#heidelbeeren — Public Fediverse posts

Die im Bild genannten Packungen mit tiefgefrorenen Heidelbeeren von EDEKA können Salmonellen enthalten. Bitte ins Geschäft zurückbringen! Mehr: https://www.lebensmittelwarnung.de/___lebensmittelwarnung.de/Meldungen/2026/08_August/260828_13_ST__EDEKA_Bio_Wildheidelbeeren_tiefgefroren,_300_Gramm_Packung/260828_13_ST__EDEKA_Bio_Wildheidelbeeren_tiefgefroren,_300_Gramm_Packung.html

#Rückruf #Lebensmittel #Warnung #Heidelbeeren #Edeka #Marktkauf

Die im Bild genannten Packungen mit tiefgefrorenen Heidelbeeren von EDEKA können Salmonellen enthalten. Bitte ins Geschäft zurückbringen! Mehr: https://www.lebensmittelwarnung.de/___lebensmittelwarnung.de/Meldungen/2026/08_August/260828_13_ST__EDEKA_Bio_Wildheidelbeeren_tiefgefroren,_300_Gramm_Packung/260828_13_ST__EDEKA_Bio_Wildheidelbeeren_tiefgefroren,_300_Gramm_Packung.html

#Rückruf #Lebensmittel #Warnung #Heidelbeeren #Edeka #Marktkauf

Die im Bild genannten Packungen mit tiefgefrorenen Heidelbeeren von EDEKA können Salmonellen enthalten. Bitte ins Geschäft zurückbringen! Mehr: https://www.lebensmittelwarnung.de/___lebensmittelwarnung.de/Meldungen/2026/08_August/260828_13_ST__EDEKA_Bio_Wildheidelbeeren_tiefgefroren,_300_Gramm_Packung/260828_13_ST__EDEKA_Bio_Wildheidelbeeren_tiefgefroren,_300_Gramm_Packung.html

#Rückruf #Lebensmittel #Warnung #Heidelbeeren #Edeka #Marktkauf

Die im Bild genannten Packungen mit tiefgefrorenen Heidelbeeren von EDEKA können Salmonellen enthalten. Bitte ins Geschäft zurückbringen! Mehr: https://www.lebensmittelwarnung.de/___lebensmittelwarnung.de/Meldungen/2026/08_August/260828_13_ST__EDEKA_Bio_Wildheidelbeeren_tiefgefroren,_300_Gramm_Packung/260828_13_ST__EDEKA_Bio_Wildheidelbeeren_tiefgefroren,_300_Gramm_Packung.html

#Rückruf #Lebensmittel #Warnung #Heidelbeeren #Edeka #Marktkauf

Die im Bild genannten Packungen mit tiefgefrorenen Heidelbeeren von EDEKA können Salmonellen enthalten. Bitte ins Geschäft zurückbringen! Mehr: https://www.lebensmittelwarnung.de/___lebensmittelwarnung.de/Meldungen/2026/08_August/260828_13_ST__EDEKA_Bio_Wildheidelbeeren_tiefgefroren,_300_Gramm_Packung/260828_13_ST__EDEKA_Bio_Wildheidelbeeren_tiefgefroren,_300_Gramm_Packung.html

#Rückruf #Lebensmittel #Warnung #Heidelbeeren #Edeka #Marktkauf

#Rückruf: Salmonellen - Hersteller ruft tiefgefrorene EDEKA Bio Wildheidelbeeren zurück.

#Heidelbeeren
 share.google/sknp153Gx4Gm...

Rückruf: Salmonellen – Herstel...

Für dieses tolle Dessert muss man nichts kochen…

Pflaumige Assemblage
#vegan #vegetarisch #simpel #schnellGemacht

Eine Schicht #Pflaumenmus auf dem Teller verstreichen, darauf #Früchte (hier #Himbeeren #Heidelbeeren #Aprikose #Pflaume #Physalis) #RoteBete-Würfel. Darüber streut man kleine Würfel von #Marzipan (Rohmasse) in etwas Butter gebräunte #Mandelblättchen + #Orangenzesten. Dann beträufelt man das Ganze mit einem sehr guten #Balsamico. Fertig.

Das schmeckt erstaunlich großartig.

Für dieses tolle Dessert muss man nichts kochen…

Pflaumige Assemblage
#vegan #vegetarisch #simpel #schnellGemacht

Eine Schicht #Pflaumenmus auf dem Teller verstreichen, darauf #Früchte (hier #Himbeeren #Heidelbeeren #Aprikose #Pflaume #Physalis) #RoteBete-Würfel. Darüber streut man kleine Würfel von #Marzipan (Rohmasse) in etwas Butter gebräunte #Mandelblättchen + #Orangenzesten. Dann beträufelt man das Ganze mit einem sehr guten #Balsamico. Fertig.

Das schmeckt erstaunlich großartig.

Für dieses tolle Dessert muss man nichts kochen…

Pflaumige Assemblage
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Das schmeckt erstaunlich großartig.

Für dieses tolle Dessert muss man nichts kochen…

Pflaumige Assemblage
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Das schmeckt erstaunlich großartig.

Für dieses tolle Dessert muss man nichts kochen…

Pflaumige Assemblage
#vegan #vegetarisch #simpel #schnellGemacht

Eine Schicht #Pflaumenmus auf dem Teller verstreichen, darauf #Früchte (hier #Himbeeren #Heidelbeeren #Aprikose #Pflaume #Physalis) #RoteBete-Würfel. Darüber streut man kleine Würfel von #Marzipan (Rohmasse) in etwas Butter gebräunte #Mandelblättchen + #Orangenzesten. Dann beträufelt man das Ganze mit einem sehr guten #Balsamico. Fertig.

Das schmeckt erstaunlich großartig.

Das #Leckerli zum Probieren:

Fruchtige Heidelbeer-Apfel-Muffins für den Kaffeeklatsch mit Freunden. 🫐🍏

Mit saftigen #Apfelwürfeln und frischen #Heidelbeeren sind diese #Muffins ein echter Höhepunkt. Probiert sie aus. Welches #Obst verwendet Ihr am liebsten in Eure Muffins?

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/595-heidelbeer-apfel-muffins.html

#Backen #Muffins #Rezeptideen #HeidelbeerApfelMuffins

Das #Leckerli zum Probieren:

Fruchtige Heidelbeer-Apfel-Muffins für den Kaffeeklatsch mit Freunden. 🫐🍏

Mit saftigen #Apfelwürfeln und frischen #Heidelbeeren sind diese #Muffins ein echter Höhepunkt. Probiert sie aus. Welches #Obst verwendet Ihr am liebsten in Eure Muffins?

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/595-heidelbeer-apfel-muffins.html

#Backen #Muffins #Rezeptideen #HeidelbeerApfelMuffins

Das #Leckerli zum Probieren:

Fruchtige Heidelbeer-Apfel-Muffins für den Kaffeeklatsch mit Freunden. 🫐🍏

Mit saftigen #Apfelwürfeln und frischen #Heidelbeeren sind diese #Muffins ein echter Höhepunkt. Probiert sie aus. Welches #Obst verwendet Ihr am liebsten in Eure Muffins?

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/595-heidelbeer-apfel-muffins.html

#Backen #Muffins #Rezeptideen #HeidelbeerApfelMuffins

In #Wadersloh ist eine #AgriPhotovoltaik-Anlage mit 23 Megawatt über einer Heidelbeer-Plantage in Betrieb gegangen.

Rund 40.000 #Solarmodule auf 17 Hektar erzeugen Strom und schützen gleichzeitig die #Heidelbeeren vor Ernteausfällen. #Der Solarstrom wird außerhalb des EEG direkt am #Strommarkt vermarktet.

https://www.pv-magazine.de/2026/07/23/23-megawatt-photovoltaik-schuetzen-heidelbeeren/

#Photovoltaik #Solarstrom #Landwirtschaft #energy #Klimaschutz

In #Wadersloh ist eine #AgriPhotovoltaik-Anlage mit 23 Megawatt über einer Heidelbeer-Plantage in Betrieb gegangen.

Rund 40.000 #Solarmodule auf 17 Hektar erzeugen Strom und schützen gleichzeitig die #Heidelbeeren vor Ernteausfällen. #Der Solarstrom wird außerhalb des EEG direkt am #Strommarkt vermarktet.

https://www.pv-magazine.de/2026/07/23/23-megawatt-photovoltaik-schuetzen-heidelbeeren/

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Rund 40.000 #Solarmodule auf 17 Hektar erzeugen Strom und schützen gleichzeitig die #Heidelbeeren vor Ernteausfällen. #Der Solarstrom wird außerhalb des EEG direkt am #Strommarkt vermarktet.

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In #Wadersloh ist eine #AgriPhotovoltaik-Anlage mit 23 Megawatt über einer Heidelbeer-Plantage in Betrieb gegangen.

Rund 40.000 #Solarmodule auf 17 Hektar erzeugen Strom und schützen gleichzeitig die #Heidelbeeren vor Ernteausfällen. #Der Solarstrom wird außerhalb des EEG direkt am #Strommarkt vermarktet.

https://www.pv-magazine.de/2026/07/23/23-megawatt-photovoltaik-schuetzen-heidelbeeren/

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In #Wadersloh ist eine #AgriPhotovoltaik-Anlage mit 23 Megawatt über einer Heidelbeer-Plantage in Betrieb gegangen.

Rund 40.000 #Solarmodule auf 17 Hektar erzeugen Strom und schützen gleichzeitig die #Heidelbeeren vor Ernteausfällen. #Der Solarstrom wird außerhalb des EEG direkt am #Strommarkt vermarktet.

https://www.pv-magazine.de/2026/07/23/23-megawatt-photovoltaik-schuetzen-heidelbeeren/

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Düsseldorf | Von wegen echte Heidelbeeren: Es wird gerne mal getrickst

Düsseldorf (dpa/tmn) – Ob als Heidelbeeren oder hip klingenden «Blueberries» auf Englisch – vor allem wegen ihrer Vitamine,…
#Bielefeld #Deutschland #Deutsch #DE #Schlagzeilen #Headlines #Nachrichten #News #Europe #Europa #EU #BRCMJ #Ernährung #EssenundTrinken #Fälschungen #Germany #Gesundheit #Heidelbeeren #Nordrhein-Westfalen #Ratgeber #tmn0002 #Waldheidelbeeren
https://www.europesays.com/de/1106138/

Jetzt versorgen wir noch dieses übriggebliebene #freiburger #bierle, dann muss ich noch die #heidelbeeren gießen (hatte ich vergessen) und dann #schaumermal

#garten #gardening #feierabend

Jetzt versorgen wir noch dieses übriggebliebene #freiburger #bierle, dann muss ich noch die #heidelbeeren gießen (hatte ich vergessen) und dann #schaumermal

#garten #gardening #feierabend

Jetzt versorgen wir noch dieses übriggebliebene #freiburger #bierle, dann muss ich noch die #heidelbeeren gießen (hatte ich vergessen) und dann #schaumermal

#garten #gardening #feierabend

Heidelbeerkuchen mit Kokos + Mandeln
#Ottolenghi

Butter schmelzen, abkühlen. #Eier schaumig aufschlagen. Gem. #Mandeln #Kokos.raspel Zucker wenig Mehl Backpulver Salz mischen.
Die abgekühlte #Butter #Zitronenabrieb + #Vanille zu den Eiern geben, dann die Mandelmischung unterrühren. #Heidelbeeren unter den Teig heben.
Den Teig in eine Tortenform gießen, mit Heidelbeeren + #Mandelblättchen bestreuen. Backen.

Heidelbeerkuchen mit Kokos + Mandeln
#Ottolenghi

Butter schmelzen, abkühlen. #Eier schaumig aufschlagen. Gem. #Mandeln #Kokos.raspel Zucker wenig Mehl Backpulver Salz mischen.
Die abgekühlte #Butter #Zitronenabrieb + #Vanille zu den Eiern geben, dann die Mandelmischung unterrühren. #Heidelbeeren unter den Teig heben.
Den Teig in eine Tortenform gießen, mit Heidelbeeren + #Mandelblättchen bestreuen. Backen.

Heidelbeerkuchen mit Kokos + Mandeln
#Ottolenghi

Butter schmelzen, abkühlen. #Eier schaumig aufschlagen. Gem. #Mandeln #Kokos.raspel Zucker wenig Mehl Backpulver Salz mischen.
Die abgekühlte #Butter #Zitronenabrieb + #Vanille zu den Eiern geben, dann die Mandelmischung unterrühren. #Heidelbeeren unter den Teig heben.
Den Teig in eine Tortenform gießen, mit Heidelbeeren + #Mandelblättchen bestreuen. Backen.

Heidelbeerkuchen mit Kokos + Mandeln
#Ottolenghi

Butter schmelzen, abkühlen. #Eier schaumig aufschlagen. Gem. #Mandeln #Kokos.raspel Zucker wenig Mehl Backpulver Salz mischen.
Die abgekühlte #Butter #Zitronenabrieb + #Vanille zu den Eiern geben, dann die Mandelmischung unterrühren. #Heidelbeeren unter den Teig heben.
Den Teig in eine Tortenform gießen, mit Heidelbeeren + #Mandelblättchen bestreuen. Backen.

Heidelbeerkuchen mit Kokos + Mandeln
#Ottolenghi

Butter schmelzen, abkühlen. #Eier schaumig aufschlagen. Gem. #Mandeln #Kokos.raspel Zucker wenig Mehl Backpulver Salz mischen.
Die abgekühlte #Butter #Zitronenabrieb + #Vanille zu den Eiern geben, dann die Mandelmischung unterrühren. #Heidelbeeren unter den Teig heben.
Den Teig in eine Tortenform gießen, mit Heidelbeeren + #Mandelblättchen bestreuen. Backen.

Vegetarisches Menü - Käse/Dessert
Käse-Creme-Brulée mit Heidelbeeren + Zitronenfilets
#vegetarisch #Dessert #CremeBrulee

#Taleggio raffeln, mit etwas süßem #Sherry zu einer cremigen Paste verarbeiten. #Heidelbeeren mit Zucker pürieren, frischen #Thymian + weitere ganze Heidelbeeren unterrühren.
Die Käsecreme in flache Schälchen geben, mit Zucker bestreuen + mit dem Brenner karamellisieren. Mit #Zitronenabrieb bestreuen + mit den Heidelbeeren + gezuckerten Zitronen-Filets servieren.

Vegetarisches Menü - Käse/Dessert
Käse-Creme-Brulée mit Heidelbeeren + Zitronenfilets
#vegetarisch #Dessert #CremeBrulee

#Taleggio raffeln, mit etwas süßem #Sherry zu einer cremigen Paste verarbeiten. #Heidelbeeren mit Zucker pürieren, frischen #Thymian + weitere ganze Heidelbeeren unterrühren.
Die Käsecreme in flache Schälchen geben, mit Zucker bestreuen + mit dem Brenner karamellisieren. Mit #Zitronenabrieb bestreuen + mit den Heidelbeeren + gezuckerten Zitronen-Filets servieren.

Vegetarisches Menü - Käse/Dessert
Käse-Creme-Brulée mit Heidelbeeren + Zitronenfilets
#vegetarisch #Dessert #CremeBrulee

#Taleggio raffeln, mit etwas süßem #Sherry zu einer cremigen Paste verarbeiten. #Heidelbeeren mit Zucker pürieren, frischen #Thymian + weitere ganze Heidelbeeren unterrühren.
Die Käsecreme in flache Schälchen geben, mit Zucker bestreuen + mit dem Brenner karamellisieren. Mit #Zitronenabrieb bestreuen + mit den Heidelbeeren + gezuckerten Zitronen-Filets servieren.

Vegetarisches Menü - Käse/Dessert
Käse-Creme-Brulée mit Heidelbeeren + Zitronenfilets
#vegetarisch #Dessert #CremeBrulee

#Taleggio raffeln, mit etwas süßem #Sherry zu einer cremigen Paste verarbeiten. #Heidelbeeren mit Zucker pürieren, frischen #Thymian + weitere ganze Heidelbeeren unterrühren.
Die Käsecreme in flache Schälchen geben, mit Zucker bestreuen + mit dem Brenner karamellisieren. Mit #Zitronenabrieb bestreuen + mit den Heidelbeeren + gezuckerten Zitronen-Filets servieren.

Bei dem Regenwetter schicken wir euch sonnige Grüsse. #solawi #heidelbeeren

Bei dem Regenwetter schicken wir euch sonnige Grüsse. #solawi #heidelbeeren

Bei dem Regenwetter schicken wir euch sonnige Grüsse. #solawi #heidelbeeren

Käse-Creme-Brulée mit Heidelbeeren + Bergamotte
#vegetarisch #Dessert #raffiniert #CremeBrulee

#Taleggio raffeln, mit etwas süßem #Sherry zu einer cremigen Paste verarbeiten. #Heidelbeeren mit Zucker pürieren, frischen #Thymian + weitere ganze Heidelbeeren unterrühren.
Die Käsecreme in flache Schälchen geben, mit Zucker bestreuen + mit dem Brenner karamellisieren. Mit #Bergamotte.abrieb bestreuen + mit den Heidelbeeren, Bergamotte-Abrieb + gezuckerten Bergamotte-Filets servieren.

Käse-Creme-Brulée mit Heidelbeeren + Bergamotte
#vegetarisch #Dessert #raffiniert #CremeBrulee

#Taleggio raffeln, mit etwas süßem #Sherry zu einer cremigen Paste verarbeiten. #Heidelbeeren mit Zucker pürieren, frischen #Thymian + weitere ganze Heidelbeeren unterrühren.
Die Käsecreme in flache Schälchen geben, mit Zucker bestreuen + mit dem Brenner karamellisieren. Mit #Bergamotte.abrieb bestreuen + mit den Heidelbeeren, Bergamotte-Abrieb + gezuckerten Bergamotte-Filets servieren.

Käse-Creme-Brulée mit Heidelbeeren + Bergamotte
#vegetarisch #Dessert #raffiniert #CremeBrulee

#Taleggio raffeln, mit etwas süßem #Sherry zu einer cremigen Paste verarbeiten. #Heidelbeeren mit Zucker pürieren, frischen #Thymian + weitere ganze Heidelbeeren unterrühren.
Die Käsecreme in flache Schälchen geben, mit Zucker bestreuen + mit dem Brenner karamellisieren. Mit #Bergamotte.abrieb bestreuen + mit den Heidelbeeren, Bergamotte-Abrieb + gezuckerten Bergamotte-Filets servieren.

Käse-Creme-Brulée mit Heidelbeeren + Bergamotte
#vegetarisch #Dessert #raffiniert #CremeBrulee

#Taleggio raffeln, mit etwas süßem #Sherry zu einer cremigen Paste verarbeiten. #Heidelbeeren mit Zucker pürieren, frischen #Thymian + weitere ganze Heidelbeeren unterrühren.
Die Käsecreme in flache Schälchen geben, mit Zucker bestreuen + mit dem Brenner karamellisieren. Mit #Bergamotte.abrieb bestreuen + mit den Heidelbeeren, Bergamotte-Abrieb + gezuckerten Bergamotte-Filets servieren.

Vegetarisches Menü
Hauptgang
Flammkuchen mit Heidelbeeren + Fenchel

Aus Mehl Wasser #Olivenöl Salz einen Teig kneten, ruhen lassen. #CremeFraiche mit Rosa Beeren #Zitronensaft #Ahornsirup SalzPfeffer verrühren. #Fenchel längs in ganz dünne Scheiben hobeln. Den Teig hauchdünn ausrollen, mit der Creme bestreichen, mit Fenchel + #Heidelbeeren belegen, backen.
Zum Servieren mit #Fenchelgrün #Oregano #RosaBeeren + #Zitronenzesten dekorieren.

#vegetarisch #Flammkuchen

Vegetarisches Menü
Hauptgang
Flammkuchen mit Heidelbeeren + Fenchel

Aus Mehl Wasser #Olivenöl Salz einen Teig kneten, ruhen lassen. #CremeFraiche mit Rosa Beeren #Zitronensaft #Ahornsirup SalzPfeffer verrühren. #Fenchel längs in ganz dünne Scheiben hobeln. Den Teig hauchdünn ausrollen, mit der Creme bestreichen, mit Fenchel + #Heidelbeeren belegen, backen.
Zum Servieren mit #Fenchelgrün #Oregano #RosaBeeren + #Zitronenzesten dekorieren.

#vegetarisch #Flammkuchen

Vegetarisches Menü
Hauptgang
Flammkuchen mit Heidelbeeren + Fenchel

Aus Mehl Wasser #Olivenöl Salz einen Teig kneten, ruhen lassen. #CremeFraiche mit Rosa Beeren #Zitronensaft #Ahornsirup SalzPfeffer verrühren. #Fenchel längs in ganz dünne Scheiben hobeln. Den Teig hauchdünn ausrollen, mit der Creme bestreichen, mit Fenchel + #Heidelbeeren belegen, backen.
Zum Servieren mit #Fenchelgrün #Oregano #RosaBeeren + #Zitronenzesten dekorieren.

#vegetarisch #Flammkuchen

Vegetarisches Menü
Hauptgang
Flammkuchen mit Heidelbeeren + Fenchel

Aus Mehl Wasser #Olivenöl Salz einen Teig kneten, ruhen lassen. #CremeFraiche mit Rosa Beeren #Zitronensaft #Ahornsirup SalzPfeffer verrühren. #Fenchel längs in ganz dünne Scheiben hobeln. Den Teig hauchdünn ausrollen, mit der Creme bestreichen, mit Fenchel + #Heidelbeeren belegen, backen.
Zum Servieren mit #Fenchelgrün #Oregano #RosaBeeren + #Zitronenzesten dekorieren.

#vegetarisch #Flammkuchen

Wir haben hier im #Garten zwei #Heidelbeeren, denen es nicht so gut geht, also sie überleben und tragen ein paar Beeren, gedeihen aber nicht so recht.

Eine davon haben wir vor Kurzem umgepflanzt, die hat jetzt nur noch trockene, braune Blätter. Die andere, am alten Standort, hat rote Blätter, die jetzt saisonal abfallen.

Hmmmm. War das Umpflanzen eine gute Idee, was meint ihr?

🧺 Mittwoch = Markttag … heute in der Einkaufstasche: #Erdbeeren, #Heidelbeeren, #Linsensuppe, #Hochzeitssuppe, #Thunfischcreme, #Äpfel, #Pflaumen, #Brot … ja und ein paar süße Sachen vom Backstand! ;-)

🧺 Mittwoch = Markttag … heute in der Einkaufstasche: #Erdbeeren, #Heidelbeeren, #Linsensuppe, #Hochzeitssuppe, #Thunfischcreme, #Äpfel, #Pflaumen, #Brot … ja und ein paar süße Sachen vom Backstand! ;-)

🧺 Mittwoch = Markttag … heute in der Einkaufstasche: #Erdbeeren, #Heidelbeeren, #Linsensuppe, #Hochzeitssuppe, #Thunfischcreme, #Äpfel, #Pflaumen, #Brot … ja und ein paar süße Sachen vom Backstand! ;-)

🧺 Mittwoch = Markttag … heute in der Einkaufstasche: #Erdbeeren, #Heidelbeeren, #Linsensuppe, #Hochzeitssuppe, #Thunfischcreme, #Äpfel, #Pflaumen, #Brot … ja und ein paar süße Sachen vom Backstand! ;-)

🧺 Mittwoch = Markttag … heute in der Einkaufstasche: #Erdbeeren, #Heidelbeeren, #Linsensuppe, #Hochzeitssuppe, #Thunfischcreme, #Äpfel, #Pflaumen, #Brot … ja und ein paar süße Sachen vom Backstand! ;-)

Moin! ☕️☕️☕️😊
Dank jahrelanger Übung kann ich mir mittlerweile mit annähernd jedem Lebensmittel die Zunge verbrennen.

#moin #gutenmorgen #fun #humor #humour #fotografie #photography #photo #quote #myphoto #pfannkuchen #heidelbeeren

Fruchtig-pikanter Strudel
#vegetarisch #Ottolenghi #OTK
1/2
Aus Mehl Wasser Hefe Olivenöl wenig Zucker + Salz einen #Hefeteig machen - am besten über Nacht gehen lassen.

#Pfirsiche schneiden, mit Zucker braten. #Heidelbeeren zugeben, garen. Abkühlen. In einem Sieb abtropfen.
Den Saft zu einem Sirup einkochen. Das Obst mit Stärke verrühren.
#Ricotta geraspelter #Mozzarella #Zitronenabrieb Stärke Zucker mischen.

Fruchtig-pikanter Strudel
#vegetarisch #Ottolenghi #OTK
1/2
Aus Mehl Wasser Hefe Olivenöl wenig Zucker + Salz einen #Hefeteig machen - am besten über Nacht gehen lassen.

#Pfirsiche schneiden, mit Zucker braten. #Heidelbeeren zugeben, garen. Abkühlen. In einem Sieb abtropfen.
Den Saft zu einem Sirup einkochen. Das Obst mit Stärke verrühren.
#Ricotta geraspelter #Mozzarella #Zitronenabrieb Stärke Zucker mischen.

Fruchtig-pikanter Strudel
#vegetarisch #Ottolenghi #OTK
1/2
Aus Mehl Wasser Hefe Olivenöl wenig Zucker + Salz einen #Hefeteig machen - am besten über Nacht gehen lassen.

#Pfirsiche schneiden, mit Zucker braten. #Heidelbeeren zugeben, garen. Abkühlen. In einem Sieb abtropfen.
Den Saft zu einem Sirup einkochen. Das Obst mit Stärke verrühren.
#Ricotta geraspelter #Mozzarella #Zitronenabrieb Stärke Zucker mischen.

Fruchtig-pikanter Strudel
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1/2
Aus Mehl Wasser Hefe Olivenöl wenig Zucker + Salz einen #Hefeteig machen - am besten über Nacht gehen lassen.

#Pfirsiche schneiden, mit Zucker braten. #Heidelbeeren zugeben, garen. Abkühlen. In einem Sieb abtropfen.
Den Saft zu einem Sirup einkochen. Das Obst mit Stärke verrühren.
#Ricotta geraspelter #Mozzarella #Zitronenabrieb Stärke Zucker mischen.

Fruchtig-pikanter Strudel
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1/2
Aus Mehl Wasser Hefe Olivenöl wenig Zucker + Salz einen #Hefeteig machen - am besten über Nacht gehen lassen.

#Pfirsiche schneiden, mit Zucker braten. #Heidelbeeren zugeben, garen. Abkühlen. In einem Sieb abtropfen.
Den Saft zu einem Sirup einkochen. Das Obst mit Stärke verrühren.
#Ricotta geraspelter #Mozzarella #Zitronenabrieb Stärke Zucker mischen.

Wir machen ein paar Tage Urlaub in der Gemeinde Enzklösterle, das Heidelbeerdorf im Schwarzwald!

Auf dem Weg hierher hat es doch tatsächlich geregnet. Sehr lokal begrenzt. Dafür ist es jetzt angenehm kühl. Zuhause war es sehr schwül.

Wir hatten schon Heissgetränke und Heidelbeertorte im Heidelbeer-Haus.

#Schwarzwald #Enzklösterle #Heidelbeeren #Urlaub