#haselnussmus — Public Fediverse posts

Geschmorte Schwarzwurzel mit Haselnussschaum + Wurzelgemüse
#vegetarisch #schweinelecker
2/2

Eigelb + #Gemüsebrühe im Wasserbad schaumig aufschlagen, #Haselnussmus + Butter langsam einrühren. Mit Zucker Salz + #Reisessig abschmecken.
Ein #Eiweiß zu Schnee schlagen, einen Teil der Sauce unterschlagen.
Das Gemüse mit der Sauce und einigen Klecksen des Schaums anrichten, mit gerösteten #Haselnüsse.n garnieren.

Geschmorte Schwarzwurzel mit Haselnussschaum + Wurzelgemüse
#vegetarisch #schweinelecker
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Eigelb + #Gemüsebrühe im Wasserbad schaumig aufschlagen, #Haselnussmus + Butter langsam einrühren. Mit Zucker Salz + #Reisessig abschmecken.
Ein #Eiweiß zu Schnee schlagen, einen Teil der Sauce unterschlagen.
Das Gemüse mit der Sauce und einigen Klecksen des Schaums anrichten, mit gerösteten #Haselnüsse.n garnieren.

Geschmorte Schwarzwurzel mit Haselnussschaum + Wurzelgemüse
#vegetarisch #schweinelecker
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Eigelb + #Gemüsebrühe im Wasserbad schaumig aufschlagen, #Haselnussmus + Butter langsam einrühren. Mit Zucker Salz + #Reisessig abschmecken.
Ein #Eiweiß zu Schnee schlagen, einen Teil der Sauce unterschlagen.
Das Gemüse mit der Sauce und einigen Klecksen des Schaums anrichten, mit gerösteten #Haselnüsse.n garnieren.

Geschmorte Schwarzwurzel mit Haselnussschaum + Wurzelgemüse
#vegetarisch #schweinelecker
2/2

Eigelb + #Gemüsebrühe im Wasserbad schaumig aufschlagen, #Haselnussmus + Butter langsam einrühren. Mit Zucker Salz + #Reisessig abschmecken.
Ein #Eiweiß zu Schnee schlagen, einen Teil der Sauce unterschlagen.
Das Gemüse mit der Sauce und einigen Klecksen des Schaums anrichten, mit gerösteten #Haselnüsse.n garnieren.

#RÜCKRUF | #WARNUNG | #ALLERGIKER aufgepasst: #KORO 'Pistazienmus' u. U. als 'Bio-#Haselnussmus' etikettiert, d. h., das ALLERGEN Pistazie ist NICHT DEKLARIERT > Gefahr 'nur' bei Pistazien-Allergie https://bit.ly/3FK7f9d (PDF)

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