Mal wieder #Lebensmittel Rückruf:
aus dem Artikel:
"Schimmelpilze können sogenannte Mykotoxine (Schimmelpilzgifte) bilden. Diese Stoffe sind hitze- und säurestabil, weshalb sie auch durch langes Kochen, Einweichen oder Braten nicht zuverlässig zerstört werden."
Quelle: FR (Frankfurter Rundschau):
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