#heißluftfritteuse — Public Fediverse posts

[Nisa] Manchmal muss es schnell gehen, natürlich soll es trotzdem schmecken und verträglich soll es auch sein. Dafür ist dieses kleine Pizzarezept perfekt.

Für 1 Person

• 80 g Dinkelmehl, hell oder dunkel oder andere verträgliche Mehlmischung

• 1 große Prise Steinsalz

gut mischen

• 5 g Weinsteinbackpulver

• 0,4 dl Wasser, nach Bedarf mehr

• ca. 1/2 EL Olivenöl

• ca. […]

https://histaminfrei.blogda.ch/2025/05/30/mini-pizza-aus-der-heissluftfritteuse/

CN Food

Unkompliziertes und einfaches Abendessen für den Freitagabend: Sticky Rice Bowl mit Gemüse (TK-Spinat, Tomaten, Asia TK-Mischung, Kokos-Erdnusssauce, Zitronengras, Zimt, Srirachra) und ziemlich geilen Gyros-Soja-Chunks aus dem Airfryer. Gewürzt habe ich die großen Stücke mit meinem Gyrosgewürz, Rezept hier:
https://www.magischer-kessel.de/2024/11/spicy-rezept-fuer-gyrosgewuerz/

Sojastücke in Brühe einweiche, ausdrücken, mit Öl ummanteln, Gewürz drüber streuen und vermischen. Bei 180 °C für 15 Minuten im Aifryer backen, zwischendrin 1 x umrühren, damit sie rundum knusprig werden.

#food #Sojachunks #vegan #veganDinner #Abendbrot #Abendessen #Familienessen #EatYourVeggies #RiceBowl #VeganBowl #Gyros #Gyrosgewürz #Spice #Rezept #veganesRezept #Gewürzmischung #foodblog #Airfryer #Heißluftfritteuse

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Noch ein Grund, weshalb ich beim Kauf einer #Heißluftfritteuse und #Pfannen auf Modelle ohne #Teflon und andere #PFAS-Beschichtung achte:

❗ Drohende Milliarden-Kosten wegen PFAS-Verschmutzung

„Egal ob Solarzellen oder beschichtete Pfannen: PFAS-Chemikalien werden in vielen Alltagsprodukten eingesetzt. Doch weil sie massenhaft in die Umwelt gelangen, könnte die Sanierung neuen Recherchen zufolge Hunderte Milliarden Euro kosten.“

Bereits im konservativsten Szenario wurden für die Reinigung der Umwelt mögliche Kosten von 800 Mio. € pro Jahr nur für Deutschland berechnet - und auch nur für die bereits jetzt in der Umwelt vorhandenen PFAS. Ohne wirksame Beschränkungen und mit Berücksichtigung zukünftiger PFAS-Expositionen können Kosten von 17 Milliarden € pro Jahr auf Deutschland zukommen.

„Gemäß dem Bundes-Bodenschutzgesetz gilt in Deutschland, dass die Verursacher und Grundstückseigentümer verpflichtet sind, für die Beseitigung der Verunreinigung zu sorgen. Die Kosten betreffen also nicht nur den Staat, sondern zum Beispiel auch Unternehmen.“

https://www.tagesschau.de/investigativ/ndr-wdr/pfas-chemikalien-kosten-100.html

Feind in der Küche: Wenn die Heißluftfritteuse ihre Besitzer ausspioniert - Datenschutz - derStandard.at › Web
https://www.derstandard.at/story/3000000243867/feind-in-der-kueche-wenn-die-heissluftfritteuse-ihre-besitzer-ausspioniert #Datenschutz #Privatsphäre #Heißluftfritteuse #Fritteuse

Crispy Tofu Korma in der krank-und-eh-Spoonie-Version. Crispy Tofu & geröstete Mandeln aus der Heißluftfritteuse. Zwiebeln & Knoblauch anbraten, frisches & TK-Gemüse, Wasser, fertige Korma-Paste dazu, kochen, abschmecken, (Veg-)Sahne dazu, Tofu & Mandeln darin baden. Dazu fertiger Basmati aus der Tüte.

(Höre derweil innerlich mein jüngeres Ich schnappatmen, weil teils aus der Tüte und so. Aber echt: Nutzt, was für euch passt und was euch im Alltag hilft. Alles selbst kochen ist toll. So geht's halt auch. No shame.)

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