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#gruyere — Public Fediverse posts

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  1. Käse-„Pralinen“ mit Sesam
    #vegetarisch #simpel #SchnellGemacht

    Würzigen #Käse (hier #Gruyere) fein reiben, mit #Frischkäse + SalzPfeffer verrühren. Kleine Kugeln daraus formen, in Sesam wälzen. Mit einem einem Zahnstocher und einem Blatt Basilikum auf je eine halbe kleine Tomate spießen.

  2. Gemüseschnecken
    #vegetarisch

    Mehl Salz Backpulver #Quark Ei Öl SalzPfeffer zu einem Teig verkneten.
    #Karotten raspeln #Porree in dünne Scheiben schneiden. Viel #Kräuter (#Estragon #Liebstöckel #Basilikum #Schnittlauch #Estragon #Oregano #Zitronenverbene) fein hacken. Mit #Frischkäse Ei #Zitronenabrieb kräftigem geriebenem #Käse (hier #Gruyère) mischen.
    Den Teig ausrollen, mit der Füllung bestreichen, zu einer Rolle formen, in Scheiben schneiden + die Teile in eine Tortenform legen. Backen.