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Metaxa in Castrop-Rauxel im Check: Ausgefallener Burger, große Portionen
Kellner wettet auf seinen Bifteki-Burger und spendiert Dessert Restaurant-Check im Metaxa Fabian Hollenhorst Redaktionsleiter Julian Carolus war einer…
#Bochum #Deutschland #Deutsch #DE #Schlagzeilen #Headlines #Nachrichten #News #Europe #Europa #EU #Essen&Trinken #Germany #GriechischeKüche #Nordrhein-Westfalen
https://www.europesays.com/de/1344086/
https://www.europesays.com/de/1344086/ Metaxa in Castrop-Rauxel im Check: Ausgefallener Burger, große Portionen #Bochum #DE #Deutschland #Essen&Trinken #Germany #GriechischeKüche #NordrheinWestfalen
Kleine kretische Kohlrouladen (Lachanodolmadakia) gefällig? 😋🥬 Dieses Mezé-Rezept von Radio Kreta ist einfach & lecker! Ob mit Hackfleisch oder vegetarisch, mit Zitronen-Ei-Sauce oder Zwiebel-Speck-Sauce – ein Genuss! Zum Rezept: https://radio-kreta.de/meze-ein-kochbuch-kleine-kretische-kohlrouladen-lachanodolmadakia/ #Kreta #Meze #Rezept #Lachanodolmadakia #Kohlrouladen #RadioKreta #GriechischeKüche
So freaking lecker 😋 😋 😋
Tauche ein in die faszinierende Welt der griechischen Küche in Fürstenwalde. Von traditionellem Moussaka bis zu frischen Meeresfrüchten in stilvollem Ambiente bieten Restaurants wie „Dionysos“ & „Ouzo“ unvergleichliche Genussmomente. Komm und erlebe die Vielfalt! 🍴 #GriechischeKüche #Fürstenwalde #KulinarischeReise #Gastfreundschaft https://xn--frstenwalde-lokal-22b.de/grieche-fuerstenwalde/
Das Geheimnis von einem guten Tzatziki ist... 🔑 der hausgemachte echte saure Joghurt. Wenn ihr diesen nicht habt, sind alle Mühen umsonst. 😋 #Tzatziki #GriechischeKüche 🇬🇷
https://utopia.de/ratgeber/griechischer-joghurt-rezept-zum-selbermachen/
Mhhh! Softer, leicht süßer Hefeteig mit Gewürzen, Sultaninen und Nüssen. So gut! Wie versprochen gibt es seit heute das Rezept für meine Version von Christopsomo, griechischem Weihnachtsbrot.
https://www.magischer-kessel.de/2023/11/christopsomo-rezept-fuer-griechisches-weihnachtsbrot/
Gebacken habe ich letztes Wochenende im Rahmen der Aktion #synchronBacken auf Instagram - unter dem Hashtag könnt ihr also noch mehr Bäcker*innen und Varianten finden.
Hinweise für minimale Änderungen für eine vegane Version findet ihr im Rezept vermerkt.
Euch gefällt mein Rezept, dann teilt den Link doch gerne hier oder in anderen Netzwerken und boostet mich über die Grenzen meiner Mini-Instanz hinaus. 🥰 Your actions feed my foodblog! Danke.
#food #christopsomo #stollen #Weihnachten #Weihnachtsgebäck #griechenland #griechischeKüche #Backen #Brot #Brotbacken #frischGebacken #veganesWeihnachtsgebäck
Tadaa! Das Endergebnis! (Siehe Toots vorher) Ein Teil ging an die Nachbarn, eine Hälfte haben wir zum Sonntagskaffee aufgeknuspert, der Rest wanderte in Scheiben ins Tiefkühlfach. So können einzelne Scheiben entnommen, aufgetoastet werden und ab und an ein Frühstück versüßen.
Das Backen war so erstaunlich unkompliziert für so ein schönes Gebildbrot, dass ich es tatsächlich fürs Weihnachtsfrühstück einplane. Dann eventuell schon fertig vorgeformt, damit ich es nach einer Nacht im Kühlschrank einfach in den Ofen schieben kann.
Tauscht eins den verwendeten Honig gegen Alternativen wie Agavendicksaft oder Reissirup aus und glasiert mit einer Milchalternative, dann ist das leicht süße Hefebrot sogar #vegan.
Video: Backblech mit Backpapier. Darauf ein goldbraun gebackener, runder Brotlaib mit Trockenfrüchten und Nüssen im Teig. Über Kreuz gelegt ist weiterer Teig, Haselnüsse sind in die Oberseite eingedrückt und schwarzer Sesam darüber gestreut.
#christopsomo #stollen #Weihnachten #Weihnachtsgebäck #bread #Hefe #griechenland #griechischeKüche #Backen #Brot #Brotbacken #frischGebacken #food
So sah mein Christopsomo vor dem Backen aus. (Siehe vorheriger Toot)
Video: Backblech mit Backpapier, darauf ein runder, flacher Brotlaib mit Trockenfrüchten und Nüssen im Teig. über Kreuz gelegt ist weiterer Teig, Haselnüsse sind in die Oberseite eingedrückt und schwarzer Sesam darüber gestreut.
#christopsomo #stollen #Weihnachten #Weihnachtsgebäck #griechenland #griechischeKüche #Backen #Brot #Brotbacken #frischGebacken #food
Am Sonntag gab es bei uns griechisches Weihnachtsbrot: Christopsomo. Geschmacklich ist es in etwa ein köstlicher Hybrid aus Stollen und Osterbrot. Frisch und warm einfach perfekt mit Butter und Honig (oder Cashewmus in meinem Fall)
Das Weihnachtsbrot macht optisch viel her, ist aber tatsächlich super easy in der Zubereitung. Dank Übernachtgare (am Vorabend kneten, am nächsten Tag backen) und nur wenig Hefe zu Beginn, ist der Teig wirklich wunderveroll flaumig. Rezept gibt es ab morgen früh im Foodblog.
Das Video von Vorbereitung des Sonntagsgebäcks: ein wenig Frischhefe und Honig werden in einer handgetöpferten Schale mit Wasser aus einem getöpferten, braunen Becher übergossen, dann wird beides mit einem Holzlöffel verrührt.
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:-) Neuer Kurzfilm: https://youtube.com/shorts/MJlvR83t0jk
Griechisches Essen am Sonntag: Vorspeisenteller / Ελληνικό φαγητό την Κυριακή: ορεκτικό πιάτο
Der Kurzfilm zeigt meinen Vorspeisenteller im griechischen Restaurant Olympia in Forchheim 😊
am 04.06.23
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Neuer Kurzfilm: https://youtube.com/shorts/3fDYZkBrh60
Griechisches Essen in Taverne Olympia Forchheim
Der Kurzfilm zeigt mein griechisches Mittagessen in der Taverne Olympia in Forchheim am 26.02.2023.
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Neuer Kurzfilm: https://youtube.com/shorts/g44xbS5kCyc
Griechisches Essen am Sonntag im Griechischen Restaurant
Der Film zeigt unser griechisches Mittagsessen im Griechischen Restaurant in Forchheim am 19.02.2023
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