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#hornchen — Public Fediverse posts

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  1. Italienische Hörnchen mit Schoki- oder Nougatfüllung, Aprikotur und Mandelstiften

    Aus meinem Backbuch »Rezepte und Geschichten aus dem Kochlabor No. 3«

    Erhältlich im herrgruen-shop.de oder im Buchhandel.

    #Backen #Schokolade #Hörnchen #Italien #Frühstück

  2. Das #Futterhaus für unsere #Hörnchen -Gäng muss eine Menge aushalten — Zeit für eine Reinigung und neue Oberflächenbehandlung.

    Ich nehme wieder meine selbstgemachte Paste aus Leinöl, Bienenwachs und (diesmal etwas mehr) Carnaubawachs. Sie ist fester als letztes Mal, weshalb ich sie auf dem Stövchen erwärme, damit ich sie mit dem Lappen auftragen kann.

    Der Lappen kommt zum Trocknen an die frische Luft — Leinöl härtet exotherm aus, zusammengeknüllte ölgetränkte Lappen brennen Tischlereien ab.