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#labskaus — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #labskaus, aggregated by home.social.

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  1. Labskaus und Millionäre – Eriks Hamburg Logbuch
    blog.ring2.de/labskaus-und-zwe

    Labskaus #Rezept nach Seemannsart

    Die Regel: nur haltbare Lebensmittel, sonst isses kein Seemannessen!

    2 Zwiebeln
    1 Glas Rote Beete, in Scheiben
    6 mittelgroße Gewürzgurken
    1 Dose Corned Beef (340g)
    Schweineschmalz
    2 Rollmops
    2 Eier
    Kartoffeln

    Der Witz ist der Schmalz und der Rote Beete Saft. Einen Teil der Roten Beete stückeln und mit dem zerteilten Corned Beef, den Zwiebeln anschwitzen. Nebenbei Kartoffeln garen und stampfen. Einige tun noch eine ganze Zwiebel ins Kartoffelwasser und löschen damit das Beef ab.

    Alles vermengen, Spiegeleier drüber und mit Matjes und viel Gewürzgurke servieren.

    #Labskaus muss stückig bleiben und darf auf gar keinen Fall breiig werden – so wie bei den Nichtseglern im KYC Restaurant.

  2. Labskaus und Millionäre – Eriks Hamburg Logbuch
    blog.ring2.de/labskaus-und-zwe

    Labskaus #Rezept nach Seemannsart

    Die Regel: nur haltbare Lebensmittel, sonst isses kein Seemannessen!

    2 Zwiebeln
    1 Glas Rote Beete, in Scheiben
    6 mittelgroße Gewürzgurken
    1 Dose Corned Beef (340g)
    Schweineschmalz
    2 Rollmops
    2 Eier
    Kartoffeln

    Der Witz ist der Schmalz und der Rote Beete Saft. Einen Teil der Roten Beete stückeln und mit dem zerteilten Corned Beef, den Zwiebeln anschwitzen. Nebenbei Kartoffeln garen und stampfen. Einige tun noch eine ganze Zwiebel ins Kartoffelwasser und löschen damit das Beef ab.

    Alles vermengen, Spiegeleier drüber und mit Matjes und viel Gewürzgurke servieren.

    #Labskaus muss stückig bleiben und darf auf gar keinen Fall breiig werden – so wie bei den Nichtseglern im KYC Restaurant.

  3. Labskaus: Kartoffelstampf, Corned Beef, Rote Bete, Gewürzgurken und Zwiebeln. Dazu Gurkenwasser und Butter. Klassisch mit Spiegelei, Rollmops oder Matjes und Roter Bete. Schmeckt häufig besser als es aussieht und ist °typisch für meine Region°

    #FotoVorschlag #Labskaus #hamburg #Norddeutschland

  4. Labskaus: Kartoffelstampf, Corned Beef, Rote Bete, Gewürzgurken und Zwiebeln. Dazu Gurkenwasser und Butter. Klassisch mit Spiegelei, Rollmops oder Matjes und Roter Bete. Schmeckt häufig besser als es aussieht und ist °typisch für meine Region°

    #FotoVorschlag #Labskaus #hamburg #Norddeutschland

  5. Erfreuliche Kleinigkeiten: mein lieferdienstgebiet hat einen Fischladen dazubekommen, der #labskaus bringt 🤩🐟🍳 🥔🫜

  6. Labskaus und zweitplatzierte Millionäre

    Strande, Ostsee. 20 Grad, Wind aus West, zunehmend.

    Die ersten echten beiden Sommertage sind vorbei. An die 33 Grad in Hamburg kommt man an der Ostsee nicht ran (über 30 Grad gibt’s hier kaum), aber die gemessenen 27 Grad waren schon sehr sommerlich. Im strengen Ostwind gefühlt allerdings max 18 (FDP Hochburg eben ;). Der Ostwind muss nämlich ne ganze Strecke über die noch recht kühle Ostsee fegen und fungiert so als natürliche Klimaanlage gegen spanische Hitzewellen.

    Hier in […]

    blog.ring2.de/labskaus-und-zwe

  7. Ich habe gekocht.

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    Man glaubt gar nicht, wie blutrot Rote-Bete-Saft ist.

    #Labskaus

  8. Ich habe gekocht.

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    Man glaubt gar nicht, wie blutrot Rote-Bete-Saft ist.

    #Labskaus

  9. Manchmal muss es #Labskaus sein.

    Dekonstruktion und Rekonstruktion...

  10. Manchmal muss es #Labskaus sein.

    Dekonstruktion und Rekonstruktion...

  11. @deuxcvsix #Labskaus habe ich noch nie gegessen, aber schon viel davon gehört. Gesehen habe ich ihn jetzt zum ersten Mal. Mehr möchte ich dazu nicht sagen.

  12. @deuxcvsix #Labskaus habe ich noch nie gegessen, aber schon viel davon gehört. Gesehen habe ich ihn jetzt zum ersten Mal. Mehr möchte ich dazu nicht sagen.

  13. Aus der Serie 'alles schmeckt besser mit Spiegelei' heute: #Labskaus
    (Ja, ich esse das gerne.)

  14. Aus der Serie 'alles schmeckt besser mit Spiegelei' heute: #Labskaus
    (Ja, ich esse das gerne.)

  15. Da lohnt sich nach längerer Zeit doch mal wieder der Weg in die #UniMensa #Bremen: #Labskaus 🙂

  16. So, damit ist die letztjährige #Rande|n- #Ernte auch Geschichte.
    Ich würd' mal sagen, es gibt schlechtere Verwendungen als für ein herrliches #vegan|es #Labskaus mit und ohne #spiegelei 😉

    #RoteBete #Garten #Selbstversorgung

  17. So, damit ist die letztjährige #Rande|n- #Ernte auch Geschichte.
    Ich würd' mal sagen, es gibt schlechtere Verwendungen als für ein herrliches #vegan|es #Labskaus mit und ohne #spiegelei 😉

    #RoteBete #Garten #Selbstversorgung

  18. CW: Es ist alles so fürchterlich (food, alkohol)

    @leyrer Gibt's da auch #labskaus

  19. Vorhin ist ein norddeutsches Rezept online gehüpft. Labskaus.
    Mag ich sehr gerne, allerdings ohne den Fisch dazu.
    Ah und die Dessertringe mit dem ich das Essen etwas hübscher anrichten wollte, habe ich mittlerweile wieder gefunden.

    @blogartikel_verteiler @foodblogger_de #foodblog #labskaus #GutesEssenGeniessen

    bunte-kuechenabenteuer.de/2023

  20. Vorhin ist ein norddeutsches Rezept online gehüpft. Labskaus.
    Mag ich sehr gerne, allerdings ohne den Fisch dazu.
    Ah und die Dessertringe mit dem ich das Essen etwas hübscher anrichten wollte, habe ich mittlerweile wieder gefunden.

    @blogartikel_verteiler @foodblogger_de #foodblog #labskaus #GutesEssenGeniessen

    bunte-kuechenabenteuer.de/2023

  21. CW: Vegan food, looks like meat

    Auch Klassiker lassen sich gut rein pflanzlich umsetzen 😋 ... war lecker ...
    #vegan #kochen #labskaus #nordischByNature

  22. Einen ersten Kandidaten für #Labskaus südlich des Weisswurstäquators haben wir bereits mal, nämlich das "Agnes Neun" in Schwabing bei München. agnes-neun.com/ Aber vielleicht geht's ja noch näher an Zureich, evt. sogar was in der Schweiz?

  23. So, Damen und Herren Fediversen! Ich suche das von Zürich aus am nächsten gelegene Restaurant/Gasthaus, wo man #Labskaus essen kann! Die Kartoffelstube und den Old Commercial Room in Hamburg weiss ich schon, aber das ist halt schon gopfertamihueren weit oben! Gerne auch retüt und so, wissenschon, wie das geht.

  24. So, Damen und Herren Fediversen! Ich suche das von Zürich aus am nächsten gelegene Restaurant/Gasthaus, wo man #Labskaus essen kann! Die Kartoffelstube und den Old Commercial Room in Hamburg weiss ich schon, aber das ist halt schon gopfertamihueren weit oben! Gerne auch retüt und so, wissenschon, wie das geht.

  25. @guacamole veganer #Labskaus war die erste Art von Labskaus, die ich gegessen habe. Hier bei uns ist das sehr lecker.