#kresse — Public Fediverse posts
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Kimchi-Pfannkuchen mit asiatischem Gurkensalat + Gurken-Bowle
#vegetarisch#Reisnudeln heiß überbrühen. #Kimchi #Ingwer Mehl Ei + Reisnudeln mischen. Kleine #Pfannkuchen goldbraun braten.
Gurkensalat: #Gurke (in Bänder geschnitten) #Reisessig #Sojasauce #Sesamöl Zucker #Sesam.Mit #Kresse + #Frühlingszwiebeln garnieren.
Dazu natürlich ein Glas #Gurkenbowle ( @wikinaut - https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/116528022200514986 ). Die ist wirklich sehr lecker. Interessant die feine Zimtnote. Muss man erst mal drauf kommen...
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Kimchi-Pfannkuchen mit asiatischem Gurkensalat + Gurken-Bowle
#vegetarisch#Reisnudeln heiß überbrühen. #Kimchi #Ingwer Mehl Ei + Reisnudeln mischen. Kleine #Pfannkuchen goldbraun braten.
Gurkensalat: #Gurke (in Bänder geschnitten) #Reisessig #Sojasauce #Sesamöl Zucker #Sesam.Mit #Kresse + #Frühlingszwiebeln garnieren.
Dazu natürlich ein Glas #Gurkenbowle ( @wikinaut - https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/116528022200514986 ). Die ist wirklich sehr lecker. Interessant die feine Zimtnote. Muss man erst mal drauf kommen...
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Kimchi-Pfannkuchen mit asiatischem Gurkensalat + Gurken-Bowle
#vegetarisch#Reisnudeln heiß überbrühen. #Kimchi #Ingwer Mehl Ei + Reisnudeln mischen. Kleine #Pfannkuchen goldbraun braten.
Gurkensalat: #Gurke (in Bänder geschnitten) #Reisessig #Sojasauce #Sesamöl Zucker #Sesam.Mit #Kresse + #Frühlingszwiebeln garnieren.
Dazu natürlich ein Glas #Gurkenbowle ( @wikinaut - https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/116528022200514986 ). Die ist wirklich sehr lecker. Interessant die feine Zimtnote. Muss man erst mal drauf kommen...
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Kimchi-Pfannkuchen mit asiatischem Gurkensalat + Gurken-Bowle
#vegetarisch#Reisnudeln heiß überbrühen. #Kimchi #Ingwer Mehl Ei + Reisnudeln mischen. Kleine #Pfannkuchen goldbraun braten.
Gurkensalat: #Gurke (in Bänder geschnitten) #Reisessig #Sojasauce #Sesamöl Zucker #Sesam.Mit #Kresse + #Frühlingszwiebeln garnieren.
Dazu natürlich ein Glas #Gurkenbowle ( @wikinaut - https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/116528022200514986 ). Die ist wirklich sehr lecker. Interessant die feine Zimtnote. Muss man erst mal drauf kommen...
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Kimchi-Pfannkuchen mit asiatischem Gurkensalat + Gurken-Bowle
#vegetarisch#Reisnudeln heiß überbrühen. #Kimchi #Ingwer Mehl Ei + Reisnudeln mischen. Kleine #Pfannkuchen goldbraun braten.
Gurkensalat: #Gurke (in Bänder geschnitten) #Reisessig #Sojasauce #Sesamöl Zucker #Sesam.Mit #Kresse + #Frühlingszwiebeln garnieren.
Dazu natürlich ein Glas #Gurkenbowle ( @wikinaut - https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/116528022200514986 ). Die ist wirklich sehr lecker. Interessant die feine Zimtnote. Muss man erst mal drauf kommen...
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Wie zieht man #Sprossen bzw. #Microgreen selbst? 🌱
Mit wenigen Schritten lassen sich #Mungobohnensprossen, #Kresse oder #Radieschen zu Hause keimen. Diese kleinen #Nährstoffpakete sind reich an #Vitaminen und #Mineralstoffen und fördern die #Gesundheit. Welche Samen sich gut geeignen erfahrt Ihr im Blogartikel.🌿✨
#Superfood #Nährstoffe #Selbstversorger #Küchengarten #PflanzlichesEiweiß
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Wie zieht man #Sprossen bzw. #Microgreen selbst? 🌱
Mit wenigen Schritten lassen sich #Mungobohnensprossen, #Kresse oder #Radieschen zu Hause keimen. Diese kleinen #Nährstoffpakete sind reich an #Vitaminen und #Mineralstoffen und fördern die #Gesundheit. Welche Samen sich gut geeignen erfahrt Ihr im Blogartikel.🌿✨
#Superfood #Nährstoffe #Selbstversorger #Küchengarten #PflanzlichesEiweiß
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Für das heutige Abendessen habe ich schon mal Dinge vorbereitet:
Salat aus Grapefruit + Chicorée mit Sumach
#vegan #vegetarisch#Grapefruit filetieren, den Saft aus den Resten ausdrücken. Den Saft mit Zucker + #Chili zu einem #Sirup einkochen. Abkühlen + mit #Olivenöl #Sumach #Zitronensaft + Salz zu deinem Dressing verrühren.
Der Salat wird dann à la minute mit #Chicoree.blättern roten #Zwiebel.ringen #Basilikum + #Kresse angerichtet + mit dem #Dressing beträufeln. -
Schwarzwurzel - Radicchio-Creme - Birnen-Chutney
#vegan #vegetarisch
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#Birne in Würfel schneiden, in Butter anbraten, mit #Weißwein ablöschen, mit #Misopaste #Thymian #Senfkörner.n einkochen.Die #Schwarzwurzel-Stangen abtrocknen + abflämmen. Mit #Walnussöl SalzPfeffer würzen.
Alles schön anrichten mit #Zitronenzesten + #Kresse (auf dem Foto vergessen) garnieren. -
Erbsensuppe
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi#Schalotten + #Knoblauch anbraten, geschnittenen #Porree zugeben, später #Kartoffel.würfel + weiter braten.
#Gemüsebrühe angießen, köcheln lassen. Zuletzt #Erbsen zugeben + noch etwas köcheln lassen. Mit Salz weißem Pfeffer + wenig #Zitronensaft abschmecken.
Mit einem Klecks #CremeFraiche, #Frischkäse oder #Joghurt und #Sprossen oder #Kresse garnieren. -
Microgreens als essbare Deko Teil 3
https://blog.derbrumme.de/microgreens-als-essbare-deko-teil-3/
Clickbaitiges TL;DR: Zwei Rückschläge, ein gelöstes Problem und eine offene Frage.
Spoiler: Kokosnüsse sind nicht wasserdicht und Kokossubstrat schimmelt. Alternativen: Konservendosen, gefüllt mit Perlit.
#sprossen #microgreens #food
#essen #diy #basteln #deko #gärtnern #gardening #kresse #cress -
Microgreens als essbare Deko Teil 2
https://blog.derbrumme.de/microgreens-als-essbare-deko-teil-2/
Teil 2 des brummschen 2025er Sprossen-Epos: Der Vortest. Bevor ich losbastle, will ich gern wissen, ob das auch klappt wie ich mir das vorstelle. Also so prinzipiell. Nicht dass das dann schimmelt oder ausläuft oder so.
#sprossen #microgreens #food
#essen #diy #basteln #deko #gärtnern #gardening #kresse #cress -
Microgreens als essbare Deko Teil 2
https://blog.derbrumme.de/microgreens-als-essbare-deko-teil-2/
Teil 2 des brummschen 2025er Sprossen-Epos: Der Vortest. Bevor ich losbastle, will ich gern wissen, ob das auch klappt wie ich mir das vorstelle. Also so prinzipiell. Nicht dass das dann schimmelt oder ausläuft oder so.
#sprossen #microgreens #food
#essen #diy #basteln #deko #gärtnern #gardening #kresse #cress