#insulaire — Public Fediverse posts
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Les discours gastronomiques dans les guides touristiques : le cas de l’île de La Réunion. Cet #article s’intéresse aux #discours gastronomiques dans le cadre de la promotion touristique #insulaire dans les guides #francophones. Quelle place la gastronomie occupe-t-elle dans ces ouvrages ? Nous aborderons, entre autre, la recherche d’#exotisme et les stratégies argumentatives des ouvrages par le biais de la #gastronomie. #identité #tourisme #linguistique #linguistodon #representation
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Les discours gastronomiques dans les guides touristiques : le cas de l’île de La Réunion. Cet #article s’intéresse aux #discours gastronomiques dans le cadre de la promotion touristique #insulaire dans les guides #francophones. Quelle place la gastronomie occupe-t-elle dans ces ouvrages ? Nous aborderons, entre autre, la recherche d’#exotisme et les stratégies argumentatives des ouvrages par le biais de la #gastronomie. #identité #tourisme #linguistique #linguistodon #representation