#hefeteig — Public Fediverse posts

Ziegenkäse-Quiche mit Radicchio und Tomaten-Chutney
#vegetarisch

#Hefeteig machen.

Aus #Tomaten #Ingwer #Knoblauch #Zwiebel #Apfel braunem Zucker #Essig #Apfelsaft #Essig #Senf.körnern #Salbei #Chili SalzPfeffer ein #Chutney kochen.
#Radicchio in Spalten, #Staudensellerie in Streifen schneiden + anbraten.
Teig ausbreiten, mit #CremeFraiche bestreichen + dem Gemüse belegen, mit #Walnüsse.n bestreuen. Etwas von dem Chutney darüberträufeln.
Backen, später mit #Ziegenkäse.rolle belegen.

Zwiebelkuchen ist fertig
#vegan #vegetarisch

Auf einem fertigen #Pizzateig #Frischkäse verstreichen, die vorbereitete #Zwiebel.masse darauf verteilen, mit #Käse bestreuen + backen.

Den #Hefeteig kann man natürlich auch selber machen…