#ingredienteslocales — Public Fediverse posts

Hay una diferencia abismal entre un tomate que ha viajado miles de kilómetros y uno cosechado cerca de ti. La cocina consciente se trata de eso: elegir ingredientes locales y sostenibles para potenciar el sabor, apoyar la economía local y cuidar el medio ambiente.

Puedes navegar este mundo, desde entender certificaciones hasta encontrar cooperativas de consumo.

https://comerbeber.com/escaparate/todos-a-la-mesa/como-encontrar-ingredientes-locales-y-sostenibles/

#CocinaConsciente #IngredientesLocales #Sostenibilidad #ConsumoLocal #food

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Estrella Galicia entre los 57 mejores proyectos de economía circular de la Fundación Ellen MacArthur https://www.vinetur.com/2025022084992/estrella-galicia-entre-los-57-mejores-proyectos-de-economia-circular-de-la-fundacion-ellen-macarthur.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #EstrellaGalicia #EconomíaCircular #Innovación #Sostenibilidad #IngredientesLocales