#hobbybacker — Public Fediverse posts
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In Brotrezepten liest man ab und an etwas von Brotgewürz.
Tatsächlich gibt es das für teures Geld als #Gewürzmischung im #Supermarkt. Aber ist das wirklich so geheimnisvoll? Wollt Ihr als #Hobbybäcker Euer eigenes #Brotgewürz mischen und dabei #Geldsparen? 🌾 Dann los. 👍
#DIY #Selbstgemacht #Hobbybäcker #Backen #Gewürzmischung #Hausgemacht
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Das #Leckerli zum Probieren:
#Muffins sind schnell gebacken und können bei spontanem Besuch aus der Patsche helfen.
Diese Variante verwendet #Sauerkirschen aus der Konserve. Achtet auf die #Kerne! Ich habe auf dem Teller 3 Kerne gefunden und es waren immer noch 4 unentdeckt. Manchmal hat man echt Pech. 😒.
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Das #Leckerli zum Probieren:
Wer morgens den Duft frisch gebackener #Brötchen in der #Küche liebt, sollte dieses Rezept mit Übernachtgare testen.
Der #Teig ruht über Nacht im #Kühlschrank und sorgt am nächsten Tag für knusprige, aromatische #Frühstücksbrötchen – ganz ohne #Fertigmischung. Die Körnerdeko kann variiert und natürlich auch weggelassen werden. Ganz nach Geschmack.
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Hier liegt schon wieder ein Würfel #Hefe rum. Daraus muss ich mal was zaubern, bevor er schlecht wird......
Hatte ich gerade erst.
Hab ich noch auf Vorrat.
😊
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Na, die #Muffins hätten fast noch mehr aufgehen dürfen. Aber Hauptsache lecker!