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#granita — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #granita, aggregated by home.social.

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  1. Vegetarisches Menü für heute Abend:

    Vorspeise:
    Spinat-Kräuter-Klößchen mit Tomatensauce, dazu Crumpets und Lavendel-Limetten-Butter

    Hauptgang:
    Ravioli al Limone

    Dessert:
    Kokos-Granita

    #vegetarisch #menu #Vorspeise #Hauptgang #Dessert #Granita

  2. Vegetarisches Menü 3
    Kokos-Granita mit Chili-Mango
    #vegan #vegetarisch #Dessert

    #Mango mit #Limettensaft + frischer #Chili marinieren, mit #Kokos-#Granita + einer #Arantzada Nugoresca (eine sardische Spezialität) + #Limettenzesten servieren

  3. Vegetarisches Menü für morgen Abend
    #vegetarisch #Menü

    Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch (vegan)

    Yorkshire-Pudding mit Ofengemüse

    Kokos-Granita mit Chili-Mango (vegan)

    Heute habe ich schon mal die #Granita zubereitet. So wird sie gemacht:
    👇
    troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11

  4. Simmering plums and chamomile tea, per a suggestion in today's New York Times for a granita that pairs well with vanilla ice cream. Article says it's from Bridges, a restaurant in NYC's Chinatown. Smells so good. #plums #fruit #granita #dessert #chamomile #tea

  5. Zur Kokos-Granita gibt es einen Kokos-Knusper
    #Eis #Granita #Dessert #Ottolenghi #vegan

    #Kokosmilch mit #Puderzucker gemahlener #Sternanis #Vanille Salz erhitzen. #Kokos-Chips einrühren.
    Alles auf ein Blech oder in eine Auflaufform geben+ gleichmäßig verteilen. Im Ofen knusprig backen, bis alles richtig schön braun ist. Abkühlen, dann in Stückchen hacken.

  6. Kokos-Granita
    #Eis #Granita #Dessert #Ottolenghi #vegan

    #Kokoswasser + Zucker erwärmen, bis sich der Zucker gelöst hat. #Kokosmilch #Limettensaft + etwas #Limettenabrieb unterrühren, abkühlen lassen + in den Tiefkühler stellen. Nach 2 Stunden mit einer Gabel gut durchrühren. Das alle 45 Minuten Minuten wiederholen. Nach insgesamt 8 Stunden sollte die Granita eine schnee-artige Konsistenz haben.
    Mit Limettenabrieb bestreut servieren.

  7. Granita-Paradies in Saint-Tropez 🍧☀️

    In Frankreich und Italien gibt’s nicht nur Eis und Sorbet, sondern auch Granita: eine halbgefrorene, körnige Süßspeise aus Wasser, Zucker und Frucht oder Kaffee. Wie ein Slushy, aber besser.
    Ich mochte sie immer als Alternative zu Eis.
    Normalerweise gibt’s drei Sorten zur Auswahl … aber dieser Kiosk am Hafen von Saint-Tropez hatte 18!

    Klar, dass ich mich da durchprobieren musste.

    #frankreich #italien #sainttropez #granita

  8. Erdbeer-Rosmarin-Granita
    #vegan #vegetarisch

    #Erdbeeren klein schneiden. Mit Wasser #Agavensirup #Vanille #Rosmarin #Limettensaft #Limettenabrieb köcheln + abkühlen.
    Durch ein Sieb streichen + ab in den Tiefkühler. Alle 30 Minuten gut mit einer Gabel durchrühren.
    Nach etwa 6 Stunden ist das #Eis fertig.

    Will man ein etwas cremigeres #Sorbet, dann in der #Eismaschine gefrieren.

    #Granita

  9. In Italien habe ich die #Granita lieben gelernt… dieses grobkörnige #Eis ist so erfrischend und kann in so vielen Geschmacksvarianten gemacht werden… Also mache ich heute mal Erdbeer-Rosmarin-Granita. Man braucht dafür nicht mal eine Eismaschine.

    #vegan #vegetarisch #Erdbeeren #Rosmarin

  10. Granita mandorla tostata e pistacchio più brioche col “tuppo” come si suol dire qui Sicilia!
    #foodporn #granita #catania #estate

  11. Thoughts on making Watermelon-Elderflower Granita from Nik Sharma’s Season cookbook. Four stars from me; N/A stars from the family 😞. If you like watermelon, you’d like this granita.

    orangegnome.com/posts/2492/wat

    #Food #Cooking #CookTheBook #NikSharma #CookTheBookSeason #Watermelon #Granita #Elderflower #CondensedCoconutMilk #SweetenedCondensedMilk

  12. Zeit für eine Portion selbst gemachte Melonen Granita...
    #Eis #vegan #Granita #Melone

  13. #Granita ist das Beste, was man sich bei der Wärme geben kann… erfrischend und fruchtig.

    Und ganz einfach selber gemacht.
    Ich habe 120 ml Wasser mit 25 g Zucker aufgekocht + wieder abgekühlt. Dann mit 500 g #Gallia #Melone, 1 #Zitrone (Saft und #Zitronenabrieb), reichlich frischem #Basilikum + #Pfefferminze im Mixer püriert und in einer flachen Schale in den Tiefkühler gegeben. Jetzt alle 30 Minuten kräftig mit einer Gabel durchrühren. Es hat bei mir etwa 3 Stunden gedauert, bis es fertig war.

  14. Was macht man bei der Wärme mit einer Galia-Melone, die weg muss?

    Richtig! #Granita.
    Rezept und Bild folgen, wenn sie fertig ist... 🧊 😋

  15. Granita v2023.01.19 (Lexaloffle Pico-8) (Game)

    #Dr.Dos #Game #Granita #P8 #Pico-8 #Pico8

    Granita by Dr. Dos is a platformer game made with PICO-8. It is a recreation of "Snoopy" of Commodore 64.

    Try avoid the obstacles, beware that the physics are special, just like in the original game....

    retroveteran.com/2023/01/20/gr

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