#gusseisen — Public Fediverse posts

Kannen-Wache

Sonntagabend, die Kanne steht auf dem Stövchen und der Dampf steigt langsam auf. Nach einer Woche voller Waldluft, Regenfronten und Fallobst ist das Heißgetränk die einzig vernünftige Maßnahme. Wir bewachen das Gusseisen mit gewohnter Strenge: Wer hier einschenken will, muss warten, bis die Ziehzeit auf die Sekunde genau abgelaufen ist. Vorher wird kein Tropfen freigegeben. So geht Sonntag.#oskarundco #osra #teestunde #sonntagabend #gusseisen…

https://web.oskarundco.org/kannen-wache/?utm_source=mastodon&utm_medium=jetpack_social

#Karlsruhe #Wasser #Gusseisen #Fotografie

#Karlsruhe #Gas #Gusseisen #Fotografie

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Die alte Frau war trotz 34 Grad fleissig und hat drei Gusseiserne Gartenbänke neu lackiert :) #diy #upcycling #hitze #gusseisen

Need for silence

A lonely bench in Hyde Park, London.
May 2023

#HydePark #London #England #UK #GB #Bench #Trees #Silence #Bank #Baeume #Stille #SilentSunday #Gusseisen #CastIron

Eine Gusseisenpfanne richtig einzubrennen, schafft eine natürliche Antihaft-Schicht. Durch das Erhitzen von Öl entsteht eine Patina, die die Pfanne vor Rost schützt und das Bratergebnis mit jeder Nutzung verbessert. So wird sie zum langlebigen Küchenbegleiter.#gusseisen #gusseisenpfanne #einbrennen #patina #pflege #kochen #steak #braten #diy

https://alltagsfuchs.de/haushalt-reinigung/reparatur-wartung/gusseisenpfanne-einbrennen/

Edelstahlpfanne „einbrennen“: Im Netz kursieren Anleitungen, die Antihaft versprechen. Ich habe die Methode nachvollzogen und mit Alltagsgerichten geprüft - Protokoll und Befund im Text. #edelstahlpfanne #einbrennen #edelstahl #pfanne #patina #leidenfrost #antihaft #braten #küche #kochtipps #pfannentest #gusseisen #karbonstahl #reinigung #pfannenpflege

https://alltagsfuchs.de/haushalt-reinigung/haushaltsgeraete/edelstahlpfanne-einbrennen/

Wenn ich eine #Pfanne 🍳 aus #Gusseisen möchte, was kauft man da?
Gibt’s da qualitativ große Unterschiede?

Und die Pfannen?

Ich benutze
- #Gusseisen (#LeCreuset)
- #Schmiedeeisen (#Turk)
- #Edelstahl (#Aldi "Restaurant Linie")
... jeweils unbeschichtet.

Sowohl warmes Wasser als auch Spülmittel lösen den schützenden Fettfilm und beim nächsten Mal brät "alles" an.

Deshalb reinige ich Kochgeschirr insgesamt meist nur mit Ringreiniger.

Und wenn es wirklich fettfrei sein soll, dann sprühe ich am Schluss Natron-Wasser auf und wische kurz mit dem Schwamm drüber.
https://www.grillfuerst.de/Eigenmarke/Zubehoer/Ringreiniger-Dutch-Oven-Gusseisen-Schmiedeeisen.php

1778 wurde am Ort des #Freudenthal​er #Sensenhammer nach #landesherrlich​er #Erlaubnis ein #Reckhammer errichtet, der #Wasserkraft nutzte um #Stahlrohling​e herzustellen.

#Wasserkraft als #Grenzfall der #Unterscheidbarkeit #vorindustriell​er #Maschinisierung im #Absolutismus und #Industrialisierung bzw. #Frühindustrialisierung

1767: #Erfindung des #Wasserrad aus #Gusseisen
https://de.wikipedia.org/wiki/Wasserkraft#Geschichte

https://de.wikipedia.org/wiki/Industriemuseum_Freudenthaler_Sensenhammer

#Leverkusen #Industriemuseum