Hoy en #vacaciones #rurales Hemos disfrutado de una maravillosa jornada de huerta. Hemos preparado semilleros para calabazas, aprendido (a la brava) que no se tocan las ortigas, nos hemos llenado de tierra y conocido a las lombrices de tierra, u oligoquetos, que decimos les expertes (se llaman así porque, aunque parezca que su piel está desnuda vistas con una lupa se ve que tienen pequeños pelos, cortos y duros, en sus anillos en una cantidad bastante inferior a la de las lombrices marinas, llamadas poliquetos)
En las #huertas son muy buenas puesto que mueven los nutrientes. Al cavar sus galerías se comen la tierra y cuando esta pasa por su tracto intestinal cambian la textura y concentración de algunos minerales haciendo que las plantas crezcan mejor.
Son las mejores amigas de la #huertaecologica no dudes en añadir hummus de lombriz (en pequeña cantidad) o tener una compostera (también se llena de lombrices) te ayudarán a ser un buen hortelane.
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#conciliar la jornada laboral con #cocinar de manera digna y sana debería estar subvencionado.
Salvo el pan, la pasta, el tahini y los #yoguresveganos, el resto de platos los preparamos caseros.
Los días que trabajo en la tienda dejo comida preparada, y soy previsora con el pedido de la #huertaecológica, pero...
Definitivamente, comemos mejor y más a gusto cuando estoy en casa. Razón por la cual todas las personas deberían #trabajar un máximo de 4 horas al día. #Amén. -
Empezar el fin de semana rellenando con grano los tarros de la despensa y organizando la compra fresca ecológica es garantía de un menú de lujo. La de recetas ricas que van a salir de aquí. ^^
#veganismo #macrobiótica #huertaecológica #economíacircular