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Calendrier de l'Avent des fromages
Jour 11: Taleggio DOPFamille: vache
Lait: pasteurisé
Type de pâte: molle à croûte lavée
Pays: Italie
Matières grasses: 25%Dans la catégorie des "fromages qui puent mais dont on raffole" le Taleggio se place en haut du classement. Cependant j'aurais choisi d'autres fromages pour représenter mon pays.
Note: 8/10
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