#kaloriengehalt — Public Fediverse posts

#Ostern mit #Diabetes: in Maßen genießen und #Spaziergang einplanen: "High Protein"-#Schokoladenhasen täuschen über hohen #Kaloriengehalt hinweg. https://www.diabsite.de/aktuelles/nachrichten/2026/260325.html
@Crypty @DLensing @Cindbar @Stade_KV

Wenn die Hose zwickt, lieber Gemüse statt Torte! #US-#Chemiker #WilburAtwater forscht zum #Kaloriengehalt und schafft die #Basis sämtlicher #Diäten.
https://www1.wdr.de/radio/wdr5/sendungen/zeitzeichen/zeitzeichen-wilbur-atwater-kalorienexperimente-100.html

#Zeitzeichen

Wenn die Hose zwickt, lieber Gemüse statt Torte! #US-#Chemiker #WilburAtwater forscht zum #Kaloriengehalt und schafft die #Basis sämtlicher #Diäten.
https://www1.wdr.de/radio/wdr5/sendungen/zeitzeichen/zeitzeichen-wilbur-atwater-kalorienexperimente-100.html

#Zeitzeichen

"Alles #Chemie!11!!

Hochverarbeitete Lebensmittel: Sie sind nicht alle gleich!
Beitrag von Prof. Dr. rer. nat. Martin #Smollich vom Institut für #Ernährungsmedizin in Lübeck zur oft absurden Diskussion um hochverarbeitete #Lebensmittel.
Hochverarbeitete #Lebensmittel (ultraprocessed foods, #UPF) haben einen schlechten Ruf: Angeblich sollen sie allein deshalb “ungesund” sein, weil sie hochverarbeitet sind – unabhängig vom #Nährstoff- oder #Kaloriengehalt. #Ernährungswissenschaftlich ist das ziemlich absurd.

Einige Beispiele für HOCHverarbeitete Lebensmittel (gem. #NOVA-Klassifikation) mit GUTEN Nährwertprofilen:
#Vollkornbrot
Vegane #Fleischalternativen
Vollkornmüsli mit Flakes
nährstoffangereicherte #Soja- und #Haferdrinks
Gemüseaufstrich
geräucherter #Tofu

Einige Beispiele für WENIG verarbeitete Lebensmittel (gem. NOVA-Klassifikation) mit SCHLECHTEN Nährwertprofilen:
#Honig
#Zucker
#Butter & #Käse
Fruchtsaft
Serranoschinken
gesalzene Nüsse

https://vegconomist.de/food-and-beverage/fleisch-und-fischalternativen/hochverarbeitete-lebensmittel-fleischalternativen-haben-ein-gutes-naehrwertprofil/ #vegan #plantbased #ultraprocessedfoods