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Calendrier de l'Avent des fromages
Jour 07: Raclette fuméeFamille: vache
Lait: cru
Type de pâte: pressée non cuite
Région: Bourgogne-Franche-Comté
Matières grasses: 28%Normalement la raclette se déguste chaude et raclée au couteau, cependant ce produit est intéressant même froid sur une tranche de pain. En revanche je suis pas convaincue par son côté fumé.
Note: 7/10
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