#lavendel — Public Fediverse posts

Lavendel-Knoblauch-Limetten-Butter
#vegan #vegetarisch #SchnellGemacht #simpel #Brotaufstrich

weiche #Butter mit gepresstem #Knoblauch #Limettenabrieb #Limettensaft #Lavendel.blüten + Salz gut vermischen.

Schmeckt zu fast allem. Auf Brot, gegrilltem Gemüse, Kartoffeln…

#Hauptgang
Tomaten-Tarte-Tatin + Burrata
#vegetarisch #Tarte #TarteTatin

#Tomaten + #Schalotten anbraten, mit #Knoblauch #Zitronenthymian mischen.
Tarte-Förmchen mit der Mischung belegen, Mit #Blätterteig abdecken. Backen.
Tomaten häuten, in einem Sud aus Wasser #Lorbeer Zucker Knoblauch #Zitronenzesten marinieren, in Öl + #Lavendel wenden.
Je 1 Törtchen mit 1 Tomate + 1/2 #Burrata mit #Gremolata (#Petersilie #Zitrone) anrichten, mit #Käse + gerösteten #Pinienkerne.n bestreuen.

«Geometry of a Lavender Field III» (2024)
Photo ©️ Dietmar Bachmann
📍Valensole, Provence, France

#landscape #landscapephotography #photo #purple #lavender #photography #lavenderfield #flora #dreamy #summer #summervibes #lines #texture #texturetuesday #summertime #france #provencealpescoted #valensole #leica #leicam #Landschaft #lila #Landschaftsfotografie #Foto #Lavendel #Fotografie #Lavendelfeld #Flora #Textur #Linien #verträumt #Sommer #nature #Sommerstimmung #Sommerzeit #Frankreich

Das gestrige Menü für liebe Freunde war ein durchschlagender Erfolg.

Vorspeise:
Burrata mit Orangen + Lavendel
#vegetarisch #Ottolenghi

Korianderkörner rösten. #Olivenöl mit #Ahornsirup zerdrücktem #Knoblauch #Lavendel.blüten + Salz erhitzen, dann abkühlen lassen. Den #Koriander in das Öl geben.
#Orangen filetieren.
#Burrata abtrocknen, auf dem Teller schön anrichten + mit kleinen #Basilikum.blättchen garnieren. Mit etwas Brot servieren.

Heute im #Garten , den das #kind übernommen hat.
Wir stehen draußen am #Zaun und zählen, wieviele #Lavendel und #Kornblumen #Stauden nun wieder geklaut wurden.
Da springt ein #Rehbock 50cm neben mir über den 160 cm hohen Zaun, rast durch den Garten und findet in Nullkommanichts das Tor und rast Richtung #Pleiße .
Ich überlebe nur knapp den Schocktod. Da kommt ein schwarzer #Hund auf der #Jagd nach dem Hornvieh. Reichlich blöder als dieses. Wir flüchten in den Garten, schließen das Tor und rufen nach dem Besitzer. Der ist nicht nur nicht in Sicht - sondern auch nicht in Hörweite.
Der Hund rennt noch 10 min aufgeregt rum, findet das schlaue Wildtier nicht und trollt sich schließlich.
Mensch ey