#gurken — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #gurken, aggregated by home.social.
-
Das #Rezept des Tages:
🥒 Kennst Du #Schüttelgurken? 🥒
Klingt auf den ersten Blick lustig, ist aber ein vereinfachter #Gurkensalat für kleine Mengen ohne Sud. Das ist sehr praktisch zum Gabeln. ✨ Man benötigt nur #Gurken, #Zwiebeln, Gewürze und eine verschließbare Dose oder Schüssel. Probiert es mal aus. 🥗😋
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/665-schuettelgurken.html
-
Das #Rezept des Tages:
🥒 Kennst Du #Schüttelgurken? 🥒
Klingt auf den ersten Blick lustig, ist aber ein vereinfachter #Gurkensalat für kleine Mengen ohne Sud. Das ist sehr praktisch zum Gabeln. ✨ Man benötigt nur #Gurken, #Zwiebeln, Gewürze und eine verschließbare Dose oder Schüssel. Probiert es mal aus. 🥗😋
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/665-schuettelgurken.html
-
Das #Rezept des Tages:
🥒 Kennst Du #Schüttelgurken? 🥒
Klingt auf den ersten Blick lustig, ist aber ein vereinfachter #Gurkensalat für kleine Mengen ohne Sud. Das ist sehr praktisch zum Gabeln. ✨ Man benötigt nur #Gurken, #Zwiebeln, Gewürze und eine verschließbare Dose oder Schüssel. Probiert es mal aus. 🥗😋
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/665-schuettelgurken.html
-
Das #Rezept des Tages:
🥒 Kennst Du #Schüttelgurken? 🥒
Klingt auf den ersten Blick lustig, ist aber ein vereinfachter #Gurkensalat für kleine Mengen ohne Sud. Das ist sehr praktisch zum Gabeln. ✨ Man benötigt nur #Gurken, #Zwiebeln, Gewürze und eine verschließbare Dose oder Schüssel. Probiert es mal aus. 🥗😋
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/665-schuettelgurken.html
-
Heute zum #Frühstück mit der Besten gab es die erste größere #Gurke 🥒 aus dem #Gewächshaus. Sehr lecker! 🤤 Kein Vergleich zu den Supermarktgurken. Bis auf Hornspäne, etwas Gartenerde aus dem Baumarkt vermischt mit Gartenerde und Wasser, keine weiteren Zugaben. Die nächsten #Gurken reifen auch und eine etste kleine #Paprika gedeiht auch. Die #Tomaten setzen langsam auch an.
#Garten -
Heute zum #Frühstück mit der Besten gab es die erste größere #Gurke 🥒 aus dem #Gewächshaus. Sehr lecker! 🤤 Kein Vergleich zu den Supermarktgurken. Bis auf Hornspäne, etwas Gartenerde aus dem Baumarkt vermischt mit Gartenerde und Wasser, keine weiteren Zugaben. Die nächsten #Gurken reifen auch und eine etste kleine #Paprika gedeiht auch. Die #Tomaten setzen langsam auch an.
#Garten -
Bitte,
trinkt immer
ausreichend
Wasser!
Wir bestehen
zu 70 %
aus Wasser.
Prinzipiell
sind wir
wie Gurken
mit Gefühlen...(Sorry, mir war gerade so.
Die Hitze... 🙈 )Habt einen schönen Tag, ihr Lieben, 🧡
mit wunderbaren Momenten und Begegnungen! ☀️ -
Bitte,
trinkt immer
ausreichend
Wasser!
Wir bestehen
zu 70 %
aus Wasser.
Prinzipiell
sind wir
wie Gurken
mit Gefühlen...(Sorry, mir war gerade so.
Die Hitze... 🙈 )Habt einen schönen Tag, ihr Lieben, 🧡
mit wunderbaren Momenten und Begegnungen! ☀️ -
@trilader @kasiandra @lsanoj da fällt mir nur die Ode an die Freude ein. #gurken #wasser #branntweinessig #zucker #zwiebeln #speisesalz
-
Motorsägen, Mühlen und misstrauische Eisesser
Ein Urlaubstag im Spreewald mit Motorsägen-Weckruf, deftiger Küche, neugierigen Eisessern und einer überraschend leeren Altstadt in Lübben. -
Motorsägen, Mühlen und misstrauische Eisesser
Ein Urlaubstag im Spreewald mit Motorsägen-Weckruf, deftiger Küche, neugierigen Eisessern und einer überraschend leeren Altstadt in Lübben. -
Motorsägen, Mühlen und misstrauische Eisesser
Ein Urlaubstag im Spreewald mit Motorsägen-Weckruf, deftiger Küche, neugierigen Eisessern und einer überraschend leeren Altstadt in Lübben. -
Gefüllte grüne Chili-Schoten
#vegetarisch #EigenkreationGroße grüne milde #Chili-Schoten so gut es geht mit einem schmalen, spitzen Messer entkernen, mit #Olivenöl in einer Pfanne rundum braten, dabei mit einem schweren Deckel beschweren. Abkühlen lassen.
#Ricotta mit #Schnittlauch #Dill #Knoblauch SalzPfeffer mischen, in einen Spritzbeutel mit schmaler Tülle füllen. Die #Creme in die Chilis spritzen.Dazu gibt es einen #Salat aus #Gurken + #Stangensellerie.
-
Wooohooo! Irgendwie bin ich schon lange hier. Aber immer noch nicht wirklich richtig drin. Okay, orientieren. Liebes Mastodon, ich suche bunte, lustige, düstere #selfpublisher:innen #selfpublisher_innen #autoren und welche, die es werden wollen. Wie heißt das hier? #buchstodon ? Keine Ahnung. Ich knall noch andere Hashtags rein: #fcknazis #feminismus ehmm #schokolade #gurken #schreibenmachtglücklich
-
Viele Kulturen wachsen besser, wenn sie vorgezogen werden. Darunter die meisten #Salate, viele Kohlsorten, #Gurken, #Kürbisse sowie feinsamige #Kräuter wie Thymian und Oregano. Und natürlich die wärmebedürftigen Kulturen wie #Paprika, #Tomaten, #Basilikum und #Auberginen.
Dreschflegel-Gärtner Quirin Wember hat hier seine Erfahrungen und #Tipps zur #Jungpflanzenanzucht zusammengetragen:
https://dreschflegel-saatgut.de/anbautipps-gartenpraxis/jungpflanzenanzucht?df=jungpfl-mtd
#selbstversorgung #Garten #gardening #gemüse #saatgut #bloomscrolling
-
Viele Kulturen wachsen besser, wenn sie vorgezogen werden. Darunter die meisten #Salate, viele Kohlsorten, #Gurken, #Kürbisse sowie feinsamige #Kräuter wie Thymian und Oregano. Und natürlich die wärmebedürftigen Kulturen wie #Paprika, #Tomaten, #Basilikum und #Auberginen.
Dreschflegel-Gärtner Quirin Wember hat hier seine Erfahrungen und #Tipps zur #Jungpflanzenanzucht zusammengetragen:
https://dreschflegel-saatgut.de/anbautipps-gartenpraxis/jungpflanzenanzucht?df=jungpfl-mtd
#selbstversorgung #Garten #gardening #gemüse #saatgut #bloomscrolling
-
Juhu, die Saure Gurke Postkarten sind da! 🥒🤩
#mosescartoons #cartoonist #cartoonart #cartoon #zeichnen #lustig #lübbenau #sauregurke #spreewald #gurke #gurken #cucumber #pickles
#Spreewaldatelier #Kunstfestival #LübbenauSpreewald #OpenAirAtelier #KunstErleben #KulturEvent #kunstraumspreewald
-
Juhu, die Saure Gurke Postkarten sind da! 🥒🤩
#mosescartoons #cartoonist #cartoonart #cartoon #zeichnen #lustig #lübbenau #sauregurke #spreewald #gurke #gurken #cucumber #pickles
#Spreewaldatelier #Kunstfestival #LübbenauSpreewald #OpenAirAtelier #KunstErleben #KulturEvent #kunstraumspreewald
-
Ich wünsche euch einen entspannten Einstieg in den Tag.
Heute ab 16 Uhr findet die Versteigerung der Werke statt.Kommt gerne vorbei, wenn ihr in der Nähe seid
👋😃#Cartoon #lustig #Humor #Spreewald #Spreewaldatelier #Lübbenau #Lübbenaubrücke
#zeichnen #lustig #humor #witzig #Gurken #Yoga#Spreewaldatelier #Kunstfestival #LübbenauSpreewald #OpenAirAtelier #KunstErleben #KulturEvent #kunstraumspreewald
-
Ich wünsche euch einen entspannten Einstieg in den Tag.
Heute ab 16 Uhr findet die Versteigerung der Werke statt.Kommt gerne vorbei, wenn ihr in der Nähe seid
👋😃#Cartoon #lustig #Humor #Spreewald #Spreewaldatelier #Lübbenau #Lübbenaubrücke
#zeichnen #lustig #humor #witzig #Gurken #Yoga#Spreewaldatelier #Kunstfestival #LübbenauSpreewald #OpenAirAtelier #KunstErleben #KulturEvent #kunstraumspreewald
-
Ausflug ab Berlin: Im Spreewald warten Überraschungen
Ausflugstipp Urlaub in der Nähe von Berlin: Das bietet der Spreewald Aktualisiert am 22.08.2025 – 08:04 UhrLesedauer: 2…
#Berlin #Deutschland #Deutsch #DE #Schlagzeilen #Headlines #Nachrichten #News #Europe #Europa #EU #100192518 #Ausflugstipp #AusflugstippBerlin #Biosphärenreservat #Germany #Gurken #Lehde #Leipe #Lübben #Lübbenau #Naherholungsziel #Schlepzig #Spreewald #Wandertour
https://www.europesays.com/de/363711/ -
#Gewächshaus News
Der Herbst kommt. Den #Gurken wurde zu kalt. Haben alles hängen gelassen und so habe ich sie heute entfernt. Größere Gurken für uns, ganz kleine kamen in meine #wurmkiste.
#Mangold ist super gewachsen, da konnte ich wirklich viel ernten.
#Chili Ernte und heute 2. Blech voll zum trocknen kleingeschnitten. Extra scharfes Zeug, wird dann als Gewürz verwendet.
Ohne Bild: #zucchini und #erdbeeren gab's auch noch.
#Selbstversorger (weit weg davon) #Nachhaltigkeit
-
Als Landarbeiterin in Deutschland undercover: "Meine Hände sind taub. Niemand weiß, wann die Schicht endet."
Der Bio-Hofladen ist ein Paradies für wohlhabende Deutsche. Hinter den Kulissen pflücken und schneiden wir Gemüse, bis wir kurz vor dem Zusammenbruch stehen.
1/2
Autorin: Saša Uhlová
Zuletzt geändert am Mi., 18. Sep. 2024, 08:29 Uhr CESTIch liege in einem sauberen Bett. Im Zimmer gibt es zwei Etagenbetten, also sechs Betten. Ich versuche zu schlafen, aber es ist ziemlich warm, und durch die Wand neben meinem Kopf dröhnt ein riesiger Fernseher auf Polnisch, den niemand anschaut, der aber wahrscheinlich nie ausgeschaltet wird. Jetzt bin ich endlich hier, und ein großer Teil des Stresses ist verflogen.
Zuvor hatte ich nach einer langen Zugfahrt und einer Mitfahrgelegenheit vom Bahnhof aus endlich den #Bauernhof erreicht. Ich wurde von der Chefin Edyta begrüßt, deren Ehemann Marcus der Besitzer des Hofes ist. Edyta nahm meinen schweren Koffer – voller Lebensmittel – und trug ihn nach oben in den Wohnbereich unter dem Dach einer großen Scheune.
Die Entscheidung, dass ein Bauernhof eines meiner Ziele sein würde, fiel mir nicht schwer. Die #Lebensmittelindustrie in #Europa würde ohne Wanderarbeit wahrscheinlich zusammenbrechen. Ich hatte auf einer polnischen Website nach Jobs gesucht, weil viele #Polen zum #Arbeiten nach #Deutschland gehen.
Ich habe auf eine Anzeige geantwortet und bei den anschließenden Telefonaten erfuhr ich, dass ich sieben Tage die Woche arbeiten würde, dass sie mir Arbeit für mindestens 10 Stunden pro Tag garantieren würden und dass ich 6,20 € (5,27 £) pro Stunde verdienen würde. Ich müsste der #Agentur eine Gebühr von 200 € und eine einmalige Summe von 105 € für mein Bett zahlen. Ich würde mein #Essen selbst kaufen und kochen. Außerdem wurde mir gesagt, ich solle Stiefel und Gummihandschuhe mitbringen.
Der erste Tag
Am Morgen nach meiner Ankunft bringt mich meine Mitbewohnerin Danka, die über 60 ist, zu einer großen Packhalle, in der bereits etwa 30 Frauen arbeiten. Sie stehen an Förderbändern und sortieren #Salatgemüse, das in Maschinen zum Verpacken gegeben wird.
Ich bekomme die Aufgabe, geschälte gelbe Zwiebeln in Plastiktüten zu halbieren. Dann muss ich rote Zwiebeln schälen und in 3 cm x 3 cm große Stücke schneiden. Ich arbeite mit verschiedenen Frauen, eine nach der anderen, und sie sind alle nett. Eine sagt mir sogar, ich solle die Zwiebeln einfach schälen und sie würde das Schneiden übernehmen. Da ich so lange an derselben Stelle stehe, ziehen sich die Stunden bis zur Mittagspause hin. Selbst der Gang zur Toilette ist peinlich, weil uns klar gemacht wird, dass wir nicht zu oft auf die Toilette gehen sollten.
Zurück im Hostel drängen sich alle um die beiden Öfen, um ihr Mittagessen zuzubereiten. Ich unterhalte mich mit Sabina und Ewelina, einer polnischen Mutter und Tochter. Sabina hat drei weitere Kinder in Polen. Eines ist alleinerziehend und ein anderes, Nela, ist 12 Jahre alt. Auf meine Frage, wie Nela damit zurechtkommt, dass ihre Mutter so weit weg ist, antwortet Sabina, dass sie sich daran gewöhnt hat und nun Sabinas Schwester, bei der sie lebt, als ihre Mutter betrachtet. Sabinas Ehemann hat sie und die Kinder vor Jahren verlassen, sodass sie ein Einkommen braucht. Sie schickt ihrer Schwester Geld, ebenso ihrer Tochter und ihrem Enkelkind.
Wir schneiden und schälen #Zwiebeln, #Paprika, #Tomaten, #Wurzelgemüse, #Kürbisse, #Weißkohl und #Gurken. Meine Handgelenke fangen an zu schmerzen und die Kohlberge scheinen nie zu enden.
An diesem ersten Tag endet die #Schicht um 18 Uhr. Sabina bietet mir an, mit mir in ein Geschäft zu gehen, um ein paar Dinge zu besorgen, die ich brauche. Sie wäscht sich die Haare und zieht High Heels an, obwohl wir 3 km auf der Straße laufen müssen, um dorthin zu gelangen. Ich verstehe, dass sie manchmal gut aussehen und sich wie ein Mensch fühlen möchte.
Unterwegs erklärt sie mir, wie die Verträge organisiert sind. Es ist ganz einfach: Man arbeitet eine bestimmte Anzahl von Stunden, aber es wird eine geringere Anzahl aufgezeichnet. Dadurch erfüllt man die gesetzlichen Anforderungen an die Anzahl der Stunden und den Mindeststundenlohn.
Der #Vertrag, den ich am dritten Tag unterschreibe, entspricht wahrscheinlich dem deutschen #Arbeitsgesetzbuch. Aber ich erhalte zwei Arbeitsberichtsbögen. Auf dem einen trage ich die tatsächlich geleisteten Stunden ein, auf dem anderen, dem offiziellen Blatt, unterschreibe ich die eingetragenen: maximal 10 Stunden Arbeit pro Tag, sechs Tage die Woche. Ich hatte schon von der doppelten Berichterstattung gehört, aber hier wird sie mir als Selbstverständlichkeit präsentiert. Niemand erklärt, was vor sich geht. Laut offiziellem Protokoll arbeite ich heute vielleicht bis 16 Uhr, und am Sonntag gab es überhaupt keine Arbeit.
Keine festen #Arbeitszeiten
Eines der schlimmsten Dinge an diesem Job ist, dass einem niemand sagen kann, wann die Schicht endet. "Bitte verstehen Sie", antwortete eine der Frauen, als ich fragte, ob wir am Sonntagnachmittag frei hätten, "dass es keine Arbeitszeiten gibt, es gibt keinen Montag bis Freitag. Hier sagt man dir einfach, dass du zur Arbeit gehen sollst, und du weißt nie, wann sie endet."
Mein schmerzender Daumen tut höllisch weh, meine Hände sind völlig taub, mein Handgelenk schmerzt und ich muss nach Hause schreiben, um #Ibuprofen zu bekommen. Die Schmerzen kommen vom so schnellen wie möglichen Schneiden von großem, hartem Gemüse, vom Tragen schwerer Kisten voller #Gemüse und von ständig nassen Händen.
Die Arbeit ist nicht nur körperlich anstrengend, man steht auch 14 Stunden am Tag auf den Beinen. Dann gibt es mindestens ein oder zwei Stunden Putzen und Kochen und dann noch mehr Aufräumen vor dem Schlafengehen. Wir teilen uns ein Badezimmer, sodass es morgens und abends voll ist. Meine Arbeitskleidung stinkt schon, wahrscheinlich von den Zwiebeln, aber es gibt nur eine Waschmaschine, sodass ich bis zum Abend warten muss, wenn die Maschine frei ist. Aber ich würde lieber schlafen.
Es ist seltsam, wie normal diese seltsame Existenz nach einer Weile erscheint. Vielleicht liegt das daran, dass alle am Abend völlig erschöpft sind. Es gibt ein paar junge Leute und ein paar Frauen in ihren Vierzigern, so wie ich, aber die meisten sind in ihren Fünfzigern. Einige sehen älter aus, aber vielleicht sind sie einfach nur kaputt – das ist schwer zu sagen.Inspektoren treffen ein
Es ist Sonntagmorgen und Danka kommt angerannt, um zu sagen, dass die #Arbeitsinspektion zu Besuch kommen wird. Sie erklärt die Routine: Wenn die Inspektoren uns fragen, wie viele Stunden wir pro Tag arbeiten, sollten wir neun oder zehn sagen, und vor allem, dass wir zwei Pausen machen. Danka hat eine neue Tischdecke für unsere Küche gekauft, damit es für die Inspektion schön aussieht. Wir müssen ihr dafür 3 € pro Stück zahlen.
Danka verlor ihren Job in einer Fabrik in Polen, als sie über 50 war. Eines Tages rief ihr Chef sie zu sich und sagte ihr, dass sie zu alt für den Job sei, also ging sie nach Deutschland, um dort zu arbeiten. Sie zeigt mir Fotos von ihren Kindern, ihrem Ehemann und ihren Enkelkindern in Polen. Viele schöne Fotos, die sie ihr schicken, auf denen sie nicht zu sehen ist. Sie plant, im #Ruhestand zu ihrer Familie zurückzukehren.
In der Halle für die #Lebensmittelzubereitung spricht uns der Besitzer des Hofes am Montagmorgen auf Deutsch an. Wir dürfen die Halle nicht verlassen und sollen so arbeiten, als gäbe es keinen Stress. Also arbeiten wir langsam, was sich seltsam anfühlt. Gegen 10 Uhr kommen die Inspektoren, zwei Männer, vorbei. Ich schaue sie an, aber sie sehen uns nicht; sie gehen an uns vorbei, als wären wir nicht da. Um 11:50 Uhr sind wir fertig: Wir haben sechs Stunden ohne #Essen, #Wasser oder Zigaretten gearbeitet. Die meisten von uns sind die ganze Zeit nicht auf die Toilette gegangen, weil wir das auch nicht durften.
Fast alle hier trinken. Aus Einsamkeit und auch, weil es nichts anderes zu tun gibt. Ich habe lange argumentiert, dass sich die A#rbeitsbedingungen nie wirklich verbessern werden, solange es genug Menschen auf der Welt gibt, die in ein anderes Land gehen und bis zum Umfallen arbeiten.
Aber die Realität, von Menschen umgeben zu sein, die freiwillig 14 Stunden am Tag arbeiten und für diese Stunden dankbar sind, ist eine andere Sache. "Zumindest verdienen wir mehr", sagen sie. Und dann sehe ich abends diese zerrissenen Gesichter, die leeren Blicke und eine Müdigkeit, die sie zu überwältigen scheint.
Diese Woche beenden wir keinen Tag vor 20 Uhr. Es herrscht Freude, wenn es endlich vorbei ist, aber gleichzeitig auch Zufriedenheit, dass so viele Stunden investiert wurden. Hier hoffen meine Kollegen, ihre Träume vom Kauf einer #Wohnung, der #Altersvorsorge und der Unterstützung ihrer K#inder zu verwirklichen. Aber manche Leute bleiben für immer, weil die #Arbeit ihr Leben zu Hause zerstört. Die Tage, an denen sie nicht arbeiten, vertrinken sie.
(...)
Teil 2/2:
https://mastodon.trueten.de/@thomas/113157244900792627
#Lohnarbeit #Landarbeit #Landarbeiter #BioHof #Hofladen #CapitalismIsADeathCult
-
Als Landarbeiterin in Deutschland undercover: "Meine Hände sind taub. Niemand weiß, wann die Schicht endet."
Der Bio-Hofladen ist ein Paradies für wohlhabende Deutsche. Hinter den Kulissen pflücken und schneiden wir Gemüse, bis wir kurz vor dem Zusammenbruch stehen.
1/2
Autorin: Saša Uhlová
Zuletzt geändert am Mi., 18. Sep. 2024, 08:29 Uhr CESTIch liege in einem sauberen Bett. Im Zimmer gibt es zwei Etagenbetten, also sechs Betten. Ich versuche zu schlafen, aber es ist ziemlich warm, und durch die Wand neben meinem Kopf dröhnt ein riesiger Fernseher auf Polnisch, den niemand anschaut, der aber wahrscheinlich nie ausgeschaltet wird. Jetzt bin ich endlich hier, und ein großer Teil des Stresses ist verflogen.
Zuvor hatte ich nach einer langen Zugfahrt und einer Mitfahrgelegenheit vom Bahnhof aus endlich den #Bauernhof erreicht. Ich wurde von der Chefin Edyta begrüßt, deren Ehemann Marcus der Besitzer des Hofes ist. Edyta nahm meinen schweren Koffer – voller Lebensmittel – und trug ihn nach oben in den Wohnbereich unter dem Dach einer großen Scheune.
Die Entscheidung, dass ein Bauernhof eines meiner Ziele sein würde, fiel mir nicht schwer. Die #Lebensmittelindustrie in #Europa würde ohne Wanderarbeit wahrscheinlich zusammenbrechen. Ich hatte auf einer polnischen Website nach Jobs gesucht, weil viele #Polen zum #Arbeiten nach #Deutschland gehen.
Ich habe auf eine Anzeige geantwortet und bei den anschließenden Telefonaten erfuhr ich, dass ich sieben Tage die Woche arbeiten würde, dass sie mir Arbeit für mindestens 10 Stunden pro Tag garantieren würden und dass ich 6,20 € (5,27 £) pro Stunde verdienen würde. Ich müsste der #Agentur eine Gebühr von 200 € und eine einmalige Summe von 105 € für mein Bett zahlen. Ich würde mein #Essen selbst kaufen und kochen. Außerdem wurde mir gesagt, ich solle Stiefel und Gummihandschuhe mitbringen.
Der erste Tag
Am Morgen nach meiner Ankunft bringt mich meine Mitbewohnerin Danka, die über 60 ist, zu einer großen Packhalle, in der bereits etwa 30 Frauen arbeiten. Sie stehen an Förderbändern und sortieren #Salatgemüse, das in Maschinen zum Verpacken gegeben wird.
Ich bekomme die Aufgabe, geschälte gelbe Zwiebeln in Plastiktüten zu halbieren. Dann muss ich rote Zwiebeln schälen und in 3 cm x 3 cm große Stücke schneiden. Ich arbeite mit verschiedenen Frauen, eine nach der anderen, und sie sind alle nett. Eine sagt mir sogar, ich solle die Zwiebeln einfach schälen und sie würde das Schneiden übernehmen. Da ich so lange an derselben Stelle stehe, ziehen sich die Stunden bis zur Mittagspause hin. Selbst der Gang zur Toilette ist peinlich, weil uns klar gemacht wird, dass wir nicht zu oft auf die Toilette gehen sollten.
Zurück im Hostel drängen sich alle um die beiden Öfen, um ihr Mittagessen zuzubereiten. Ich unterhalte mich mit Sabina und Ewelina, einer polnischen Mutter und Tochter. Sabina hat drei weitere Kinder in Polen. Eines ist alleinerziehend und ein anderes, Nela, ist 12 Jahre alt. Auf meine Frage, wie Nela damit zurechtkommt, dass ihre Mutter so weit weg ist, antwortet Sabina, dass sie sich daran gewöhnt hat und nun Sabinas Schwester, bei der sie lebt, als ihre Mutter betrachtet. Sabinas Ehemann hat sie und die Kinder vor Jahren verlassen, sodass sie ein Einkommen braucht. Sie schickt ihrer Schwester Geld, ebenso ihrer Tochter und ihrem Enkelkind.
Wir schneiden und schälen #Zwiebeln, #Paprika, #Tomaten, #Wurzelgemüse, #Kürbisse, #Weißkohl und #Gurken. Meine Handgelenke fangen an zu schmerzen und die Kohlberge scheinen nie zu enden.
An diesem ersten Tag endet die #Schicht um 18 Uhr. Sabina bietet mir an, mit mir in ein Geschäft zu gehen, um ein paar Dinge zu besorgen, die ich brauche. Sie wäscht sich die Haare und zieht High Heels an, obwohl wir 3 km auf der Straße laufen müssen, um dorthin zu gelangen. Ich verstehe, dass sie manchmal gut aussehen und sich wie ein Mensch fühlen möchte.
Unterwegs erklärt sie mir, wie die Verträge organisiert sind. Es ist ganz einfach: Man arbeitet eine bestimmte Anzahl von Stunden, aber es wird eine geringere Anzahl aufgezeichnet. Dadurch erfüllt man die gesetzlichen Anforderungen an die Anzahl der Stunden und den Mindeststundenlohn.
Der #Vertrag, den ich am dritten Tag unterschreibe, entspricht wahrscheinlich dem deutschen #Arbeitsgesetzbuch. Aber ich erhalte zwei Arbeitsberichtsbögen. Auf dem einen trage ich die tatsächlich geleisteten Stunden ein, auf dem anderen, dem offiziellen Blatt, unterschreibe ich die eingetragenen: maximal 10 Stunden Arbeit pro Tag, sechs Tage die Woche. Ich hatte schon von der doppelten Berichterstattung gehört, aber hier wird sie mir als Selbstverständlichkeit präsentiert. Niemand erklärt, was vor sich geht. Laut offiziellem Protokoll arbeite ich heute vielleicht bis 16 Uhr, und am Sonntag gab es überhaupt keine Arbeit.
Keine festen #Arbeitszeiten
Eines der schlimmsten Dinge an diesem Job ist, dass einem niemand sagen kann, wann die Schicht endet. "Bitte verstehen Sie", antwortete eine der Frauen, als ich fragte, ob wir am Sonntagnachmittag frei hätten, "dass es keine Arbeitszeiten gibt, es gibt keinen Montag bis Freitag. Hier sagt man dir einfach, dass du zur Arbeit gehen sollst, und du weißt nie, wann sie endet."
Mein schmerzender Daumen tut höllisch weh, meine Hände sind völlig taub, mein Handgelenk schmerzt und ich muss nach Hause schreiben, um #Ibuprofen zu bekommen. Die Schmerzen kommen vom so schnellen wie möglichen Schneiden von großem, hartem Gemüse, vom Tragen schwerer Kisten voller #Gemüse und von ständig nassen Händen.
Die Arbeit ist nicht nur körperlich anstrengend, man steht auch 14 Stunden am Tag auf den Beinen. Dann gibt es mindestens ein oder zwei Stunden Putzen und Kochen und dann noch mehr Aufräumen vor dem Schlafengehen. Wir teilen uns ein Badezimmer, sodass es morgens und abends voll ist. Meine Arbeitskleidung stinkt schon, wahrscheinlich von den Zwiebeln, aber es gibt nur eine Waschmaschine, sodass ich bis zum Abend warten muss, wenn die Maschine frei ist. Aber ich würde lieber schlafen.
Es ist seltsam, wie normal diese seltsame Existenz nach einer Weile erscheint. Vielleicht liegt das daran, dass alle am Abend völlig erschöpft sind. Es gibt ein paar junge Leute und ein paar Frauen in ihren Vierzigern, so wie ich, aber die meisten sind in ihren Fünfzigern. Einige sehen älter aus, aber vielleicht sind sie einfach nur kaputt – das ist schwer zu sagen.Inspektoren treffen ein
Es ist Sonntagmorgen und Danka kommt angerannt, um zu sagen, dass die #Arbeitsinspektion zu Besuch kommen wird. Sie erklärt die Routine: Wenn die Inspektoren uns fragen, wie viele Stunden wir pro Tag arbeiten, sollten wir neun oder zehn sagen, und vor allem, dass wir zwei Pausen machen. Danka hat eine neue Tischdecke für unsere Küche gekauft, damit es für die Inspektion schön aussieht. Wir müssen ihr dafür 3 € pro Stück zahlen.
Danka verlor ihren Job in einer Fabrik in Polen, als sie über 50 war. Eines Tages rief ihr Chef sie zu sich und sagte ihr, dass sie zu alt für den Job sei, also ging sie nach Deutschland, um dort zu arbeiten. Sie zeigt mir Fotos von ihren Kindern, ihrem Ehemann und ihren Enkelkindern in Polen. Viele schöne Fotos, die sie ihr schicken, auf denen sie nicht zu sehen ist. Sie plant, im #Ruhestand zu ihrer Familie zurückzukehren.
In der Halle für die #Lebensmittelzubereitung spricht uns der Besitzer des Hofes am Montagmorgen auf Deutsch an. Wir dürfen die Halle nicht verlassen und sollen so arbeiten, als gäbe es keinen Stress. Also arbeiten wir langsam, was sich seltsam anfühlt. Gegen 10 Uhr kommen die Inspektoren, zwei Männer, vorbei. Ich schaue sie an, aber sie sehen uns nicht; sie gehen an uns vorbei, als wären wir nicht da. Um 11:50 Uhr sind wir fertig: Wir haben sechs Stunden ohne #Essen, #Wasser oder Zigaretten gearbeitet. Die meisten von uns sind die ganze Zeit nicht auf die Toilette gegangen, weil wir das auch nicht durften.
Fast alle hier trinken. Aus Einsamkeit und auch, weil es nichts anderes zu tun gibt. Ich habe lange argumentiert, dass sich die A#rbeitsbedingungen nie wirklich verbessern werden, solange es genug Menschen auf der Welt gibt, die in ein anderes Land gehen und bis zum Umfallen arbeiten.
Aber die Realität, von Menschen umgeben zu sein, die freiwillig 14 Stunden am Tag arbeiten und für diese Stunden dankbar sind, ist eine andere Sache. "Zumindest verdienen wir mehr", sagen sie. Und dann sehe ich abends diese zerrissenen Gesichter, die leeren Blicke und eine Müdigkeit, die sie zu überwältigen scheint.
Diese Woche beenden wir keinen Tag vor 20 Uhr. Es herrscht Freude, wenn es endlich vorbei ist, aber gleichzeitig auch Zufriedenheit, dass so viele Stunden investiert wurden. Hier hoffen meine Kollegen, ihre Träume vom Kauf einer #Wohnung, der #Altersvorsorge und der Unterstützung ihrer K#inder zu verwirklichen. Aber manche Leute bleiben für immer, weil die #Arbeit ihr Leben zu Hause zerstört. Die Tage, an denen sie nicht arbeiten, vertrinken sie.
(...)
Teil 2/2:
https://mastodon.trueten.de/@thomas/113157244900792627
#Lohnarbeit #Landarbeit #Landarbeiter #BioHof #Hofladen #CapitalismIsADeathCult
-
Zwischen #Tomaten u. #Gurken wächst bei mir als #Unterpflanzung gerade #Vogelmiere.
Die war zwar so nicht geplant, nachdem #Ringelblumen, #Tagetes u. #Kapuzinerkresse dieses mal nicht aufgegangen sind, ist mir diese jedoch sehr willkommen.
#Die Vogelmiere ist ein leckeres #Wildgemüse und wie man sieht ein guter #Bodendecker auf lockeren, feuchten u. sehr nährstoffreichen Böden.
Gerade benötige ich sie jedoch als #Hühner-Frischfutter, da diese wieder ihre Wiese kahl gefressen haben.
-
Zwischen #Tomaten u. #Gurken wächst bei mir als #Unterpflanzung gerade #Vogelmiere.
Die war zwar so nicht geplant, nachdem #Ringelblumen, #Tagetes u. #Kapuzinerkresse dieses mal nicht aufgegangen sind, ist mir diese jedoch sehr willkommen.
#Die Vogelmiere ist ein leckeres #Wildgemüse und wie man sieht ein guter #Bodendecker auf lockeren, feuchten u. sehr nährstoffreichen Böden.
Gerade benötige ich sie jedoch als #Hühner-Frischfutter, da diese wieder ihre Wiese kahl gefressen haben.
-
Zwischen #Tomaten u. #Gurken wächst bei mir als #Unterpflanzung gerade #Vogelmiere.
Die war zwar so nicht geplant, nachdem #Ringelblumen, #Tagetes u. #Kapuzinerkresse dieses mal nicht aufgegangen sind, ist mir diese jedoch sehr willkommen.
#Die Vogelmiere ist ein leckeres #Wildgemüse und wie man sieht ein guter #Bodendecker auf lockeren, feuchten u. sehr nährstoffreichen Böden.
Gerade benötige ich sie jedoch als #Hühner-Frischfutter, da diese wieder ihre Wiese kahl gefressen haben.
-
Zwischen #Tomaten u. #Gurken wächst bei mir als #Unterpflanzung gerade #Vogelmiere.
Die war zwar so nicht geplant, nachdem #Ringelblumen, #Tagetes u. #Kapuzinerkresse dieses mal nicht aufgegangen sind, ist mir diese jedoch sehr willkommen.
#Die Vogelmiere ist ein leckeres #Wildgemüse und wie man sieht ein guter #Bodendecker auf lockeren, feuchten u. sehr nährstoffreichen Böden.
Gerade benötige ich sie jedoch als #Hühner-Frischfutter, da diese wieder ihre Wiese kahl gefressen haben.
-
Babies! 🌱 💚🥒
Ich bin unglaublich stolz und glücklich. Nach mehreren Jahren kompletter Misserfolge hab ich es geschafft, meine Lieblingsgurkensorte aus eigenen Samen neu keimen zu lassen!
Ich hab überhaupt nicht mehr damit gerechnet, und halt trotzdem die Samen vorige Woche aufs Fensterbrett gestellt (wenn ich sie schon aufgehoben hab!). Bisher hab ich jedes Jahr etwas später dann grantig neue Samen gekauft.
Und jetzt ist da in jedem Topf (meine Klopapierrollentöpfchen sind das) ein Pflänzchen! Ein grünes, saftiges, gesundes Gurkenpflanzenbaby! Was für eine wunderschöne Überraschung!
(Es schaut so aus, als wäre da bei den Melanzani auch schon etwas im Kommen.... !!🤫)
Die Gurken sind jetzt eigentlich ein bisschen zu früh dran, hm :masto_rofl:
#gurke #gurken #samen #samenfestesSaatgut #gemüsegarten #Keimlinge #gardening #stadtgarten #wien23 #wien #garten #gemüse #überraschung
-
Babies! 🌱 💚🥒
Ich bin unglaublich stolz und glücklich. Nach mehreren Jahren kompletter Misserfolge hab ich es geschafft, meine Lieblingsgurkensorte aus eigenen Samen neu keimen zu lassen!
Ich hab überhaupt nicht mehr damit gerechnet, und halt trotzdem die Samen vorige Woche aufs Fensterbrett gestellt (wenn ich sie schon aufgehoben hab!). Bisher hab ich jedes Jahr etwas später dann grantig neue Samen gekauft.
Und jetzt ist da in jedem Topf (meine Klopapierrollentöpfchen sind das) ein Pflänzchen! Ein grünes, saftiges, gesundes Gurkenpflanzenbaby! Was für eine wunderschöne Überraschung!
(Es schaut so aus, als wäre da bei den Melanzani auch schon etwas im Kommen.... !!🤫)
Die Gurken sind jetzt eigentlich ein bisschen zu früh dran, hm :masto_rofl:
#gurke #gurken #samen #samenfestesSaatgut #gemüsegarten #Keimlinge #gardening #stadtgarten #wien23 #wien #garten #gemüse #überraschung
-
Wie sich Gurken gen Himmel schrauben
https://www.spektrum.de/wissen/schlichting-wie-sich-gurken-gen-himmel-schrauben/2151315#botanik #Ranken #Gurken #Kürbisse #Pflanzen #Spiralen #Biomechanik #Physik #Biologie
-
Ranken verdrillen und verkürzen sich und ziehen so den Rest der Pflanze empor. Im Zellverbund spielen mehrere physikalische Effekte zusammen.#schlichting #sdw-202308 #Ranken #Gurken #Kürbisse #Pflanzen #Spiralen #Biomechanik #Physik #Biologie
Schlichting!: Wie sich Gurken gen Himmel schrauben -
Ranken verdrillen und verkürzen sich und ziehen so den Rest der Pflanze empor. Im Zellverbund spielen mehrere physikalische Effekte zusammen.#schlichting #sdw-202308 #Ranken #Gurken #Kürbisse #Pflanzen #Spiralen #Biomechanik #Physik #Biologie
Schlichting!: Wie sich Gurken gen Himmel schrauben -
Suche Tipps für den Anbau von Tomaten, Gurken, Salat, die anderen Sachen sind ganz gut gelungen, aber det nischt 😕
#Tomaten #Gurken #Salat #Erde #Gewächshaus #Freiland #Hobbygärtnerin #Vorziehen #Wasser #gelbeBlätter
-
Suche Tipps für den Anbau von Tomaten, Gurken, Salat, die anderen Sachen sind ganz gut gelungen, aber det nischt 😕
#Tomaten #Gurken #Salat #Erde #Gewächshaus #Freiland #Hobbygärtnerin #Vorziehen #Wasser #gelbeBlätter
-
Bei Demenz: Gaanz ruhig bleiben. Es findet sich alles von ganz alleine wieder. Die #Kurkuma hatte ich überwintert – die Pflanze verschwand gegen Weihnachten. Weil der Topf leer aussah, kam im Januar eine #Erdnuss aus der Keimprobe hinein. Dazu immer das Spülwasser aus der Küche ... mit gelben #Gurken bis in den März. Aber nun, bitte, wer darf bleiben, wer muss rausss??
-
Die #Malven schieben artig immer wieder Blüten nach. Die #Insekten freuen sich und ich hoffe immer darauf, dass die dann auch gleich noch die #Gurken- und #Zucchiniblüten besuchen.
#homegrown #vegetable #growingfood #growyourown #growyourownfood #veggies #gardening
