#huasteca — Public Fediverse posts

a propósito de reglas, en #veracruz tenemos tamales que las rompen todas:

* El canario de #Xico, que no tiene maíz (es de masa de arroz).
* El de tempispis de #Jalcomulco que no viene envuelto (es frito).
* El zacahuil de la #Huasteca que es más bien líquido con un sólido en suspensión.

con lo que se puede concluir que ser un tamal está en el alma.

el nombre de la guayaba en #Nawatl de la #huasteca es "xalchokotl", que se podría traducir burdamente como "naranja arenosa" (xalli - arena, xokotl - naranja)