#hartkase — Public Fediverse posts
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Milchprodukte gab es, bevor Menschen Laktose vertragen haben.
Der Verdacht: Es gab zunächst Käse. #Hartkäse kann nämlich zum Teil kaum bis gar keine #Laktose enthalten.
Um eine solche Idee zu belegen, schaut man sich #Zahnstein an, den man bei Skeletten lang vergangener Zeiten findet. Ein Blick auf eine Methode der #Archäologie, mit der sich ganze Speisepläne rekonstruieren lassen:
https://www.miss-jones.de/2022/06/16/zahnstein-juwelen-fuer-die-archaeologie/
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Milchprodukte gab es, bevor Menschen Laktose vertragen haben.
Der Verdacht: Es gab zunächst Käse. #Hartkäse kann nämlich zum Teil kaum bis gar keine #Laktose enthalten.
Um eine solche Idee zu belegen, schaut man sich #Zahnstein an, den man bei Skeletten lang vergangener Zeiten findet. Ein Blick auf eine Methode der #Archäologie, mit der sich ganze Speisepläne rekonstruieren lassen:
https://www.miss-jones.de/2022/06/16/zahnstein-juwelen-fuer-die-archaeologie/
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Milchprodukte gab es, bevor Menschen Laktose vertragen haben.
Der Verdacht: Es gab zunächst Käse. #Hartkäse kann nämlich zum Teil kaum bis gar keine #Laktose enthalten.
Um eine solche Idee zu belegen, schaut man sich #Zahnstein an, den man bei Skeletten lang vergangener Zeiten findet. Ein Blick auf eine Methode der #Archäologie, mit der sich ganze Speisepläne rekonstruieren lassen:
https://www.miss-jones.de/2022/06/16/zahnstein-juwelen-fuer-die-archaeologie/
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Milchprodukte gab es, bevor Menschen Laktose vertragen haben.
Der Verdacht: Es gab zunächst Käse. #Hartkäse kann nämlich zum Teil kaum bis gar keine #Laktose enthalten.
Um eine solche Idee zu belegen, schaut man sich #Zahnstein an, den man bei Skeletten lang vergangener Zeiten findet. Ein Blick auf eine Methode der #Archäologie, mit der sich ganze Speisepläne rekonstruieren lassen:
https://www.miss-jones.de/2022/06/16/zahnstein-juwelen-fuer-die-archaeologie/
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Milchprodukte gab es, bevor Menschen Laktose vertragen haben.
Der Verdacht: Es gab zunächst Käse. #Hartkäse kann nämlich zum Teil kaum bis gar keine #Laktose enthalten.
Um eine solche Idee zu belegen, schaut man sich #Zahnstein an, den man bei Skeletten lang vergangener Zeiten findet. Ein Blick auf eine Methode der #Archäologie, mit der sich ganze Speisepläne rekonstruieren lassen:
https://www.miss-jones.de/2022/06/16/zahnstein-juwelen-fuer-die-archaeologie/
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Das #Rezept des Tages:
Cremige #Käsesuppe – ein Genuss für #Käseliebhaber. 🧀🥣 Die Suppe wird aus geschmolzenem #Hartkäse hergestellt und mit #Weißwein und Muskat verfeinert Das ist eines der einfachsten Käsesuppen-Rezepte, das ich kenne.
#HerzhafteKüche #Käseliebe #Rezeptideen #Kochenmachtglücklich #Suppenliebe #Genussmomente
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/842-kaesesuppe.html
