#hochverarbeitetelebensmittel — Public Fediverse posts

Wem ist eigentlich eingefallen, bei den Vorschriften zu Nährwertangaben eine ausschließliche Angabe des "zubereiteten" Produkts zuzulassen? 🤬

Damit können und werden ungesundes schöngerechnet / gesundgerechnet.

Weil, lieber Spar, ein Rezepttipp für eine "Basis" ist ein Tipp. Und wenn ich von diesem Tipp abweiche, würde ich aber trotzdem gerne wissen, was ich zu mir nehme. Und manche müssen das aus medizinischen Gründe wissen.

Kaufe mir dieses Produkt sowieso nicht mehr, würde sich aber grad anbieten diesen Restbestand endlich mal zu verwerten. Nur leider kann ich nicht abschätzen ob sich das für die Ketogene Diät noch ausgeht - da müsste ich nun, in Anlehnung an Reverse Engineering, anfangen von den Nährwerten die Tipp-Zutaten rausrechnen. Bei 1/4 l Wasserzugabe und 30 min quellen und dann aufkochen lassen wird das aber schwierig, weil wieviel Wasser verdampft? Damit ändert sich das Gewicht und entsprechend die Werte für "pro 100 g".

#Ernährung #Nährwertangaben #Spar #SparVeggie #Vegan #ketogeneDiät #ketogeneErnährung #Keto #KetoDiät #Diät #Lebensmittel #verarbeiteteLebensmittel #hochverarbeiteteLebensmittel

Wem ist eigentlich eingefallen, bei den Vorschriften zu Nährwertangaben eine ausschließliche Angabe des "zubereiteten" Produkts zuzulassen? 🤬

Damit können und werden ungesundes schöngerechnet / gesundgerechnet.

Weil, lieber Spar, ein Rezepttipp für eine "Basis" ist ein Tipp. Und wenn ich von diesem Tipp abweiche, würde ich aber trotzdem gerne wissen, was ich zu mir nehme. Und manche müssen das aus medizinischen Gründe wissen.

Kaufe mir dieses Produkt sowieso nicht mehr, würde sich aber grad anbieten diesen Restbestand endlich mal zu verwerten. Nur leider kann ich nicht abschätzen ob sich das für die Ketogene Diät noch ausgeht - da müsste ich nun, in Anlehnung an Reverse Engineering, anfangen von den Nährwerten die Tipp-Zutaten rausrechnen. Bei 1/4 l Wasserzugabe und 30 min quellen und dann aufkochen lassen wird das aber schwierig, weil wieviel Wasser verdampft? Damit ändert sich das Gewicht und entsprechend die Werte für "pro 100 g".

#Ernährung #Nährwertangaben #Spar #SparVeggie #Vegan #ketogeneDiät #ketogeneErnährung #Keto #KetoDiät #Diät #Lebensmittel #verarbeiteteLebensmittel #hochverarbeiteteLebensmittel

Wem ist eigentlich eingefallen, bei den Vorschriften zu Nährwertangaben eine ausschließliche Angabe des "zubereiteten" Produkts zuzulassen? 🤬

Damit können und werden ungesundes schöngerechnet / gesundgerechnet.

Weil, lieber Spar, ein Rezepttipp für eine "Basis" ist ein Tipp. Und wenn ich von diesem Tipp abweiche, würde ich aber trotzdem gerne wissen, was ich zu mir nehme. Und manche müssen das aus medizinischen Gründe wissen.

Kaufe mir dieses Produkt sowieso nicht mehr, würde sich aber grad anbieten diesen Restbestand endlich mal zu verwerten. Nur leider kann ich nicht abschätzen ob sich das für die Ketogene Diät noch ausgeht - da müsste ich nun, in Anlehnung an Reverse Engineering, anfangen von den Nährwerten die Tipp-Zutaten rausrechnen. Bei 1/4 l Wasserzugabe und 30 min quellen und dann aufkochen lassen wird das aber schwierig, weil wieviel Wasser verdampft? Damit ändert sich das Gewicht und entsprechend die Werte für "pro 100 g".

#Ernährung #Nährwertangaben #Spar #SparVeggie #Vegan #ketogeneDiät #ketogeneErnährung #Keto #KetoDiät #Diät #Lebensmittel #verarbeiteteLebensmittel #hochverarbeiteteLebensmittel

Die EU will offenbar "ungesunde Lebensmittel" teurer machen um die Hersteller zu motivieren (etwas) gesünderen Lebensmittel zu produzieren.

Wie ich im verlinkten Beitrag zufällig gesehen habe (ab 05:27), sind zuckerreduzierte Produkte pro Inhalt teurer (meist gleicher Preis bei geringerem Inhalt, also so was wie #Shrinkflation) als das vergleichbare "normale" Produkt.

#Lebensmittelhersteller sind Gauner!
Allein schon deshalb sollte man #hochverarbeiteteLebensmittel reduzieren - und nebenbei tut man der #Gesundheit noch was gutes. Ein klassisches #wenigeristmehr.

"Zuckerersatz: Wie gut sind Xylit, Stevia, Erythrit?"
https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Zuckerersatz-Wie-gesund-sind-Xylit-Stevia-Erythrit,zuckerersatz108.html