#lammfleisch — Public Fediverse posts
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Das #Rezept des Tages:
🍲 Irish Stew 🥔
Leckerer Eintopf mit #Lammfleisch, #Kartoffeln und #Spitzkohl. Das klingt nach einem gemütlichen Abendessen nach einem langen, kalten Tag. 🌿 #IrishStew ist sicherlich nichts, was man in Mitteleuropa alle Tage kocht. Aber es ist ein Klassiker – anderswo 😉. Unter dem Link erfahrt Ihr mehr über die Zubereitung dieses Gerichts. 🌟
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/625-irish-stew.html
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Das #Rezept des Tages:
Leckerer Eintopf mit #Lammfleisch, #Kartoffeln und #Spitzkohl – das klingt nach einem gemütlichen Abendessen nach einem langen, kalten Tag. 🍲🌿 #IrishStew ist sicherlich nichts, was man in Mitteleuropa alle Tage kocht. Aber es ist ein Klassiker – anderswo 😉. Unter dem Link erfahrt Ihr mehr über die Zubereitung dieses Gerichts. 🌟🥔
#Kochen #Rezeptideen #Kochinspiration #Irland
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/625-irish-stew.html
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Viele Menschen nehmen sich vor, im Alltag weniger Fleisch zu essen. Wenn ihr nicht unbedingt jeden Tag Fleisch essen wollt, aber bereit seid, für gute Qualität, Regionalität oder das Tierwohl mehr hinzublättern, haben wir Einkaufstipps für den Wedding für euch. Aber auch für den schmaleren Geldbeutel halten kleine Supermärkte etwas bereit.
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Giouvetsi – griechischer Eintopf mit Lammfleisch und Kritharaki Nudeln (6 Portionen)
Ich habe mir letzten wieder meine Gefriertruhe aufgefüllt mit ein bisschen gutes Fleisch. Dieses mal war der Fokus eher auf Lamm, Schaf oder Ziege. Und eine Portion Lammnacken habe ich auch gleich verarbeitet.
Der Lammnacken wurde für einen griechischen Eintopf mit Tomaten und Kritharaki Nudeln verwendet. Das sind diese kleinen reisförmigen Nudeln, die auch den Namen Orzo oder Risoni […]
#Foodblog #Griechisch #GutesEssenGeniessen #Kritharaki #Lammfleisch #Orzo #Pasta #Rezept
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Küchenhygiene einhalten:
#Lammfleisch kann #STEC-Bakterien enthalten, die akute Darmentzündungen hervorrufen können. Um sich zu schützen, sollte man das Fleisch nur ausreichend durchgegart essen und die Regeln der Küchenhygiene einhalten. #Ostern