#jalapenopeper — Public Fediverse posts

Nacho Cheese Schotel van de BBQ

Vandaag kwamen Britt en Dennis langs en bleven ook eten. En zo bedachten we deze nacho cheese schotel als voorafje of hapje of hoe je het ook wilt noemen. Het is heel simpel. In een skillet nachochips doen, dan stukjes paprika, ui, jalapenopepers en tomaatblokjes er door husselen. Barbecuesaus er over en als laatste natuurlijk cheddar cheese erover. Even op de barbecue tot de kaas goed is gesmolten. Het was bij ons zo’n succes dat we er twee schaaltjes van gemaakt hebben.

#barbecuesaus #cheddar-cheese #jalapenopeper #nacho-cheese-chips #paprika #tomaat

https://www.brutsellog.nl/2021/06/20/nacho-cheese-schotel-van-de-bbq/

Entrecote en Gevulde Paprika met Mozzarella en Jalapenopepers

Ingrediënten: 2 entrecotes, sinaasappelsap, 2 teentjes knoflook, 2 zoete puntpaprika’s, 2 bollen mozzarella, jalapenopepers, Italiaanse kruiden, Aantal personen: 2 Marineer 2 entrecotes in een beetje sinaasappelsap en 2 fijngehakte teentjes knoflook. Laat het een paar uur marineren. Snijd 2 zoete muntpaprika’s over de lengte door midden. Haal de zaadlijsten uit de puntpaprika. Vul de puntpaprika’s met stukjes mozzarella. Verdeel er fijngehakte jalapenopeper over. Bestrooi met Italiaanse kruiden en zout. Verwarm de barbecue naar 180 graden. Leg eerst de gevulde zoete puntpaprika’s op de barbecue. Deze moeten ongeveer 20 minuten op de barbecue. De entrecotes hoeven minder lang, deze hebben we ongeveer 10 minuten op de barbecue gehad. Eet smakelijk!

#entrecote #italiaanse-kruiden #jalapenopeper #mozzarella #sinaasappelsap #zoete-puntpaprika

https://www.brutsellog.nl/2021/04/24/entrecote-en-gevulde-paprika-met-mozzarella-en-jalapenopepers/