#grunspargel — Public Fediverse posts

Ein weiterer Vorteil: #Grünspargel muss nicht mühsam geschält werden.

Schnell und lecker kann Grünspargel entweder klassisch wie Blechspargel zubereitet werden oder einfach mit Öl angebraten werden.

Rezeptidee: Grünspargel-Gemüsepfanne

Grünspargelstangen in ca. 3 cm große Stücke schneiden und mit roten Zwiebeln, Pilzen, getrockneten Tomaten anbraten. Am Ende Rucola, Parmesan und geröstete Sonnenblumenkerne darüber streuen. Besonders gut passen dazu Salzkartoffeln.

#Rezept #kochen #spargel

Jetzt ist #Spargelzeit!
Doch Spargel wird auch oft verbunden mit schlechten #Arbeitsbedingungen: z.B. Arbeit im Akkord mit 16 h am Tag etc.
Weitere Infos: http://www.oxfam.de http://www.igbau.de/

Warum also nicht #Spargel selber anbauen?

Für den #Selbstversorgergarten ist #Grünspargel gut geeignet, da dieser einfach im Anbau ist. Er kann ohne Damm angebaut werden und zum Ernten wird dieser oberhalb der #Erde abgeschnitten.

Unsere Sorte: https://dreschflegel-saatgut.de/gruenspargel-mary-washington

#gardening #Garten