#helados — Public Fediverse posts
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🛒 ■ El helado que se comía en España en el siglo XVIII llevaba 24 claras de huevo y se llamaba “queso helado” ■ Una elaboración muy distinta a la de los helados actuales.
https://www.huffingtonpost.es/life/consumo/el-helado-comia-espana-siglo-xviii-llevaba-24-claras-huevo-llamaba-queso-helado-f202609.html?int=MASTODON_WORLD