op de barbecue gedaan. Aangezien het een groot stuk buikspek was, hadden we een deel in de vriezer gedaan. Vandaag maakte ik er een babi pangangsaus bij. Ingrediënten: 400 ml water, 1 theelepel sambal, een scheutje citroensap, 1 blikje tomatenpuree, 4 eetlepels donkere basterdsuiker, 2 eetlepels gembersiroop, 1 theelepel knoflookpoeder, 5 eetlepels tomatenketchup, papje van maizena, Doe 400 ml water, 1 theelepel sambal, een scheutje citroensap, 1 blikje tomatenpuree, 4 eetlepels donkere basterdsuiker, 2 eetlepels gembersiroop, 1 theelepel knoflookpoeder en 5 eetlepels tomatenketchup in een steelpannetje. Breng al roerend aan de kook en laat het nog een minuut of 10 zachtjes pruttelen. Maak ondertussen een papje van maizena. Voeg dit toe aan de saus zodat het iets dikker wordt (pas wanneer het afgekoeld was zag ik dat de saus de beste dikte had). Serveer de babi pangangsaus over het Indonesisch geroosterd buikspek. Lekker met bami en mie. Eet smakelijk!

#citroensap #donkere-basterdsuiker #gembersiroop #knoflookpoeder #maizena #sambal #tomatenketchup #tomatenpuree

https://www.brutsellog.nl/2022/01/19/babi-pangang/

Noodles met Schnitzel met Sugarsnaps, Champignons en Worteltjes

Dit gerecht heb ik meer dan 10 jaar eens gegeten. Omdat ik nog een zakje sugarsnaps in de koelkast had liggen wilde ik daar iets mee maken, en dit recept kwam naar boven op Brutsellog. Toen hebben we het gegeten met aardappels, nu met Udon-noodles. Dat leek me veel logischer. Ingrediënten: Udon-noodles, 2 schnitzels, 100 gram sugarsnaps, 3 bosuien, 150 gram champignons, 1 klein blikje worteltjes, 250 ml bouillon, 75 ml kookroom, 1 eetlepel maizena, Aantal personen: 2 Kook de Udon-noodles volgens aanwijzing op de verpakking. Snijd 2 schnitzels in reepjes. Bak de schnitzelreepjes bruin in hete boter. Voeg 100 gram in lengte gehalveerde sugarsnaps toe. Bak een paar minuten mee. Voeg vervolgens 3 in ringen gesneden bosuien en 150 gram in plakjes gesneden champignons toe. Bak mee tot de champignons zacht zijn. Voeg vervolgens 1 uitgelekt blikje worteltjes, 250 ml bouillon en 75 ml kookroom toe. Laat het geheel 10 minuten pruttelen. Maak een papje van 1 eetlepel maizena en wat koud water. Voeg dit toe en roer tot de saus bindt. Serveer met de noodles. Eet smakelijk!

#bosui #bouillon #champignons #kookroom #maizena #schnitzel #sugarsnaps #wortel

https://www.brutsellog.nl/2021/08/18/noodles-met-schnitzel-met-sugarsnaps-champignons-en-worteltjes/

Bami met Vietnamese Wokgroenten en Thaise Woksaus

Ingrediënten: mie, 1 kipfilet, 1 zak Vietnamese wokgroenten, 3 eetlepels sojasaus, 1 el gembersaus, 2 teentjes knoflook, scheutje citroensap, 1 eetlepel vissaus, 1 theelepel sambal, 1 theelepel maïzena, Aantal personen: 3 Kook de mie volgens aanwijzing op de verpakking. Bak 1 in blokjes gesneden kipfilet tot de kipfilet bruin is. Voeg 1 zak Vietnamese wokgroenten toe. Roerbak een minuut of 10. Maak ondertussen de woksaus. Meng hiervoor eetlepels sojasaus, 1 el gembersaus, 2 teentjes knoflook, scheutje citroensap, 1 eetlepel vissaus, 1 theelepel sambal en 1 theelepel maïzena met elkaar. Doe de saus bij de kip en wokgroenten. Bak het geheel nog een paar minuten door. Serveer met de mie. Eet smakelijk!

#citroensap #gembersaus #kipfilet #knoflook #maizena #sambal #sojasaus #vissaus

https://www.brutsellog.nl/2021/08/10/bami-met-vietnamese-wokgroenten-en-thaise-woksaus/