#huitlacoche — Public Fediverse posts

Finally got to try #huitlacoche at Mercado Coyoacán 89.

Ustilago maydis ex Zea mays

#Ustilagomaydis #Ustilago #Brandpilz #Brand #smut #smutfungus #Zea #Zeamays #Mais #Maisbeulenbrand #Maisbrand #Cornsmut #huitlacoche #Charbondumaïs #cuitlacoche #mushroom #mushrooms #fungus #fungi #pilz #pilze #champignons #champignon #nature #natur #Phytopatholgoy

Ustilago maydis ex Zea mays

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#JardinNaturel #maïs #champignon

Hier soir j'ai eu la surprise de trouver cette énorme excroissance verdâtre à jaunâtre à l'aisselle d'une feuille de maïs.
Sa surface est douce et ferme, mais un peu molle à l'enfoncement.
Elle est éclatée et a noirci par endroits. Il semble y avoir des spores comme une vesse de loup.

Je l'ai éliminée et j'ai cherché des infos. 👀
https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Charbon_du_ma%C3%AFs

Donc, si ça arrive sur les épis, ça sera sans doute une nouvelle expérience culinaire ! 😋
#huitlacoche

Oigan, mexican@s, ¿cuánto dura el #huitlacoche en el refri?

Tengo un huitlacoche que lleva ahí como un mes y me pregunto si me podría caer mal. No huele mal ni ha cambiado de aspecto.

¿Qué tipo de hongo o bacteria se puede comer a mi hongo de maíz?

#Mexico #AskMexico