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#JavierGuzmán #JusticiaAlimentaria

Hay algo obsceno y perverso en la forma en que funciona el sistema agroalimentario global. Cada vez que estalla una crisis —una guerra, una disrupción energética, un bloqueo comercial— el relato oficial habla de escasez, de tensiones, de incertidumbre. Pero si uno mira con atención, lo que aparece no es solo un problema de costes. Aparece, también, una oportunidad de negocio.

https://www.elsaltodiario.com/alimentacion/javier-guzman-fertilizantes-convertir-guerra-un-negocio

#JavierGuzman Es la consecuencia de haber apostado todo a un modelo totalmente dependiente del mercado internacional, hipertrofiado y profundamente desequilibrado. Durante años, desde #JusticiaAlimentaria hemos venido alertando de la fragilidad estructural de la industria cárnica española. Un sector que se presenta como motor económico, pero que solo ha beneficiado a unas pocas multinacionales, a costa de externalizar costes ambientales, sociales y de salud pública

https://justiciaalimentaria.org/aranceles-chinos/

Exigimos al Gobierno y al ministro Planas que pongan freno a esta ofensiva del #lobbycárnico y #lácteo. Que escuchen a la #ciencia, a las organizaciones de #saludpública, a las familias y a las comunidades educativas que llevan años trabajando por unos #comedoresescolares saludables, inclusivos y sostenibles
#JavierGuzmán
Director de #JusticiaAlimentaria

OPINIÓN
El #lobbycárnico quiere decidir lo que comen nuestros hijos en la escuela
Javier Guzmán
Director de #JusticiaAlimentaria
Una vez más, los intereses de la #industriaagroalimentaria vuelven a intentar paralizar los avances en la mejora de la #alimentación de los #menores y su #derecho a la #salud. La excusa, presuntamente “nutricional”, es en realidad un nuevo capítulo de presión corporativa para blindar el consumo de carne roja

#comedoresescolares

https://www.elsaltodiario.com/opinion/lobby-carnico-quiere-decidir-lo-comen-hijos-escuela#

#JusticiaAlimentaria ha podido constatar que en cinco colegios de València se desperdician casi 100 kg de comida a la semana.

Por ello, Justicia Alimentaria impulsa el proyecto #EscolesQueAprofiten con un objetivo claro de visibilizar y reducir el #DesperdicioAlimentario, con planes de prevención en los comedores escolares, y generar conciencia desde las aulas a través de materiales educativos y de la revisión de procesos de cocina y servicio.

https://justiciaalimentaria.org/desperdicio-alimentario/

Francia reabre la puerta a pesticidas prohibidos como el acetamiprid, neonicotinoide letal para abejas y biodiversidad. La excusa: “no hay alternativas”. Pero lo excepcional se convierte en norma. Justicia Alimentaria denuncia esta impunidad química y defiende una transición agroecológica real.
https://justiciaalimentaria.org/francia-pesticidas/

#pesticidas #agroecología #JusticiaAlimentaria

La industria alimentaria nos vende la tecnología como la gran solución para "alimentar al mundo", pero en realidad lo que busca es seguir concentrando poder y beneficios.
Nuestra salud, el planeta y las pequeñas agriculturas pagan el precio de este modelo.
El nuevo informe de Justicia Alimentaria desmonta el mito tecnológico con el que la industria disfraza su avance en el control del sistema alimentario.
https://justiciaalimentaria.org/wp-content/uploads/2025/03/Error-404-WEB.pdf
#JusticiaAlimentaria #SoberaníaAlimentaria #ConsumoCrítico