#karies — Public Fediverse posts

#Honig ist keine gesunde #Zucker-Alternative! Experten warnen.
Gerade Honig und Agavendicksaft werden gerne als "gesunde #Alternative" vermarktet und sind besonders beliebt beim Einsatz von Produkten für #Kinder, zum Beispiel Kekse. In einem "Spiegel"-Interview klären der #Ernährungswissenschaftler Martin #Smollich und der #Lebensmittelchemiker Daniel #Wefers über die vermeintlich gesünderen Alternativen zum klassischen Zucker auf: "Bei Agavendicksaft oder Honig geben sich viele einer Illusion hin. Das macht nämlich ernährungsphysiologisch praktisch keinen Unterschied", so Schmollich.
Honig und Agavendicksaft sind auf jeden Fall kalorienhaltige Energielieferanten. Somit ist es beim Honig nicht anders als bei allen Lebensmitteln mit hohem Zuckergehalt: Ein übermäßiger Verzehr kann das Risiko von #Übergewicht, #Karies und #Diabetes mellitus (Typ 2) erhöhen.

Honig ist nur für #Honigbienen gesund, und für die Geldbörsen von Erzeuger /Händler.
#Landwirtschaft #Ernährung #Biodiversität
https://www.prosieben.de/serien/newstime/news/honig-und-agavendicksaft-als-gesuendere-zucker-alternativen-experten-warnen-davor-410205

#Honig ist keine gesunde #Zucker-Alternative! Experten warnen.
Gerade Honig und Agavendicksaft werden gerne als "gesunde #Alternative" vermarktet und sind besonders beliebt beim Einsatz von Produkten für #Kinder, zum Beispiel Kekse. In einem "Spiegel"-Interview klären der #Ernährungswissenschaftler Martin #Smollich und der #Lebensmittelchemiker Daniel #Wefers über die vermeintlich gesünderen Alternativen zum klassischen Zucker auf: "Bei Agavendicksaft oder Honig geben sich viele einer Illusion hin. Das macht nämlich ernährungsphysiologisch praktisch keinen Unterschied", so Schmollich.
Honig und Agavendicksaft sind auf jeden Fall kalorienhaltige Energielieferanten. Somit ist es beim Honig nicht anders als bei allen Lebensmitteln mit hohem Zuckergehalt: Ein übermäßiger Verzehr kann das Risiko von #Übergewicht, #Karies und #Diabetes mellitus (Typ 2) erhöhen.

Honig ist nur für #Honigbienen gesund, und für die Geldbörsen von Erzeuger /Händler.
#Landwirtschaft #Ernährung #Biodiversität
https://www.prosieben.de/serien/newstime/news/honig-und-agavendicksaft-als-gesuendere-zucker-alternativen-experten-warnen-davor-410205

#Karies ist eine Erkrankung der Zähne, welche weltweit einen großen Teil der Erwachsenen und Kinder betrifft. Unbehandelt kann es Schmerzen verursachen und dazu führen, dass Zähne entfernt werden müssen. Ob die Zugabe von #Fluorid zum #Trinkwasser zur Vorbeugung von Karies beiträgt, untersucht ein #CochraneReview: https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD010856.pub3/full/de

Bin übrigens auf einen #Artikel in der #BoulevardPresse gestoßen in der ein (offensichtlich selbsternannter) Mediziner wegen #Dampferzunge und #Karies vor der #Vape gewarnt hat. Was die Dampferzunge angeht: das Wort beschreibt den #Geschmacksverlust beim #Vaping wenn man zu lange das gleiche #Aroma konsumiert hat und die Geschmacksrezeptoren den Geschmack ausblenden. Was #Zahnschäden angeht: meine #Zahnärztin hat bei einem der letzten #Termine

Bin übrigens auf einen #Artikel in der #BoulevardPresse gestoßen in der ein (offensichtlich selbsternannter) Mediziner wegen #Dampferzunge und #Karies vor der #Vape gewarnt hat. Was die Dampferzunge angeht: das Wort beschreibt den #Geschmacksverlust beim #Vaping wenn man zu lange das gleiche #Aroma konsumiert hat und die Geschmacksrezeptoren den Geschmack ausblenden. Was #Zahnschäden angeht: meine #Zahnärztin hat bei einem der letzten #Termine