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Premier essai de petit fromage de chèvre pané au airfryer : la panure n'est pas assez grasse donc elle a séché et n'a pas doré. Les petits fromages de chèvre ont chauffé bien trop, ce qui les a conduit à cette scène dramatique.
Je vais faire d'autres essais même si c'était pas mauvais en soi. #krysacuisine
Ma dernière création de recette en date c'est une fougasse express qui n'a pas de temps de levée, et qui se cuit en quelques minutes à l'air fryer.
Dès que j'aurai perfectionné les dosages je publierai ça.
Ici le 1er essai, une fougasse aux anchois frais, tomates fraîches, lamelles d'oignon, avec de la bonne huile d'olive.
Elle était délicieusement moelleuse et aérée dedans, bien croustillante sur l'extérieur et plein de saveurs, en moins de 20 mn en partant de zéro !!
Savez-vous qu'on peut faire des chips de surimi faciles au air fryer ?
Tarte feuilletée à la banane.
mélanger : bananes en rondelles, sucre et juste assez de crème fraîche épaisse pour enrober les bananes.
Rhum et vanille ne nuisent pas.
Replier la pâte sur les bords, 200°, 40mn.
Une boule de glace vanille ou noix de coco ne nuit pas non plus 🤭
Pour cette recette je vous recommande de choisir une pâte feuilletée plus épaisse comme on peut en trouver dans le commerce.
À nouveau des toasts au #fromage. Ça m'a bien bouché un creux et je suis contente de l'équilibre des saveurs avec les #sauces, ça
se complémentait parfaitement.
Il n'a suffit que de 7 mn au grill, le fromage protège les sauces de trop dessécher donc leurs goûts et leur parfums sont intacts.
On ne pourra pas dire que c'est un repas de saison certes 🤭, mais c'était parfait !
#Cuisine #grill #fondu #croustillant #KrysaCuisine #foodporn
Dîner du soir, des toasts au fromage ❤️.
Ici, deux crème fraiche légère à l'ail, fromage roux et ciboulette, et deux autres au pesto, fromage de chèvre bûche et poivre du moulin, sur pain de mie.
Ma hot take : les manger légèrement tiédis permet d'apprécier toute la saveur !
Et vous ?
Racontez-moi, qu'est-ce que vous mangez en toasts pour un repas rapide ?
Et si vous faites des toasts au fromage qu'est-ce que vous mettez comme fromage et ou comme sauce ☺️ ?