#kaliningraderklopse — Public Fediverse posts

Und wenn sich die Nazis auf den Kopf stellen: Die Ex-DDR wird nie wieder die Monokultur werden, die sie mal war.

Meine Mutter macht neuerdings zusätzlich Kreuzkümmel und #Sumach/#Sumak an ihre vegetarischen Königsberger Klopse. Und das habe ich weder vorgeschlagen noch aus NRW mitgebracht.

Außerdem war das Veggie-Hack heute auf Erbsenbasis und das scharfe Paprikapulver geräuchert. Nicht im Bild: Basmati-Reis.

Hier der Rest vom Rezept, das heute einen weiteren überzeugten Fleischesser sehr zufrieden gemacht hat:

https://fedifreu.de/@chpietsch/113692153433166192

#KönigsbergerKlopse #KaliningraderKlopse #Thüringen #vegetarisch #Rezept

Wie an jedem Jahresende seit 2022, so möchte ich auch heuer daran erinnern, wie der vegetarische Kipppunkt in Thüringen erreicht wurde – mit dem #Rezept meiner Mutter für vegetarische Königsberger Klopse. Denn bei einem Vergleichsessen meiner Familie schmeckten sie allen – auch den Fleischessern – besser als die fleischhaltige Variante:

https://digitalcourage.social/@chpietsch/109580988512470842

Mein Vater schlug vor, die vegetarische Variante »Kaliningrader Klopse« zu nennen.

#KönigsbergerKlopse #KaliningraderKlopse #vegetarisch #fleischlos #Kochrezept